物质溶解性的影响因素

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1、物质溶解性的影响因素直接为学生讲述物质的溶解性比较抽象，不易理解。但是转变成现实生活中经常遇到的问题，再结合所要传授的内容，将化难为易，便于记忆。如在讲解《物质溶解性的影响因素》一课时，设置如下问题，在学生的讨论中，答案便出来了。问题情景一投影：天安门广场图片。雄伟、洁净的天安门广场让同学发出赞叹的情感并产生了“这与今天的课有关吗”的疑问。教师：口述清洁工人清扫广场上“口香糖”污渍的故事。清洁工人起初用水来洗口香糖，可是用水洗不掉、用汽油还没能洗掉，最后通过办公室人员上网查资料后，买来“爱斯50

2、”洗洁剂，总算把污垢洗干净。给出问题：水和汽油洗不掉口香糖，而“爱斯50”洗洁剂可以，这说明了什么问题？学生：各组讨论，说口香糖不溶于水也不溶于汽油，但能溶于该洗洁剂。教师：同一种物质在不同的容剂里的溶解能力不同，我们把这种溶解能力叫溶解性。问题情景二投影：医疗上用0．09%的食盐溶液用作生理盐水注射；农业上用15%的食盐溶液用于选种；生活上用20%的食盐溶液用于腌渍食物：工业上用26%的食盐溶液用作电解液；……教师：对此，你有什么发现或疑问-----引导：食盐在水里的溶解能力是无限的吗？学生：

3、思考、观察动画实验、讨论后——结论：物质在另一物质里的溶解能力是有限的。教师：那么，影响物质溶解性的因素有哪些？问题情景三投影：“小明的发现”1、细心的小明发现，妈妈烧菜时，既放了盐也放了油，结果油浮在汤上面而盐消失了。2、贪心的小明往冷开水里放了许多糖，不断的搅拌但糖总是未能全部溶解。妈妈告诉他往里再加热水，小明照办，果然全部溶解了。聪明的小明以后搅糖水总用热水。3、贪玩的小明玩爸爸的自行车时，不小心碰到了链条弄脏了手，用水总洗不掉，结果爸爸拿来了汽油，一下子就洗干净了。教师：据上面小明的故事

4、，你猜测：影响物质的溶解性有哪些？学生：各小组讨论热烈，很快就得到了“物质的溶解性可能与溶剂、容质和温度有关”的结论。教师：怎样用实验证明你的猜想？问题情景四教师：在白板上画一“三角形”。口述：一个三角形的两个顶点一定，三角形的面积大小由第三个顶点决定。如果把“溶质、溶剂、温度”当成三角形的顶点，溶解性大小就是三角形面积，因此要探究三个因素对溶解性的影响，要做“控量实验探究”。学生：设计实验、组间对比、与课本对比之后，由学生上台演示实验，最后得出结论。教师：评价：根据学生讨论结果，调整出三个控量

5、对比实验，让学生上台演示前作必要说明后，大胆让学生做。并把结果告诉全班同学。实验（1）分别把1克的食盐和1克的熟石灰放到5毫升等温的水里，尽量溶解。学生报告的结果：食盐全部溶解、熟石灰未全部溶解。说明溶解性与溶质性质有关。实验（2）：在5毫升的水里和5毫升的汽油里分别滴加2滴食用油，尽量溶解。学生报告结果：水里的油未溶解，汽油里的由完全溶解了。说明溶解性与溶剂的性质有关。实验（3）：A、在5毫升的水里放3克的硝酸钾，尽量溶解。学生报告结果：未能全部溶解。B、给上述溶液加热后，结果硝酸钾全部溶解。

6、说明：物质溶解性大小与温度有关。教师：把你们的实验结果与课本对比一下，在说法上有什么异同？问题情景五投影：“美丽的青海湖”图片教师：夏天，青海湖湖底、湖边有食盐晶体析出，这是什么原因？学生：讨论，引出“饱和溶液”概念；根据概念划出关键词，然后一一用实验去证明。