生物基础知识复习

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1、生物复习1、（理解）蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能蛋白质    由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S基本单位：氨基酸  约20种  结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。（不同点：R基不同）氨基酸结构通式：H　　　　　　　　　　

2、　　　　　　　　　R—C—COOH　　　　　　　　　　

3、　　　　　　　　　　NH2  肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-     有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n – 链数m    

4、       蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 - 水的个数 ×18蛋白质多样性原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。 功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质   2、催化作用，即酶     3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如胰岛素，生长激素5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）小结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。1、大量元素：C、H、O、N、P、S

5、、K、Ca、Mg2、微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo3、C是最基本的元素4、细胞中含量最多的元素是C、H、O、N。缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等Mg是组成叶绿素的主要成分Fe是人体血红蛋白的主要成分6、（了解）水和无机盐的作用A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用   结合水：与细胞内其它物质结合  生理功能：是细胞结构的重要组成成分自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）生理功能：①良好的溶剂 ②运送营养物质和代谢的废物③绿色植物进行光合作用的原料

6、。B、无机盐的存在形式与作用无机盐是以离子形式存在的无机盐的作用a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。c、维持细胞的酸碱度7、（理解）细胞学说的建立过程虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者 细胞学说：德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。活细胞的发现者是列文虎克；第9页共9页8、（知道）细胞膜系统的结构和功能膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜

7、是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白排列组成。膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。细胞膜的成分和功能细胞膜组成：磷脂：磷脂双分子层（膜基本支架）；蛋白质糖类：与蛋白质分子共同构成糖蛋白（与细胞识别有关）磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核（但是这个细胞仍然是真核细胞）在生命的起源的过程中，膜的出现起了非常重要的作用细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分开2、控制物质进出细胞3、进行细胞间的物质交流几种细胞器的结构和功能1、线粒体：真核细胞

8、主要细胞器（动植物都有）。呈粒状、棒状，具有双膜结构，生命体95%的能量来自粒体，又叫“动力工厂”。有氧呼吸的主要场所，为生命活动供能2、叶绿体:只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。是光合作用的场所。3、内质网：单层膜折叠体，是有机物的合成“车间”，增大膜面积；蛋白质的运输通道；初加工蛋白质。4、核糖体：无膜的结构，将氨基酸缩合成蛋白质。蛋白质的“装配机器”将氨基酸合成蛋白质的场所5、 高尔基体：单膜囊状结构，动物细胞中与分泌物的形成有关（蛋白质的加工和转运）；植物中与有丝分裂中

9、细胞壁的形成有关。6、中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在于动物和低等植物中，与动物细胞有丝分裂有关。7、液泡：单膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。细胞核的结构和功能细胞核的功能：细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞核代谢和遗传的控制中心。细胞核的形态结构：①染色体：主要成分是DNA和蛋白质。容易被碱性染料染成深色。染色体和染色质是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。②核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。③核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的

10、形成有关。④核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。是蛋白质和RNA通过的地方理解物质跨膜运输的方式和特点比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子自由扩散高浓度→低浓度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等协助扩散高浓度→低浓度需要不消耗葡萄糖进入红细胞等主动运输低浓度→高浓度需要消耗氨基酸、各种离子等第9页共9页离子和小分子物质主要以被动运输（自由扩散、协助扩散）和主动运输的方式进出细胞；大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和