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时间：2017-11-12
《_米饭_淀粉和碘酒的变化_2》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、物质的变化米饭、淀粉和碘酒的变化米饭--------变甜?!米饭为什么会变甜呢？原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化，使原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味儿。所以，米饭变得有甜味儿了。马铃薯，小麦，玉米，大米和番薯等食物中大量含有淀粉。观察淀粉：观察方法：看（颜色）摸（光滑程度）闻（气味）在淀粉上滴上碘酒，观察出现的现象。白色无味在米饭上滴上一滴碘酒，发现什么现象？淀粉与碘酒会发生化学反应，生成了蓝紫色的的新物质我们可以利用淀粉遇碘酒变蓝的特性来检验物质是否含有淀粉。下面这些食物中哪些能使碘酒变蓝考考大家制作神秘的信件课后作业：用毛笔蘸淀粉调制的液体
2、，在白纸上写下几个字，晾干后送给同学谢谢指导！
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