企业管理专周实习报告

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1、企业管理实习报告班级：学号：姓名一．实习目的及要求：这次实践就要的目的是理论结合实际，开阔视野，巩固我们已学过的管理基本理论和方法，培养和锻炼我们运用学过的管理知识去分析问题和解决问题的能力。二．前言：在这次实习中，我们确实学习到了很多很多的知识和经验，这些知识和经验都将使我永生难忘，这次实习呢，主要是针对我们所学到的知识进行一次检测，在实际生活中的运用，和对知识的更进一步层次的巩固加深，在伊藤洋华堂这样的大公司实习呢，能够学到的更多的知识，能够和各种各样的人进行打交道，对我们自身素质的培养也起到一定的作用。除此之外，我们所遇到的各

2、种各样的问题也需要我们发挥自己的头脑和聪明智慧去解决。这次我实习的单位是成都伊藤洋华堂双楠店三．公司筹建的条件：伊藤洋华堂伊藤洋华堂伊藤洋华堂伊藤洋华堂维基百科，自由的百科全书跳转到：导航,搜索伊藤洋华堂奈良店伊藤洋华堂伊藤洋华堂伊藤洋华堂伊藤洋华堂（ItoYokadoItoYokadoItoYokadoItoYokado,日文:イトーヨーカドーイトーヨーカドーイトーヨーカドーイトーヨーカドー），又名伊藤荣堂伊藤荣堂伊藤荣堂伊藤荣堂，于1920年创立，前身为“羊华堂洋品店”，现时是日本主要零售企业，在日本全国各地经营百货公司，亦有从

3、事其他业务，近年更积极在中国多个城市包括成都、北京（在北京称为华堂商场）等拓展零售业务。伊藤洋华堂曾是世界著名便利店7-Eleven的母公司，现时两间公司同样隶属由伊藤洋华堂于2005年9月1日成立的新控股公司“7&I控股”（Seven&IHoldings）。7&I控股其后再在2005年12月26日以20亿美元购买同时拥有日本崇光百货及西武百货店的MillenniumRetailingInc.的控制性股权，成为日本最大及世界第五大的零售企业。公司筹建的条件如下：1.完善培训计划及相关事项，抓紧招聘工作2.制定公司手册（各类规章制度制

4、定各管理人员职责各部门工作程序及规章）3.尽快确定公司网站建设的日程4.各部分职能划分（营销制度及提成方案，工资定位，工资发放制度）5.开业前各类广告，宣传单的制作方案6.做好市场分析和调查7.确立企业形象定位8.制定招商策略和招商手册9.加强招商活动的工作人员实战强化训练10.物流业务的商家选定及内部人员工作分工安排11.各部门检查设施设备一流问题及上报12.全面检查，落实各项工作的准备情况13.员工大会（开业前）五．企业内部组织结构图六．实践部门---收银科1.工作说明书（收银员）岗位说明书基本情况职位名称收银员职位编号所属部门

5、运营部薪金级别直接上级运营部经理（主管），店长直接下属设置目标熟悉果品的货区、果品基本价位、收银业务、结算小票管理业务、收集和提供果品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全职责。职责1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少门店风险5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全6、了解当日变价果品和特价果品，当顾客不多时，应替顾客做好商品装袋服务7、管

6、好用好发票，做到先结账，后开票，开票金额与所收现金及机打票金额必须相符；对退票、废票要及时更正8、向财务交款前，需将现金、支票、信用卡分类汇总，与机打票核对相符，发现问题及时查找，避免损失9、严格执行交接班制度，清点货款，整理账目，明确责任；检查机器运行情况，营业结束，按规定程序关闭机器、切断电源，将帐款、周转金整理封包，交财务统一保管日常工作1、收银员应坚守工作岗位，站姿规范端正，不得脱岗、空岗，不准与别人闲谈，不做其它与工作无关的事情，集中精力收款。2、收银员一律使用普通话接待顾客，当接到顾客递过来的货币时，收银员要唱收唱付：“

7、收您xx”“找您xx”“钱数正好”等，同时迅速办妥收款手续，并将顾客所购商品装袋。3、完成收银手续后，应将找零连同收款机打印出的小票提给顾客，不得将零钱仍在款台上，同时说“谢谢惠顾，您的小票请拿好”。4、收银员再说敬语时，双眼要注视顾客，并面带微笑。定期工作1、收银员应定期擦拭、清理收款机的打印机和键盘，打印机和键盘内不允许有灰尘的大头针、碎纸屑等异物2、收银员应根据使用情况及时更换收款机的色带和券纸，以保证打印质量和保护打印头。3、收银设备在使用中出现故障，应及时上报给主管部门，收银员不得在未得到主管部门授权的情况下，擅自自行处理

8、。4、定期向上级汇报顾客的消费情况和果品销售情况。2、参与汇报顾客消费情况的建议权3、店面制度和工作流程的建议权工作条件门店，POS机关键业绩指标（KPI）考核指标指标权重差错率60%顾客满意度10%内部员工满意度10%职业道德状况1