娃娃菜丰产栽培技术

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1、娃娃菜丰产栽培技术　　娃娃菜是一种风味独特、优质爽口、小型的结球白菜，属于十字花科芸薹属白菜亚种。娃娃菜的口感鲜甜脆嫩，且富含多种矿物质和膳食纤维，是一种营养健康的蔬菜,因其小巧可食率高而受到市场的欢迎。其生长期短，适合小包装净菜上市及长途运输，种植经济效益较高。民和县的气候和水土条件很适宜娃娃菜的种植，所以高原富硒娃娃菜是我县发展反季节蔬菜的最佳选择。　　一、对环境的要求：　　1、温度：喜冷凉的生长环境条件，较耐寒，发芽适温25摄氏度左右，幼苗期能耐一定的高温，叶片和叶球生长期适温15～20摄氏度，在10摄氏度以下、25摄氏度以上则生长缓慢。在播种或定植时气温必须达到13摄氏度以上，以免抽薹

2、。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。　　2、光照：喜光照，属长日照作物，不经过较长的低温期就能通过春化阶段，在高温、长日照的条件下能抽薹开花。　　3、水分：在营养生长期间喜欢较湿润的环境，由于其根系较弱，所以，如果水分不足则生长不良，组织硬化，纤维增多，品质差。但如果土壤水分过多则影响根系吸收养分和水分，也会造成生长不良。　　4、土壤：选择在土壤结构适宜、理化性质良好、耕层深厚、土壤肥力较高、排灌方便的地块种植，土壤pH值以6.5～7.5为宜。　　5、营养：需肥量较多，植株生长前期对氮肥需求量大，磷肥次之，到了叶球形成期，对氮肥和钾肥需

3、求量增多。　　二、种植季节：适宜在春、秋露地和春秋冬保护地种植，应排开播种，分期采收，均衡上市。　　1、春温室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播种，4月中、下旬采收。　　2、春大棚：2月上旬温室育苗，3月上旬定植（或3月初直接播种），4月底～5月初采收。　　3、春露地：直播适期在5月10日～5月20日为宜(日平均温度10℃以上播种)，育苗移栽的方式在3月下旬～4上旬播种育苗，5月上旬定植，6月底～7月上旬采收。也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果园间作。　　4、夏秋季露地：8月中、下旬直接播种，10月上中旬采收。　　5、秋冬温室：9月下旬～11月上旬直接播种，11月～次年2月采收。

4、　　三、品种选择　　　选择早熟、黄心多、耐抽薹，适宜北方地区种植且商品性状优良、抗病性强、株型小的品种。如春黄玉、金皇后等。　　四、整地施肥　宜选择透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便，前茬为非十字花科作物的沙质壤土种植，pH值6．5～7．5为宜。娃娃菜因生育期较短，要注重基肥的使用，选择前茬为非十字花科作物的地块进行翻晒，每亩施腐熟有机肥4000～5000KG，过磷酸钙30～50KG，硫酸钾15～20KG,深翻耙细后起垄，垄宽45～50cm、沟宽25～30cm、垄高15～20cm，垄起好后覆膜灌透水等待播种或定植。　　五、播种定植　　　在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温

5、抽薹的危险；夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。1、播种　　在气候较为适宜的春秋两季，可采用直播，春季可在中午气温较高时进行，高温季节在上午或下午气温较低时进行。采用垄面双行种植，株行距为20×30cm，每穴3～4粒种子，后覆湿润细土0.5～1cm。每亩用种100～150克。亩保苗8000～10000株左右。　　早春育苗：大棚加小棚育苗，最好用电热线加温。秋季育苗栽培时要覆盖地膜。一般选择128孔穴盘，以保证秧苗有足够的生长空间。育苗每亩用种量40～50g。　　2、苗期管理　　温度一般控制在20～25度，当苗有70％出土，白天温度应控制在20

6、～22℃，夜温应在13～16℃比较合适，以防夜温过低春化抽薹。2月上旬育苗的，当秧苗3叶1心时，即可定植于大棚或小棚加地膜。2月下旬播种的，当苗龄20～25天时，定植于小棚加地膜或地膜栽培。　　秋季育苗处在高温期，最好采用遮荫育苗，减少太阳直射，使光照减弱，降低温度，增加湿度，创造适合蔬菜秧苗生长的环境条件。选用黑色遮阳网覆盖为宜。如将穴盘放在大棚内，直接将遮阳网放在棚顶或棚骨架上使穴盘形成花阴。夏季选择通风干燥、排水良好的地块，建立育苗床。高温季节有条件的可在保护地设施顶部喷井水，使其形成水膜，既可降温，又可提高空气湿度。一般在定植前5～7天，进行变光变温炼苗，将遮阳网逐步撤去，并浇1次大水

7、，使秧苗适应露地环境，根据天气灵活掌握。　　3、定植　　娃娃菜定植株行距为20×30cm，亩栽8000～10000株左右，春季定植后用地膜加小棚覆盖，以利提高地温，促进早熟，避免抽薹。秋季应前控后促，基肥要比春季少。　　六、田间管理　　1、间苗定苗。　　直播的在长出2～3片真叶时进行第一次间苗，每穴留2～3株。在4～5片叶时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。发现缺苗及时补种（也可在播种时在空闲地育苗