火锅店筹备工具-水云坊_建店筹备指南

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1、水云坊特许连锁加盟总部新店筹备指南新店筹备指南37总部地址：重庆市沙坪坝区九鼎名都2栋12-5（邮编400000）电话13883274644水云坊特许连锁加盟总部新店筹备指南引言本手册就是对加盟店单店开店所涉及到的主要问题进行概述和说明，以便使参与店铺筹建的人员能够以此为参考，较快的进入角色，顺利的完成开店任务。在此环节中，总部与加盟商之间需要紧密配合，全方位的思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场调查、商圈分析、证照办理、设计装修、人员招聘、开业筹备和开张等。以便争取到更快、更高的经济效益。水云坊特许

2、连锁总部建店部37总部地址：重庆市沙坪坝区九鼎名都2栋12-5（邮编400000）电话13883274644水云坊特许连锁加盟总部新店筹备指南目录第一章装修与设计第二章人员招聘第三章人员培训与考核第四章店铺物资筹备第五章证件办理流程第六章开业营销37总部地址：重庆市沙坪坝区九鼎名都2栋12-5（邮编400000）电话13883274644水云坊特许连锁加盟总部新店筹备指南第一章设计与装修店铺的形象是店铺经营实力和水平的象征，对顾客的品牌倾向有巨大的影响。特许连锁店最主要的特色就是统一的店面形象、统一的室内标识，所以对于特许加盟店

3、的装修需要总部的整体审核，并在总部的监督下完成。餐厅设计一、推荐设计师：程光，（简介。。。。）联系电话：XXXXXX联系邮箱：收费标准：统一按人民币四万元收取（注：前往现场食宿费用由加盟商承担）林绿远（简介。。。）联系电话：XXXXX联系邮箱：收费标准：统一按人民币四万元收取（注：前往现场食宿费用由加盟商承担）37总部地址：重庆市沙坪坝区九鼎名都2栋12-5（邮编400000）电话13883274644水云坊特许连锁加盟总部新店筹备指南二、设计流程表：营业许可证/执照其他报批手椟由加盟商自行处理，或交由施工队承包（大厦、消防、卫

4、生、环保、土建、空调等政府部门及大厦的审批）加盟商准备消防、空调的施工消防、空调的施工队负责所有报批手续或由大厦业主代办加盟商准备工地的施工加盟商采购店内所须物品加盟商准备消防、卫生、环保等政府部门的审批加盟商给大厦业主确认平面方案加盟商给大厦业主认可平面方案1个半月至2个月3天3天完成及开业工程施工设计师到现场交底一次（加盟商付设计师50%费用）机电给排水图制作及完成（不含消防及空调）施工图制作完成设计师提供整套施工设计图7天2天平面图确认总部与加盟商对修改后平面图确认，加盟商以书面签字通知设计师（加盟商付设计师50%设计费用

5、）平面方案完成总部与加盟商提出平面图修改意见，设计师修改平面图实地考察设计师到工地现场考察实际情况并测量尺寸37总部地址：重庆市沙坪坝区九鼎名都2栋12-5（邮编400000）电话13883274644水云坊特许连锁加盟总部新店筹备指南餐厅装修一、装修推荐施工队伍：整体装修推荐商：邓工:钭旭辉：张工：厨房装修推荐商：白振军：吴志强：二、现场装修指标：店铺电容标准（以1000平方面积为参照）厨房（约70千瓦）：1、风机2~4台（11千瓦/台）2、冰柜10台（1千瓦/台）3、炉用风机6~10台（500瓦/台）4、铁板烧1台（10~1

6、2千瓦/台）5、热水器1~2台（9~12千瓦/台）6、照明空调设备（约50千瓦）10~13台：5匹广告招牌（约10~20千瓦）楼面照明、设备（约20~30千瓦）注：电表安装中，保险盒以400安为准，电线以120平方为准厨房系统空调系统排污设施收银系统安装一、指定供应商：广州市xxx软件科技发展有限公司37总部地址：重庆市沙坪坝区九鼎名都2栋12-5（邮编400000）电话13883274644水云坊特许连锁加盟总部新店筹备指南联系电话：陈总传真：二、收银系统版本：食为天通用版三、软件报价：食为天通用+分单：4500元，网络2用户

7、：8800元，每加一用户：2000元；（以上软件部份均可享受八折优惠，此参考价为不含税价）四、硬件配置：1、主设备序号设备名称规格说明单位单价数量金额硬件配置（推荐配置）1服务器（HP110G4）数据服务器兼打印服务器HPML110　G4/配置：PD3.0G／512MB／SATA160GB/LCD15”台7350.0017350．002点菜电脑（主装）+触摸显示屏主机：昂达945GS/CPUIntelD925/金钻80G/金士顿1G/667/机箱电源金和田触摸显示屏：HDZ－6615A配置：  15寸台4900.0014900．

8、003生意经（触摸一体机）主板：精英低功耗POS专用主板CPU：VIAC3800MHz存储：256M内存40G硬盘显示：12.1”真彩液晶1024*768电阻触摸屏台580015800．004厨房出品打印机Epson220BM（针式机/带切刀/自动切纸）台195