蜂王浆蜂胶软胶囊企业标准

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1、Q/HYY020—2008海南养生堂药业有限公司发布2009-12-31实施2009-12-01发布养生堂蜂王浆蜂胶软胶囊Q/YST0008S—2009代替Q/HYY020-2005Q/YST海南养生堂药业有限公司企业标准ICS67.230X83IQ/YST0008S—2009目次前言II1范围12规范性引用文件13定义24技术要求25生产加工过程的卫生要求36试验方法37检验规则48标签、标志、包装、运输和贮存49保质期限5附　录　A（规范性附录）功效成份测定方法6附　录　B（规范性附录）原料要求8附　录　C（资料性附录）辅料要求12IQ/YST0008S—2009前言本标准与Q/HY

2、Y020-2005相比，主要变化如下：——在感观要求中增加了杂质项指标；——在理化指标中增加了总黄酮指标；——将“第5章检验规则”作了修改与补充。本标准的附录A、附录B均为规范性附录，附录C为资料性附录。本标准由海南养生堂药业有限公司提出。本标准由海南养生堂药业有限公司起草。本标准主要起草人：洪孟学、周力、黄志明、方洁。标准所代替的历次版本发布情况为：——Q/HYY020-2003，Q/HYY020-2005。本标准自实施之日起代替Q/HYY020-2005。IQ/YST0008S—2009养生堂蜂王浆蜂胶软胶囊1　范围本标准规定了养生堂蜂王浆蜂胶软胶囊的技术要求、生产加工过程的卫生要求

3、、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于符合第3章定义的养生堂蜂王浆蜂胶软胶囊的生产控制、检验、销售等环节。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2716食用植物油卫生标准GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789

4、.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB/T4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T5009.3食品中水分的测定GB/T5009.5食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5530动植物油脂酸价和酸度测定GB/T5538动植物油脂过氧化值测定GB5749生活饮用水卫生标准GB6783食品添加剂

5、明胶GB7718预包装食品标签通则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准-GB16740保健（功能）食品通用标准GB17405保健食品良好生产规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则LS/T3225食品添加剂改性大豆磷脂《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量技术监督检验检疫总局（2005）第75号令《中华人民共和国药典》二OO五年版（二部）《保健食品检验与评价技术规范》2003年版3　定义15Q/YST0008S—2009养生堂蜂王浆蜂胶软胶囊是以蜂王浆、蜂胶为主要原料，大豆磷脂、植物油、蜂蜡、明胶为辅料,经提取、混悬、均质、灌装等工艺精制而成的、具有延缓衰老功能的保健食

6、品，其功效成份为10-羟基-2-癸烯酸。1　技术要求1.1　原料原料应符合附录B（规范性附录）的规定。1.2　辅料辅料应符合附录C（资料性附录）的规定。1.3　感官要求感官要求应符合表1规定。表1　感官要求项目要求色泽棕色。滋、气味具有本品特有的滋、气味，无异味。性状含细小颗粒的油状半固体。杂质无肉眼可见的外来杂质。注：以上指内容物1.4　功能作用和功效成分本产品具有延缓衰老作用，功效成分应符合表2规定。表2　功效成分项目指标10-羟基-２-癸烯酸/（g/100g）≥2.01.5　理化指标理化指标应符合表3规定。表3　理化指标项目指标总黄酮（%）≥0.36酸价/（KOH）/（mg/g）≤

7、35过氧化值（g/100g）≤10崩解时限/（min）≤60铅（以Pb计）/（mg/kg）≤1.5总砷（以As计）/（mg/kg）≤1.0总汞（以Hg计）/（mg/kg）≤0.31.6　微生物指标微生物指标应符合表4规定。表4　微生物指标项目指标菌落总数/（CFU/g）≤30000大肠菌群/（MPN/100g）≤90霉菌/（CFU/g）≤25酵母/（CFU/g）≤25沙门氏菌不得检出15Q/YST0008S—2009续表4志贺氏菌不