清洁房间标准流程

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1、清洁房间操作流程文件编号S-OSC(HK)-04文件版次B/0文件页码第16页共16页酒店标准化管理体系文件编号S-OSC(HK)-04版本B/0生效日期090401序号版本号修订日期修改单号修改人生效日期1A/0初版/年月日2B/0年月日/年月日清洁房间操作流程1、目的统一规范性服务,提升宾客满意度2、适用范围各成员单位3、定义和缩写无4、职责与权限部门/岗位职责4.1服务员4.1.1按照标准规范执行清洁房间操作流程5、工作程序步骤项目操作注意5.l准备工作5.1.1检查工作车上客用品及工具是否齐全。5.1.2清扫工具放置在工作车上。◇每辆工作车配

2、备一定数量的客用易耗品。5.2敲门进入房间5.2.1按照进门程序。5.2.2在“清洁房间工作表”中记录进房时间,插上取电牌。5.2.3工作车内侧朝向客房,用工作车堵在房门口。◇打扫房间时不要关上房门。◇客人在房内,可将工作车靠一侧墙放置,方便客人进出。5.3拉开窗帘打开窗户5.3.1将窗帘全部打开。5.3.2打开窗户通风。◇注意检查窗帘有无污渍,窗帘钩有无脱落。5.4巡视检查5.4.1打开所有照明灯具,检查是否完好有效。◇清洁房间操作流程文件编号S-OSC(HK)-04文件版次B/0文件页码第16页共16页5.4.2巡视和检查房间设施设备是否完好。及

3、时报修损坏的设施备,并在报表备注栏内做好记录。如:窗帘、电视机、空调、电话、灯具等。◇对走客房检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录。5.5收齐茶具客用品5.5.1餐具和用完的茶/酒具放在工作车上或工作间内,中午或下班时通知餐厅来收。◇不可放在走廊内。5.6清理垃圾5.6.1浸湿后倒清烟缸内的烟头。5.6.2倒清房内垃圾桶;5.6.3清洁垃圾桶和烟缸,确保干净无污迹。◇确保烟缸内无未熄灭的烟头。◇检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品.5.7清理脏布件5.7.1换下床单、被套、枕套,放入工作车的布袋内。5.7.2拿取干净的同规格的布件。◇将客

4、人放在床、椅等处的外衣用衣架挂起(OC房)睡衣整齐叠放置于枕头旁◇收下的被子、枕芯、不得放在地上。◇发现有破损的布件和毛巾应分开存放,做好记号5.8铺床5.8.1按照铺床操作流程。5.9清洁卫生间5.9.1见卫生间清洁流程5.10擦尘5.10.1按顺序使用规定的抹布从上到下环形擦试。5.10.2用干抹布擦拭各类电器,擦拭灯具。5.10.3检查、擦拭墙面污渍。◇物品按标准摆放。◇清洁灯、电器时必须在断电的情况下进行。◇及时检查灯具是否损坏。◇设定空调合适温度:一般为26度。◇电话铃声凋到“中档”。◇擦尘时可顺手核对电视频道5.11核对电视频道5.11.

5、1电视机关机固定在l频道。5.11.2电视机音量调到适中。◇使用智能电视机关机后电视频道自动还原至l频道;◇使用智能电视机的,音量要求设置并锁定最高音量。5.12补充客用品5.12.1按照规定数量和摆放标准补足各种客用物品。5.12.2“请勿打扰”牌朝向正面。◇补充客用品应遵循离店更新,住客房补缺不撤的原则;◇防盗栓需扣在防盗扣内;◇无烟房烟灰缺放于写字台抽屉中央5.13调整窗户位置5.13.1调整窗户开启至限位的位置内(10cm-15cm)。◇可根据房间气味和天气调节。◇窗沙拉拢,窗帘拉至两边。清洁房间操作流程文件编号S-OSC(HK)-04文件版

6、次B/0文件页码第16页共16页5.13.2检查整理好窗帘均匀对称。5.14清洁地面5.14.1从里往外清洁地板垃圾。5.14.2干净,无污渍,无毛发。◇地毯需顺方向吸净地毯灰尘。◇注意清洁床、桌、椅,墙角、柜后等处。◇注意不要碰伤墙面、家具。5.15环视房间整体5.15.1检查房间全部打扫整洁。5.15.2物品摆放齐全和标准。5.15.3无遗留物品。5.16离开房间5.16.1清洁用品放回车内。5.16.2廊灯为开启状态,其余灯都关闭:状态。(没有廊灯的留房灯)5.16.3关门后回推门,确保房门关闭。◇退出时对房门做安全检查后锁门。5.17结束登记

7、5.17.1填写《服务员工作报表》。◇房间状态,出房时间,客用品补充数量、维修的项目和特别事项记录等。6、支持文件:6.1《铺床操作流程》6.2《卫生间清洁流程》7、记录:7.1清洁房间工作表清洁房间操作流程文件编号S-OSC(HK)-04文件版次B/0文件页码第16页共16页下面是赠送的团队管理名言学习,不需要的朋友可以编辑删除!!!谢谢!!!1、沟通是管理的浓缩。2、管理被人们称之为是一门综合艺术--“综合”是因为管理涉及基本原理、自我认知、智慧和领导力;“艺术”是因为管理是实践和应用。  3、管理得好的工厂,总是单调乏味,没有任何激动人心的事件

8、发生。  4、管理工作中最重要的是:人正确的事,而不是正确的做事。  5、管理就是沟通、沟通再沟通。  6、

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