北冬虫草食用菌系列产品规模化开发计划书

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1、北冬虫草食用菌系列产品规模化开发计划书一、执行总结1.1公司简介瑞阳保健有限责任公司，位于山东省日照市高新技术产业开发区，是一家正在筹建中的，专门从事北冬虫草相关产品生产研发、产品销售、技术培训与技术服务的企业。充分利用所在地得天独厚的地理、政策优势，成为集科研、培育、生产、销售为一体的综合企业。公司主要致力于以林范亮教授培育的北冬虫草（北虫草或蛹虫草）为技术基础，生产研发媲美冬虫夏草功效的营养保健产品，解决过去冬虫夏草及其相关产品价格昂贵，市场供不应求的问题，满足中低档消费者的市场需求。1.2产品北冬虫草

2、——可供人类食用的大型真菌之一。含丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素，经中国医学科学院药物研究分析室、中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明鉴定，其营养价值甚至赶超冬虫夏草，可人工批量种植培养，成本较低廉。北冬虫草食用安全，味道鲜美，营养丰富，被人们称作健康食品，是冬虫夏草的最佳替代品。具有如下优势：1)营养丰富：北冬虫草营养丰富，其虫草素、虫草多糖等成分高于天然冬虫夏草近千倍，其他有效成分相比之也毫不逊色，在很大程度上可替代冬虫夏草。2)批量培植：北冬虫草成本低，获取途径广，可人工批量培养种植，并

3、且成分稳定，可以满足广大消费者对冬虫夏草的需求。3)天然的市场背景：市场对冬虫夏草的需求远远超过预期，因此北冬虫草市场潜力巨大。鉴于人们对冬虫夏草的了解与认识，作为冬虫夏草的替代品而不是伪冒品，形成了对北冬虫草推广的天然铺垫，北冬虫草将会有很好的市场前景。851)普及市场的价格：北冬虫草的产量大、成本低，相对冬虫夏草而言，北冬虫草具有价格低廉的优势，能够满足大众的消费需求。2)广阔的市场前景：当今社会人们的生活水平不断提高，消费者越发注重保健养生，北冬虫草具有广阔的发展前景。图1-1北冬虫草样品图1-2培养

4、皿中的北冬虫草851.3市场描述冬虫夏草作为一种稀缺中药材，几千年来一直被视为名贵滋补营养保健品。自明代开始，冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年，中国虫草销往日本与东南亚地区的一些国家，被称为中国的“传奇珍宝”。野生冬虫夏草，对生活环境条件要求苛刻，本身资源有限。主产地生态环境受人为因素影响，产量逐年下降。然而人们不断发现冬虫夏草新的药理作用，世界各国需求倍增，价格逐年上涨，国际市场供不应求。人工培育的北冬虫草是一种极具开发价值的，集药、食两用为一体的真菌，可作为天然冬虫夏草的理想替代品。权威

5、部门的检测表明，北冬虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。经调查，人工养殖的北冬虫草价格低于天然虫草，是消费者可以接受的理想产品，且冬虫夏草已奠定广阔的市场，北冬虫草需求量可想而知。人工培植的北冬虫草不但有效解决了冬虫夏草自然资源匮乏的问题，还保护了珍贵的野生冬虫夏草的自然生态平衡，被列为“国家星火计划”、“国家科技兴贸行动计划项目”等，是利国利民的新兴朝阳产业。1.4投资与财务瑞阳保健有限责任公司是一家以多元化投资为主体的有限责任公司,各股东根据所持股份对公司享有相应权

6、利与承担相应责任，公司注册资本为550万元（RMB，下同），注册地为山东日照高新技术产业开发区。1.4.1资金筹集林范亮教授以技术入股100万元，引入风险投资200万元，发起人团队出资350万元，短期借款100万（于2011年7月7日作出调整，商业银行短期借款利率6.56％），用作流动资金；在公司运营的2~4年，我们将在此基础上按经营成果与届时政策情况增加短期借款，以此改善现金流动状况并达到较合理的资产负债比。851.4.2资金用途公司股东实际出资主要用于：生产科研设备投资200万元，厂房建设投资200万元

7、，剩余150万元以及商业银行的短期借款用作前期流动资金，以流动资金支付申请生产许可证、产品批号以及公司成立初期各项审批共计80万元。1.4.3股本规模及结构公司总股本650万元。林范亮教授技术投资100万元，占总股本15.37%；风险投资入股200万元，占总股本30.79%；发起人团队出资350万元，占总股本53.84%。1.5公司战略公司将立足于保健食品行业，以林范亮教授研发的北冬虫草为核心，逐渐拓展其他相关产品，完善ISO9000系列质量认证体系，以便更好地参与国内以及国际竞争。公司将为医疗保健机构、茗

8、茶会所、餐饮企业、购物商场等提供产品，致力于成为一家在北冬虫草生产加工与科研领域内的知名公司。我们决心将科学技术与北冬虫草相结合，开拓市场，最终求得个人、企业与社会的和谐发展。85二、项目背景2.1市场背景近年来，随着食品研究从营养型的传统食品向生理调节型的功能食品的转变，植物性功能食品越来越受到重视。现代医药学研究证明，虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗