从经济学的角度分析大型养鸡场赔钱现象

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1、从经济学的角度分析大型养鸡场赔钱现象鸡蛋，作为普罗大众的日常食品，有着稳定的需求量。近段时间，其价格持续上涨。据一位长期从事活鸡和冷冻鸡批发的老板估计半年前草鸡蛋的零售价为每斤7.5元，目前为每斤8.5元；杂交蛋半年前的批发价为3.8元/斤，现在为5元/斤。“这几天，鸡蛋的进货价还在以每箱1－2元的幅度上涨，看来，鸡蛋零售价还可能进一步上涨。”这对生产方来说，本应是件值得高兴的事。然而，很多大型养殖场却面临敌不过成本价，天天亏损的困境。许多生产商不得不面对这样一个尴尬局面：虽然鸡蛋零售价上涨，但成本涨得更快，养鸡越多反

2、而赔钱越多。首先，我们从市场类型分析第一，市场上有大量的买者和卖者，没有一个卖者和卖者可以影响市场价格。即使是一个大型养鸡场，在市场上站的份额也微不足道，难以通过产量来控制市场价格。用经济学术语说，每家企业都是价格接收者，只能接受整个市场供求决定的价格。第二，市场上每一个厂商提供的商品都是完全同质。鸡蛋是无差别产品，企业也不能以产品差别形成垄断力量。大型鸡场的蛋与老太太的鸡蛋没有什么不同，消费者也不会为大型养鸡场的蛋多付钱。第三，所有的资源具有完全的流动性。自由进入与退出，任何一个农民都可以自由养鸡或不养鸡。第四，信息

3、是完全的。买者与卖者都了解相关信息。附书本表6-1市场类型厂商数目产品差别程度对价格控制的程度进出一个行业的难易程度接近哪种商品市场完全竞争很多完全无差别没有很容易一些农产品垄断竞争很多有差别有一些比较容易一些轻工业产品、零售业寡头几个有差别或无差别相当程度相当困难钢、汽车、石油垄断唯一唯一的产品，且无相近的替代品很大程度，但经常受到管制很困难，几乎不可能公共事业，如水、电这些特点决定了鸡蛋市场是一个没有任何垄断因素的完全竞争市场。　　在鸡蛋这样的完全竞争市场上，供需关系起着相当重要的作用。短期中如果供大于求，整个市场

4、价格低，养鸡可能亏本。如果供小于求，整个市场价格高，养鸡可以赚钱。但在长期中，养鸡企业则要对供求做出反应；决定产量多少和进入还是退出。假设由于人们认看胆固醇不利于健康这种宣传的影响而减少了鸡蛋的消费，价格下降，这是养鸡企业就要做出减少产量或退出养鸡业的决策。假设由于发生鸡瘟，供给减少，价格上升，原有养鸡企业就会扩大规模，其他人也会进入该行业。在长期中通过供求的这种调节，鸡蛋市场实现了均衡，市场需求得到满足，生产者也感到满意。这时，各养鸡企业实现成本（包括机会成本在内的经济成本）与收益相等，没有经济利润。在完全竞争市场上

5、，企业完全受市场支配。由于竞争激烈，成本被压得相当低。生产者要对市场供求变动做出及时的反应。换言之，在企业一点也无法控制的市场上，成本压不下来或调节能力弱，都难以生存下去。大型养鸡场的不利正在于压低成本和适应市场的调节能力远远不如农民养鸡者。从短期成本的角度分析大型养鸡场的成本要高于农民。在短期中，养鸡的成本包括固定成本：鸡舍、蛋鸡、管理人员等和可变成本：鸡饲料、劳动等。大型养鸡场的固定成本：现代化养鸡设备和从场长、党委书记到职员的众多管理人员远远高于农民（农民养鸡的固定成本除蛋鸡外其他很少）。甚至农民的可变成本也低（

6、用剩饭菜等代替部分外购饲料，自己的劳动也可忽略不计）。这样，当价格低时，大型养鸡场难以维持或要靠政府财政补贴，而农民养鸡户却可以顽强的生存下来。从长期成本的角度分析长期中，大型养鸡场每个蛋的平均成本也高于农民，因为现代化大量养鸡带来的好处并不足以弥补巨额投资和庞大管理队伍的支出。农民则以低成本和低价格占领了鸡蛋市场。　　从边际成本的角度分析大型养鸡场的市场适应能力也不如农民。当供大于求价格低时，农民可以迅速退出市场，不会有多大损失，大型养鸡场停产则很难。现代化养鸡设备限制下来比不用鸡窝的损失大得多。解雇管理人员比老太太

7、不养鸡难得多。在供小于求价格高时，大型养鸡场的产量要受设备能力的限制，但有什么能限制农民多养鸡呢?在成本不断提高，而又受制于市场供求决定价格的情况下，完全竞争市场并不能带给庞然大物的大型养鸡场任何因规模经营带来好处。即使将来农民养鸡也现代化了，也仍然是农民养鸡业的进步，难以有大型企业的地位。这就是完全竞争市场。