海口海涯国际大酒店管理手册 - 上册文档（可编辑）

《海口海涯国际大酒店管理手册 - 上册文档（可编辑）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、海口海涯国际大酒店管理手册-上册文档海涯国际大酒店管理手册–上册目录目录目目录录第一编总经理办公室管理手册第一章总经理办公室各岗位职责一总经理1二副总经理2三财务总监4四办公室主任5五办公室主任助理6六总经理秘书7七文员7八车队主管8九司机9第二章总经理办公室工作程序及标准一接听电话程序及标准9二接待来访程序及标准10三日程的设计及其安排程序标准10四安排约见的原则程序及标准10五联络联系业务程序及标准11六调查事务程序及标准11七转达领导意见或命令的程序及标准11八整理清扫事务的程序及标准11九文件整理业务的程序及标准1

2、1十用品的整理的程序及标准12十一车队操作程序及标准12十二车辆报修程序及标准13十三文件传递程序及标准131海涯国际大酒店管理手册–上册第三章总经理办公室管理制度一会议制度18二部门工作日报管理制度20三各部门办公室管理规定21四酒店内部文件资料管理制度22五酒店值班制度22六印鉴管理制度27七公文打印管理制度27八办公用品的管理制度27九酒店传真管理制度27十报刊管理制度28十一名片管理制度29十二酒店外来文件阅办制度29十三档案文件借阅制度29十四公文处理暂行规定30十五文件收发管理制度33十六关于差旅费开支的管理办

3、法34十七车队油料管理制度36十八车辆钥匙管理制度37十九关于对重大责任投诉处理的规定37二十关于案件申报制度37二十一危机管理办法38二十二消费签单折扣权限管理规定39二十三保密制度40第四章管理表格一文件传阅单43二招待餐申请单44三用印申请单442海涯国际大酒店管理手册–上册四电话留言单45五出差申请单46六文件销毁申请单47七文件传真传出登记表48八传真文件登记表48九车辆使用前检查表49第二编人力资源部管理手册第一章人力资源部岗位职责一经理50二经理助理51三人事劳资主管51四后勤主管52五宿舍管理员52六员工厨

4、师53七质检员53八驻店医生54九劳资档案员55十培训主管55十一培训员56第二章人力资源部工作程序及标准一专题调研工作程序标准56二公文收文工作程序标准57三公文发送工作程序标准57四员工招聘与录用工作程序标准58五办理新员工入职手续工作程序标准59六人事档案管理工作程序标准60七员工请假工作程序标准603海涯国际大酒店管理手册–上册八季度年度优秀员工评选工作程序标准61九员工转正工作程序标准62十办理员工晋级或晋职工作程序标准63十一办理员工岗位调整部门内调整工作程序标准63十二办理员工岗位调整跨部门调整工作程序标准6

5、4十三办理员工降级或降职工作程序标准64十四办理员工辞离职程序标准65十五办理社会保险66十六培训需求分析工作程序标准66十七制定培训计划工作程序标准67十八员工入职培训工作程序标准67十九带员工参观酒店工作程序标准68二十训导师队伍管理工作程序标准69二十一员工岗前培训管理工作程序标准70二十二员工岗位培训管理工作程序标准70二十三员工专题培训工作程序标准71二十四员工晋级培训工作程序标准71二十五培训评估工作程序标准72第三章人力资源部管理制度一档案管理制度73二员工宿舍管理制度74三员工考勤管理制度75四加班管理规定

6、77五请休假管理规定78六酒店质检工作制度79七更衣室管理制度80八员工食堂卫生管理制度81九员工餐厅管理制度824海涯国际大酒店管理手册–上册十员工食堂管理工作制度83十一工资管理制度84第三编财务部管理手册第一章财务部各岗位职责一经理岗位职责87二文员岗位职责88三总账会计岗位职责89四记账员岗位职责90五会计岗位职责91六总出纳岗位职责92七营收主管日审岗位职责95八应收会计岗位职责96九夜审岗位职责97十收银主管岗位职责99十一前厅收银领班岗位职责101十二前厅收银员岗位职责102十三康乐收银领班岗位职责103十四

7、康乐收银员岗位职责104十五成本主管岗位职责105十六采购员岗位职责108十七收货员岗位职责110十八仓管员岗位职责111第二章财务部管理制度一酒店财务制度113二会计机构及监督115三会计核算与报告的一般原则115四货币资金和结算资金的管理1165海涯国际大酒店管理手册–上册五银行支票的使用和管理116六发票的使用管理117七物资采购管理制度117八存货的核算和管理118九成本的管理119十费用支出管理119十一会计科目和会计报表120十二财产管理制度120十三财务部安全管理制度部门122十四前台收银备用金管理制度126

8、十五收款员行为准则126十六财务计划管理规定127十七库房安全管理制度128十八库房卫生管理规定129十九库房收发货管理制度130二十仓管工作行为规范131二十一各种项目消费卡的管理制度132第四编公关销售部管理手册第一章公关销售部岗位职责一公关销售部经理岗位职责133二经理助理岗位职责133三文员岗位