食品安全示范创建工作简报

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1、食品安全示范县创建工作简报第6期石台县食品安全委员会办公室2017年2月20日县食品药品监管局组织对城关农贸市场禽流感防控工作开展检查指导  2016年12月份以来，广东、南京、山东、安徽等地陆续发生禽流感疫情，为防止H7N9禽流感病毒进入我县，影响人民群众身体健康，2017年1月20日，县食品药品监管局成立检查指导组对县城关农贸市场禽流感防控工作进行了检查和宣传指导。 3检查指导组对我县城关农贸市场活禽销售区进行了全面检查，逐户发放了《关于做好H7N9禽流感防控工作的通知》，并就禽流感防控常识进行了宣传。要求各从事禽类经营的商户做到以下七点：一是做好各自经营场所的卫生

2、保洁工作，坚持每天清洗地面、死角以及鸡棚鸭舍和运输工具；二是发现不明原因死亡的鸡、鸭、鹅及鸽子等禽类，立即向当地兽医或卫生部门报告；三是发现身体不适，应当及时就医检查，改变平时“小病扛一扛就过去”的习惯，尤其是接触病、死禽类之后，一旦出现感冒、发烧、浑身无力等症状，要及时就医；四是隔离饲养：新购进的鸡、鸭、鹅、鸽子等要分开饲养，不要带禽入宅；五是妥善处理病死家禽，不宰杀、不买卖病死鸡、鸭、鹅、鸽子等禽类，病死的家禽要深埋，不要随意丢弃；六是不得销售假冒伪劣防控商品，不得进行虚假宣传等违法行为；七是密切关注疫情动态，一旦有疫情进入，要无条件地配合政府相关部门采取的一切紧急

3、措施。县食品药品监管局牵头组织实施暂时关停城关农贸市场活禽交易为进一步加强人感染H7N9疫情防控工作，根据县政府《关于暂时关停城乡活禽市场交易的通告》（石政[2017]8号）精神，县食药监局立即召开会议进行紧急部署，并实施了关停城关农贸市场活禽交易相关工作。 一是张贴政府通告，开展宣传，并向城关农贸市场开办者和场内活禽经营者逐户发放县市场监管局制定的《关于暂时关停城关农贸市场活禽交易的通知》。《通知》要求：从2017年2月18日至3月3日，城关农贸市场内停止活禽交易；关停期间，各经营户确保活禽零库存并负责本经营场所的卫生清理，做到一日一清洗，一周一消毒。3二是从2月18

4、日凌晨起，集中力量进驻农贸市场值班，主要领导亲自坐镇指挥协调，向广大活禽经营户宣传H7N9疫情防控形势和紧急暂停活禽交易的必要性，劝导活禽经营户停止交易并采取措施将库存活禽宰杀或转移至安全地带。在劝导效果甚微且遇到阻力时，请公安部门协助，在四名公安干警的协助下，工作得以推进。截至当日上午12时10分，除少量鸡和鸽子应经营户要求转移至家中圈养外，其余活禽已宰杀完毕；截止17时，共关停城关农贸市场内活禽交易点12个。  目前，农贸市场内无活禽交易且保持零库存。编辑：胡树立审核:查雪红报送：省食药安办，3市食药安办，县委、县人大、县政府、县政协，李军书记，章文静县长，胡明星副

5、县长。抄送：县食品安全委员会办公室成员单位。3