超市商品分类标准

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1、中等职业学校专业课程《超市服务与营销》授课人：徐黎武汉市财政学校6.1超市商品分类标准A说教材B说教法C说学法D说教学过程ContentsE说教学反思说课课题:6.1超市商品分类标准授课班级:09级会计班授课时间:45分钟使用教材:《超市服务与营销》主编郑彬高教出版社出版说教材说教法说教学过程说学法说教学反思教材地位教材处理教学目标重点难点超市商品分类标准说教材说教法说教学过程说学法说教学反思按综合标准分类按经营方针、销售策略分类按品牌效益分类超市分类原则教材地位教材处理教学目标重点难点说教材说教法说教学过程说学法说教学反思WHAT----什么是商品分类WHY-----为什么要进

2、行商品分类HOW-----商品分类的方式（综合分类标准）能力本位教学的重点与难点教材地位教材处理教学目标重点难点说教材说教法说教学过程说学法说教学反思理解商品分类的意义；阐述商品分类的具体方法。通过学习能设计简单商品分类，由此培养学生分析和解决问题的能力，体会商品分类在超市经营中的重要作用，培养团队协作积极进取的精神。教材地位教材处理教学目标重点难点ContentTitle教学重点ContentTitle教学难点说教材说教法说教学过程说学法说教学反思按综合分类标准对商品分类超市商品分类的方式说教材说教学过程说学法说教学反思说教法教学方法任务驱动法渐进式教学法启发式教学法以”任务”

3、聚焦学生的注意力，引发学习动机；编制任务导向单，帮助学生有步骤地完成任务。引导学生思考有效解决问题的方法结合中百超市商品目录举例,分步骤给出,有助于学生理清思路,进行商品设计。学生已经掌握了一些超市经营岗位的基本知识，通过实训观察超市员工日常工作。09级会计专业的学生绝大多数学习积极性较高，能积极参与到各项活动中来。对实际操作比较感兴趣。但对学习纯理论性知识仍存在着畏难情绪，缺乏耐心。说教材说教法说教学过程说学法说教学反思学情分析学法分析引导分析自主思考培养自主学习能力理论联系实际学会会学知识内化以学生为中心以能力为本位能力说教材说教法说教学过程说学法说教学反思学情分析学法分析合

4、作学习法对比分析法自主探究法25’10’4’Ok!4’2’明确任务（4分钟）学习新知（10分钟）任务实施（25分钟）总结收获（4分钟）课后延伸（2分钟）说教材说学生说教学过程说学法说教学反思说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务(4分钟)学习新知任务实施总结收获课后延伸我校中百超市即将开业，现在进了好多商品请你为超市设计一下商品该如何分类放置？说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务(4分钟)学习新知任务实施总结收获课后延伸WHY为什么要进行商品分类WHAT怎样进行商品分类HOW商品分类设计说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务(4分钟)学习新知任务实施总结

5、收获课后延伸商品分类的意义对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要；它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益；超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得超市经营的成功。说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务学习新知(10分钟)任务实施总结收获课后延伸学习助手资料案例小组活动抓重点层层突破学习助手：说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务学习新知(10分钟)任务实施总结收获课后延伸家乐福卖场平面图说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务学习新知

6、(10分钟)任务实施总结收获课后延伸资料分析：直观的表格有助于学生抓住事物核心—突破重点学习助手：说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务学习新知(10分钟)任务实施总结收获课后延伸学习助手：说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务学习新知(10分钟)任务实施总结收获课后延伸学习助手资料案例小组活动教学知识点学校中百超市商品结构表、家乐福平面图说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务学习新知任务实施(25分钟)总结收获课后延伸小组活动每组分部协作完成任务，体验岗位协作的乐趣。设计饮料、面等商品的分类说教材说学生说教学过程说学法说教学反思明确任务学习新知任务实施总

7、结收获(4分钟)课后延伸设计方案对比第二组方案第一组方案说教材说学生说教学过程说学法说教学反思Titleinhere明确任务学习新知任务实施总结收获课后延伸(2分钟)本节课我们主要学习了超市商品按综合分类标准分类的方法，该方法也可以被视为超市商品分类的基本原则。需要说明的是，商品分类并没有统一固定的标准，各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。巩固旧知预习新知超市分类的方法有哪些？超市商品分类的标准还有哪