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时间:2019-06-19
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1、绪论1.生物体的基本特征包括以下七点:以细胞为基本结构单位和功能单位;所有的细胞和由细胞组成的生物体基本化学成分都相同;都能够进行新陈代谢;都能够保持稳态;具有应激性;在生长发育的基础上都能生殖后代,并在生殖过程中将自身的遗传物质传给后代;生物在历史发展过程中,能够不断进化。生物的以上特征中,最基本的特征是新陈代谢,它是生物体一切生理活动的基础,也是生物与非生物的最根本区别。2.根据组成生物体细胞数量的多少,可以把生物分为单细胞生物和多细胞生物。还有些生物是没有细胞的,它们被称为病毒。一般活细胞含
2、量最多的物质是水,所有细胞都含有四类有机大分子:糖类、蛋白质、核酸和脂质。3.新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称,它包括两类反应:一类是将从外界获得的营养物质转化为生物体的组成成分,并且储存能量,这类反应被称为同化作用;另一类是将生物体内的一部分营养物质分解,释放其中的能量满足细胞活动需要,并且把分解的终产物排出体外的变化过程,这类反应被称为异化作用。新陈代谢中物质的交换和转变过程被称为物质代谢,能量的储存、转变与释放过程被称为能量代谢。4.生物的稳态是一个相对稳定的状态,需要通过复杂的调节
3、活动来维持。5.生物的应激性是指生物察觉内外环境变化,并产生一定的反应的特性。6.生物学家研究生命现象通常采用的两种基本方法是观察和实验。观察的一般顺序是从外到内,从宏观到微观,从静态到动态,从个体到群体,观察过程中除了用眼睛观察外,还经常借助各种工具,并且在观察过程中还经常引用比较的方法。实验是人为地改变某些条件来考察生命现象的变化,以探究生命现象内在的因果关系,认识生命活动的内在规律的方法。在生物研究中,观察与实验是紧密联系在一起的,往往是先观察某种现象,发现现象中的问题,然后提出某种假说,再
4、设计实验来验证假说是否成立;如果假说不成立,还需要重新分析,修改或重新假说,再设计新的实验进行验证,直至得出结论。生物试验就是一个不断探究的过程,为了试验的严谨,在生物实验过程中一般需要设置对照。第一章细胞的分子组成预习:第一、二节分子和离子、无机物1.构成细胞的主要元素是O、C、H、N等,组成细胞的物质单位主要是分子。2.原子间以共用电子对进行的连结叫共价键,如水是由氢原子和氧原子通过共价键连接形成的分子。因为得失电子而变为阴、阳离子,以阴、阳离子的静电作用形成的连结叫离子键,如NaCl就是Na
5、+和Cl—通过离子键形成的。3.水是极性分子,有极性的分子或离子一般都易溶于其中形成溶液,所以水是生物体内的良好溶剂,也就成了生物体内物质运输的介质。由于水分子之间的氢键,使得水具有缓和生物体温度变化的作用。同时,水还可以直接参与生物体内许多重要的化学变化,如光合作用、细胞呼吸等。4.无机盐在生物体内含量不高,多数以离子形式存在,它们对于维持生命活动有着重要的作用,如维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经肌肉的兴奋性等,如哺乳动物血液中的Ca2+含量过低,则会发生抽搐,植物缺B往往会“花而不实”。无机
6、盐还是某些复杂化合物的重要组成成分,如Mg2+是叶绿素的必需成分,Fe2+是血红蛋白的必要成分,I是甲状腺激素的必要成分。预习:第三节有机化合物及生物大分子碳化合物1.有机化合物是指除CO、CO2、碳酸盐等以外的几乎所有含碳化合物。2.有机化合物种类繁多,这是由碳原子的结构决定的,碳原子电子云最外层有4第17页共17页个电子,要形成8个电子的稳定结构,需要与其它原子(包括碳原子和非碳原子)形成4个共价键。碳原子不仅可以形成直链,还可以形成支链,也可以形成环状结构。碳原子之间不但可以形成单键,还可以
7、形成双键和三键。1.补充说明(生物大分子的范畴以此为准,教材上的说法不作要求):生物大分子一般是指蛋白质和核酸。糖类中的多糖分子量很大,但单糖和二糖分子量很小;脂质中除油脂分子量稍大,其它物质分子量都不大。糖类2.糖类是由C、H、O3种元素组成。根据糖类能否水解及水解后的产物,糖类可分为单糖、二糖和多糖,糖类的结构单元是单糖。不能水解成更简易糖的糖叫单糖,如葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。可以分解成两分子单糖的糖叫二糖,如蔗糖、麦芽糖。可以分解成多个单糖分子的糖叫多糖,如淀粉、纤维素、糖元。3.葡萄
8、糖是细胞内主要的单糖,是最重要的能源物质。核糖是构成RNA分子的一种五碳糖,主要分布在细胞质,脱氧核糖是构成DNA的一种五碳糖,主要分布在细胞核。淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分,是植物细胞的重要贮能物质;纤维素是植物细胞壁的主要成分,不是(是/不是)细胞的能源物质,木材和棉花中就含有大量纤维素;糖元主要存在于动物的肝脏和肌肉中,肝脏中的糖元叫肝糖元,肌肉中的糖元叫肌糖元,它们是动物细胞中的重要贮能物质。脂质4.脂质主要是由C、H、O3种元素组成,包括油脂、磷脂、植物蜡、胆固醇等,
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