沙县小吃的生意经

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1、沙县小吃的生意经好吧…先透露下俺的职业…下面条的！啥？对！你又认真的看了一遍…真的没看错…俺他妈的就是一下面条卖馄沌的…失望了吧！愤怒了吧！不敢相信了吧！你丫的一个下面条的一个月能赚七万？我告诉你！你还真别不信？俺他妈的就是下面条一个月也能下七万…傻了吧…不服气了吧…好吧…那你就看看你狼哥我这钱是怎么赚的吧…奸笑…Ing~~~2007年十二月俺从某部队光荣退伍…当时距离过年还有一个多月…按照退伍兵的思想一般都是感觉自己在部队困两年了…完全失去自由…这下好了…退伍了…自由了…而且口袋里有了一笔不算多但也算是个数目的

2、退伍费…就想着…Mb的…劳资在部队困两年了…这下可要好好玩个够…把这两年没玩的都给补回来…然后就疯玩…整天一几个战友一聚这疯那疯…玩的先不管开心不开心吧…反正那一点点退伍费是很快进底了…然后就开始紧张了…不知所措的感慨这些天的疯狂…我想大多数退伍兵都这样…但偏偏俺就是个异类…不是俺不喜欢玩…俺TMD玩起来比谁都疯…基本上都是俺在那边组织…但是俺有个度…退伍十天左右俺就开始思考自己的出路了…本来在部队就考虑好久出来以后要做这个做那么…可出来一看…大多想法都不现实…于是在玩到第十天的时候俺开始寻找思路~分析市场~然后

3、确认方向~准备出手~俺是这样分析的~首先俺先分析自己的性格（待人真诚，善查颜观色。能力（组织管理，吃苦耐劳，想法超前创新，当然还有最引以为豪的心理分析）以及自己身上所具备的其它优势~综合分析得出结果…俺具备独立创业的能力，适合服务行业。（因为会管理，善创新，待人真诚，尚察颜观色阿…猪阿你…这都不会分析）服务行业有很多阿…俺他妈的选哪个勒…没人带俺入行对每个行业都是陌生的…不能貌然行动阿…第一次创业非常关键…往往失败一次以后给你留下的是承担不起失败后的损失以及第二次爬起来的勇气…虽然俺不怕摔倒…但必竟手头上的资金有

4、限…所以选择的时候非常的谨慎…然后最后决定进军饮食业…这个行业门槛低…不需要多大的技术含量…而且也比较容易上手…正好在部队的时候强烈要求去炊事班锻炼了两个月…所以就决定搞饮食业了…然后就开始上网搜索国内的餐饮连锁加盟店…一查…多是很多…就是好的品牌不仅加盟费贵而且投资大…小的加盟点又怕没潜力更怕被骗…所以又在次犹豫了…然后突然有一次在逛街的时候…肚子饿…就随便找了一个不起眼的小店吃饭…随便点了蒸饺炖汤一吃…这味道还真不错…然后就看了下店名…叫福建沙县小吃…然后就猛的想起这店名怎么这么熟悉…然后就跟老板聊天…得知现

5、在沙县小吃几乎全国泛滥…由其上海杭州广州等等这些大城市几乎每个大街小项都能看到…（我觉对没打广告噢！打广告对我也没有任何好处，还增加竟争对手…是吧…）然后我听了就那个眼前一亮阿…那个鸡动阿…可能你会说一个小吃店能赚什么钱？都开的满大街都是了…竟争那么强…你还鸡动什么？兴奋什么？还想狼牙白光那么一闪？我砸死你都会…）如果你这么想了那你就是真没什么经济头脑了…你就不会想？上海广州杭州这些地方是什么城市？房租能便宜吗？不赚钱那些老板怎么生存下去？还开那么多？而且我当时就愁找不到项目啦…在一看这样的小店也不需要投资多少钱

6、阿…然后就利马找个网吧…上网搜索关于沙县小吃的信息…这不看不要紧…一看就下定决心要搞这么一个沙县小吃了…决心一定~我利马第二天启程前往沙县~到沙县已经是晚上9点了~首先让我惊讶的是沙县的夜景还真不是盖的~那个霓虹灯都快把整个县城还是那几座小山照亮了~五颜六色点~要知道这只是一个小小的县城啊~这一看我就知道~这沙县~不简单~住宿下以后第二天我就开始走访调查~在沙县逛了一圈发现沙县民风淳朴~随便你拉一个沙县人他都会用普通话（我去过很多地方，不管跟谁讲的都是地方方言）跟你扯出一段段沙县人在外艰辛创业的故事~讲述着沙县的

7、日益变化~~从他们脸上我发现了他们做为一个沙县人的自豪感~逛了一天~我得到三点非常有用的信息~第一，在外开店的沙县人有几万人之众，竞争非常激烈~第二、沙县人出去的业主多是农民专业~很大一部分人不懂经营之道，只属于小打小闹。第三、沙县的房价非常高~一个三线城市每平米达到4千以上~还不是最中心位置~如果不赚钱，这些房子卖给谁？所以我确定~开沙县小吃的人赚的多的人不会在少数。当然，也了解到一点风险~就是并不是每个店都能赚钱~其中三大概有三层人数是亏损的~但他们大多数会重整在来~弥补这些损失~知道这一切以后俺坚定信心要加

8、入这个行业了~俺想~俺TMD不会输给农民伯伯吧~人家农民都在城里买房买车了，俺就会这么没出息？牛脾气上来了~就决心一试~决心以定以后俺就开始分析~俺想要开这么一个店~需要具备什么条件~还缺少什么条件~最后总结出三点~~技术~资金~经验~要怎么解决这三个难题呢？我分析~不能急~一步步来~~首先解决技术~我向来不相信一步登天~什么事都得铺好路在说~于是我把那几千块退伍费拿去当