高中历史农耕时代的手工业教案

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1、农耕时代的手工业【学习目标】一．熟悉古代中国金属冶炼术、纺织技术和陶瓷技术的发展，了解青铜文明成就、纺织业成就和宋代五代名窑八大窑系的分布，理解古代中国手工业技术成就的理解。二．掌握官营手工业发展的特征和官营手工业的衰败与私营手工业发展的辩证关系。三．读懂原始文字资料、图片，以此加深对古代手工业技术成就的理解。四，理解明朝中后期，私营手工业的发展孕育着资本主义生产关系的萌芽这一生产力发展促进新生产关系产生价值判断。【教材分析】一．重点难点与疑点1．重点：我国古代冶金业、纺织业、陶瓷业的发展历程。中国古代手工业经营方

2、式。2．难点：官营手工业与私营手工业的区别。3．疑点：私营手工业的发展为什么会导致新生产关系产生？二．教材解读（此仿宋字体为课文内容）金属冶炼术的进步从二里头文化时期到春秋末期，历时约15个世纪，是我国的青铜时代。商代青铜铸造技艺已臻于成熟，无论在技艺还是规模上都居于上古世界的前列。湖北大冶铜绿山古铜矿遗址，展示了古代先进采矿和冶炼技艺的实际面貌。商周时代的青铜器，不仅数量多，而且种类齐全，使用广泛，技艺精湛，展示了灿烂辉煌的青铜文明。春秋时期开始冶铁和使用铁器，而且发明了冶炼生铁和钢。这是我国古代冶金技术的重大成

3、就，也是世界冶铁史上的奇迹。春秋时期的钢是块炼钢。汉代出现炒钢和铸造铁脱碳钢，南北朝时发明了更先进的灌钢法。灌钢法的出现，提高了钢的质量，产量大增，无论产量和质量都达到当时世界最高水平。钢广泛应用到农具和手工业工具制作上，大大失去了生产力的发展。冶炼金属需要燃料。早在汉代，人们就开始用煤做冶铁已相当普遍。中国是世界上最早发现和使用煤的国家。南宋末年，我国开始用焦炭冶铁，明朝流行开来。1．手工业的概念、产生和手工业的种类。答案：（1）手工业的概念：依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。（2）产生：手工业一开始从

4、属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。（3）种类：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织等部门；奴隶社会增加了冶铜业（主要指青铜业），封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。手工业部门不断增加，有的是在生产过程中产生新的行业，有的则是在原有行业中分离出来形成新的部门，劳动分工越来越细。如在纺织业的发展过程中，先有丝织业，后有棉纺织业；其后棉纺织业不断发展，又分为轧花、纺纱、织布、印染等部门。同样，在矿冶铸造业方

5、面，也日益分化为采矿、冶炼、铸造等部门。另外，原有手工业部门的创立与发展往往带动其他部门的出现与发展。如，中国冶铁业的兴起，使农业制造和兵器制造应运而生，成为独立的生产部门。2．关于我国古代青铜器的铸造业。答案：（1）青铜器生产的产生发展：青铜器流行于新石器晚期至秦汉时期，以商周器物最为精美。秦汉时期，随着瓷器和漆器进入日常生活，青铜容器品种减少，装饰简单。（2）青铜工艺的进步：青铜哭最初出现的是小型工具或饰物；夏代始有青铜容器和兵器。商中期，品种更为丰富，并出现了铭文和精细的花纹；商晚期至西周早期，是青铜器发展的

6、鼎盛时期，器型多种多样，浑厚凝重，铭文逐渐加长，花纹繁褥富丽。随后，青铜器胎体开始变薄，纹饰逐渐简化；而春秋至秦汉，一方面广泛采用鎏金、镶嵌技术铸造青铜器，另一方面，由于铁器的推广使用，铜器工具越来越少。（3）青铜工艺的历史地位：中国古代的青铜器，是我们祖先对人类物质文明的巨大贡献，无论是从使用规模、铸造工艺、造型艺术及品种而言，世界上没有一个地方的铜器可以与中国古代青铜器媲美。这也是中国古代青铜器在世界艺术史上占有独特地位并引起普遍重视的原因。3．我国古代冶铁业的发展。答案：春秋时期开始冶铁和使用铁器，而且发明了

7、冶炼生铁和钢。春秋时期是块炼钢。汉代是炒钢铸铁脱碳钢，南北朝出现灌钢法。4．我国古代的炼钢技术的发展历程：答案：（1）块炼铁：春秋以前，铁的冶炼处于低级阶段。那时，由于采用木炭作燃料，加上炉体也小，鼓风设备差，因此炉温比较低，炼出的铁是呈海绵状的固体块，等到炉子冷却后再取出铁块。这种冶铁方法叫做“块炼法”。块炼铁含碳量低，质地比较软，含杂质多，须经过锻打才能成为可以使用的熟铁。我国古代的一些铁器就是用这种块炼铁打制的。（2）块铁渗碳钢：熟铁和钢的主要区别是：含碳量在0．05％以下的铁叫做熟铁；含碳量在0．05％—2

8、％的铁称为钢，钢的组织紧密，碳分均匀。人们在锻打熟铁的过程中，由于反复在木炭中加热，使铁吸收了碳，提高了含碳量，减少了夹杂物，因而得到了钢。这是最初期的炼钢术。用这种方法得到的钢称为块铁渗碳钢。我国在战国中晚期已经掌握了这种炼钢技术，并且被用来制造兵器和手工工具。（3）百炼钢：人们在打制器物的时候，有意识地增加折叠锻打次数，一块钢往往需要打打烧烧，烧烧打打，