高考一轮复习指导：第16讲 中国古代的农业及手工业

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1、高考一轮复习指导：第16讲　中国古代的农业及手工业 山东　刘秀珍  【课标要求】 1．知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。 2．列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。 【备考指要】 1．我国是农业大国，“农本”和“以农立国”思想是历代统治着一贯的指导思想；建国以来，党和政府也特别重视三农问题。古代农业的复习不能忽视。 2．中国古代的手工业生产长期领先于世界，产品远销世界各地，享誉海外，其中以丝绸之路和瓷器的外销最为典型。所以中国古代手工业的发展在复习中也应引起重视。 【自主

2、学习】 考点1  发达的古代农业　 1．早期农业生产的出现　　 （1）中国农业的起源：农业起源最早可以追溯到距今________；中国是世界上最早配置水稻和粟的国家；距今七八千年时，中国原始农业已相当发达。 （2）原始农业的耕作方法：________ （3）商周时期的农业：松土工具________出现并普遍使用；已经懂得开沟排水，________，沤制肥料、治虫灭害；农作物种类更加丰富；人们的生活也从频繁迁徙开始走向_____。 （4）特点：中国农业________，________，奠定了中国古代农业社会的基础。 2．精耕细作的古代农

3、业 （1）耕作方式： ①春秋战国时期，人们开始使用_______和牛耕并将其逐渐推广。 ②西汉赵过推广_______，后来又出现犁壁，汉朝以后，________成为我国传统农业的主要耕作方式。 ③隋唐时期，江东地区出现________，至此我国耕犁已相当完善，一直为后世沿用。 （2）耕作技术 ①春秋战国时期，当时世界上先进的耕作方法________已经使用。 ②西汉时，赵过推行________。 ③到魏晋南北朝时期，北方旱地的________技术形成，南方水田也采用耕耙技术。 （3）耕作制度 ①两汉的耕作制度是以________为主。 

4、②宋朝以后，随着南方社会经济的日益发达，我国经济重心逐渐转移到江浙地区。江南逐渐形成了稳定的________的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制，极大地提高了土地的利用率。 （4）农业灌溉 ①著名的水利工程有战国时期的_______、汉朝的________、白渠和_______等。 ②灌溉工具：曹魏时有________，唐朝时创制了________，宋朝出现高转筒车，明清时出现风力水车。 3．男耕女织的小农经济 （1）产生：春秋战国时期，随着______的出现和牛耕的推广以及__________的确立而产生的。 （2）特点：以_____

5、___为单位；男耕女织；生产主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税；是中国传统农业________的基本模式。 （3）有利条件：拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性；农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，为我国的精耕细作作出了重要贡献。 （4）不利条件：经营规模很小，难以开展大规模生产；在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱。 考点2  古代手工业的进步 1．素称发达的官营手工业 （1）发展历程： ①夏商周时期：以________为代表的手工业，由官府垄断。 ②春秋战国时期，官营手工

6、业继续发展。 ③西汉武帝以后，_____、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。 （2）特点 ①素称发达、历史悠久，在诸多行业中，一直在世界上保持领先地位。 ②凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。 （3）重要成就 ①冶炼业 A．原始社会晚期中国已掌握了冶铜技术；商周时期，青铜铸造进入繁荣时期，________、_________、____________等精美青铜器，充分展示出辉煌灿烂的青铜文明。 B．西周晚期，中国已有铁器；两汉的高炉冶铁和________，东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具，南北朝的

7、________等，使中国钢铁冶炼技术和产量，在16世纪以前一直领先世界。 C．铁器在农业、手工业领域的应用，极大地提高了生产力的水平。 ②制瓷业：商朝时已烧制出原始瓷器；东汉烧出成熟的_____；北朝烧出成熟的白瓷；至唐朝，已形成_______两大制瓷系统；宋朝时瓷窑遍布全国各地，并出现了________；明清时期______、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳，明宣德年间制造的_____，至今被人们奉为珍品。江西________是著名的瓷都。 ③丝织业：距今四五千年，我国已养蚕并有了丝制品；西周时能生产斜纹提花织物；西汉政府设在长安的______

8、__有数千工人；唐朝时期吸收了波斯的织法和图案风格；宋朝时期吸收了花鸟画中的________风格；明清时期中央或地方官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代。 2．艰难经营的民间手工业 （1）几种形式