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时间:2018-08-01
《《备战》中考生物试题分类汇编十六 生物技术》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、2013中考生物试题分类汇编十六生物技术 12.(1分)(2013•江西)下列关于生物现象或知识解释不正确的是( ) A.蜜蜂采蜜可帮植物传播花粉B.腌制腊肉应高温灭菌 C.青霉菌通过孢子繁殖后代D.“种”是最基本的生物分类单位考点:食品保鲜的一般方法;生物的分类及分类单位;真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点;动物在自然界中的作用;食品的腐败原因.119281分析:此题考查食品保鲜的方法、生物的分类、动物在自然界的作用的知识,据此答题.解答:解:A、自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中,形成相互适应
2、、相互依存的关系,蜜蜂采蜜可帮植物传播花粉,不符合题意.B、传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.腌制腊肉应用晒制、烟熏法,符合题意.C、青霉和曲霉都属于真菌,依靠产生孢子进行繁殖,孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体,这样的繁殖方式为孢子生殖,不符合题意.D、生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种.界是最大的分类单位,最基本的分类单位是种,不符合题意.故选:B点评:此题涉及的知识点较多,需对相关知识认真梳理,扎实掌握
3、.17.(3分)(2013•南京)日常生活中人们运用各种方法保存食品.下表中食品的保存方法不合理的是( )选项ABCD食品种类水果、蔬菜奶类方便面鱼、虾保存方法冷冻冷藏脱水溶菌酶 A.AB.BC.CD.D考点:食品保鲜的一般方法.分析:由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.解答:[来源:Zxxk.Com]解:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的
4、.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.因此,A水果、蔬菜应用冷藏的方法.故选:A.点评:认识食品腐败的原因了解食品保存方法.19.(2分)(2013•株洲)下列属于人们对细菌进行合理利用的是( ) A.酿制甜酒B.制作酸奶C.提取青霉素D.培植蘑菇考点:发酵技术在食品制作中的作用.分析:此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识,发酵时有的是用细菌,有的用真菌,据此
5、作答.解答:解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,酵母菌属于真菌;制酸奶用乳酸菌,乳酸菌属于细菌;青霉发酵能提取青霉素,青霉属于真菌;蘑菇属于真菌.故选:B点评:关键点:制酸奶用乳酸菌,乳酸菌属于细菌. 20.(2分)(2013•株洲)继克隆羊多莉诞生之后,各种各样的克隆动物相继问世.下列有关克隆技术的说法错误的是( ) A.说明了遗传信息在细胞核中B.克隆动物与供核个体的性状最相似 C.说明了染色体由DNA和蛋白质组成D.将来可
6、克隆人体器官用于器官移植考点:克隆技术的应用.分析:通常的有性生殖是由雌雄交配,精子和卵子结合发育成胚胎,经妊娠后产出新的个体.克隆技术即无性繁殖技术,因为它不需要雌雄交配,不需要精子和卵子的结合,只需从动物身上提取一个单细胞,用人工的方法将其培养成胚胎,再将胚胎植入雌性动物体内,就可孕育出新的个体.克隆是无性生殖技术.解答:解:在克隆技术中,由于细胞核是遗传的控制中心,里面含有遗传物质,能够传递遗传信息.提供细胞核的生物含有克隆的动物中全部的遗传信息,通过克隆技术产生的生物,性状和提供细胞核的动物几乎一样,说明遗
7、传物质位于细胞核中;克隆技术已展示出广阔的应用前景,克隆为器官移植创造更有利的条件.将人的器官组织及免疫系统的基因导入动物体内(如猪),长出人的乳房,耳朵、肝脏、心脏、皮肤等组织、器官,用于器官和组织移植,可降低免疫排斥反应而提高成活率;染色体由DNA和蛋白质组成,但是克隆的过程没有证明这一结论.故选:C点评:本题考查的是克隆技术,克隆技术是一种常见的无性生殖的方式,克隆技术属于现代技术之一,是近几年考试的一个重点,要掌握克隆的原理.§11.(2分)(2013•天津)人们模仿蝙蝠的回声定位功能研制了雷达,这应用了下
8、列哪项技术?( ) A.克隆技术B.转基因技术C.仿生技术D.生物防治技术考点:生物仿生的应用.1444826分析:此题考查的知识点是生物仿生的应用,可以从仿生的原理方面来切入.解答:解:仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究,模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备.有的是模仿动物,有的是模仿植物.某些动物能通过口腔或鼻腔把从喉部产生的超声波发射
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