超市商品管理知识培训——商品分类篇

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1、1、分类原则：　　管理角度　　顾客需求　　便于购物2、商品七大类简述：部门码部门名称中类码中类名称小类码小类名称01烟酒饮010140度以下国产低度酒010101白酒01烟酒饮　　010102黄酒01烟酒饮　　010103米酒01烟酒饮　　010104清酒　　　　　　01烟酒饮010240度以上国产高度酒010201白酒01烟酒饮　　010202米酒01烟酒饮　　010203清酒　　　　　　01烟酒饮0103洋酒010301干邑白兰地01烟酒饮　　010302威士忌01烟酒饮　　010303伏特加01烟酒饮　　010304其它　　　　　　01烟酒饮0104果酒010401干葡

2、萄酒01烟酒饮　　010402葡萄酒01烟酒饮　　010403汽酒01烟酒饮　　010404其它果酒　　　　　　01烟酒饮0105啤酒010501本地啤酒01烟酒饮　　010502外埠啤酒01烟酒饮　　010503合资及进口啤酒　　　　　　01烟酒饮0106国烟010601烤烟型01烟酒饮　　010602混合型　　　　　　01烟酒饮0107洋烟010701烤烟型01烟酒饮　　010702混合型　　　　　　01烟酒饮0108碳酸饮料010801可乐01烟酒饮　　010802汽水　　　　　　01烟酒饮0109果蔬饮品010901纯果汁01烟酒饮　　010902合成果汁01烟酒饮　

3、　010903浓缩果汁　　　　　　01烟酒饮0110茶，咖啡饮料011001红茶01烟酒饮　　011002绿茶01烟酒饮　　011003乌龙茶01烟酒饮　　011004咖啡01烟酒饮　　011005可可　　　　　　01烟酒饮0111饮用水饮料011101矿泉水01烟酒饮　　011102纯净水01烟酒饮　　011103蒸馏水01烟酒饮　　　　01烟酒饮0112功能营养及其它饮料011201八宝粥01烟酒饮　　011202运动型饮料01烟酒饮　　011203保健型饮料　　　　　　01烟酒饮0113非冷藏乳制品011301乳酸饮料01烟酒饮　　011302纯奶及甜奶01烟酒饮　　0

4、11303酸奶部门码部门名称中类码中类名称小类码小类名称02嗜好品0201糖果020101巧克力制品02嗜好品　　020102香口胶02嗜好品　　020103润喉糖02嗜好品　　020104奶糖02嗜好品　　020105水果糖02嗜好品　　020106果冻、布丁02嗜好品　　020107特殊糖果02嗜好品　　020108其它　　　　　　02嗜好品0202饼干020201饼干02嗜好品　　020202威化02嗜好品　　020203曲奇02嗜好品　　020204派类02嗜好品　　020205蛋卷02嗜好品　　020206沙琪玛02嗜好品　　020207米制点心　　　　　　02嗜好

5、品0203蜜饯、干果020301果仁类02嗜好品　　020302坚果类02嗜好品　　020303鱼片、肉干制品02嗜好品　　020304南北蜜饯02嗜好品　　020305豆干制品　　　　　　02嗜好品0204膨化020401薯条、薯片02嗜好品　　020402膨化食品