金莎经营思路11.8.21

《金莎经营思路11.8.21》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、金莎经营、管理方案及人员编制经营方案一、市场定位：中高档消费群体，努力打造宿松独一无二的养生水会会所，具体消费群体包括：1、政府、党政机关等公费消费群体；2、私营企业老板；3、个体工商户等高收入群体；4、白领一族；5、企事业单位等公费消费群体；6、外地游客；7、家庭消费群体。（含小孩的浴服都要准备一些）二、项目设定：（原生态养生为主题）1楼：洗浴男浴区：（干蒸湿蒸房）①、卖点：有减肥疗效的药巾；（药敷）免费②、附带卖品：云南普洱茶28元/杯、云南巧家苦丁茶25元/杯。（客人在蒸汽房的时候提供）营销解说：两样配搭疗效才好。贵宾浴服：彰显贵宾身份。（

2、男式浴袍，女士采用裤子套装。）联系高档浴服代理商；更衣柜保留3个月，且负责干洗贵宾专用浴服。3个月后加收专用更衣柜、浴服干洗费钱/月。卖点：原生态木头做的产品：木纤维内裤系列产品。82楼：餐厅（品尝”原汁原味的养生“土大餐”）养生餐厅：卖点（原生态：来自海拔2000米以上的原始森林）火锅：云南天麻三七火锅鸡：128元/份（主营）主菜：汽锅鸡（需在原产地采购器具）108元/份（含竹荪）原生态食物：云南回族牛干巴88元/份、龙爪菜28元/份、折耳根8元/份、核桃花68元/份、黑豆花48元/份、懒豆腐58元/份等。松尖88元/份、刺老苞58元/份、唧唧

3、菜（成本都不高，我提供的是建议价格，价格按当地水平核准）养生酒：收费。5元/杯（云南原生态包谷酒加药材浸泡）养生粥：养颜粥：（免费）在餐厅内做一面菜谱文化墙。（提供这些菜采摘于云南原始森林的照片，以及当地年龄较大的汉族、少数民族老人照片）养生茶、咖啡文化吧：（独立设置一个商务休闲区）养生茶：（收费）云南苦荞茶（原生态茶）云南普洱茶（七子饼）、苦丁茶水果榨汁葛根核桃粉咖啡：（收费）云南小粒咖啡（口味：蓝山、曼特宁。原味、意大利、三七速溶『保健类』、冰咖啡）亮点：顾客可以自己DIY调配咖啡，现场调配自己喜欢的口味。康乐室：（免费）83楼：（足浴保健养

4、生SPA部）养生足浴、养生SPA：摸清当地的消费人群开始运作。（先启动店面项目、古彝族文化养生足浴3个月后启动。）棋牌室4间：（计时管理）（按最低消费40元/4小时计收.超过部分按20元/小时收费。）三、服务体系：1、商品：香烟、酒水、药水、小吃、饮品、浴服、内衣等2、按摩项目：足疗、中式按摩、泰式按摩、肾经、SPA养生.四、营销体系：（占整个水会管理的40%）成立营销部，组建内、外营销团队（内营销主要指在场内进行销售，外营销指在场外拉客源），原则上让客人以知道---了解---回头---不流失为主要推进方式。主题：1、崇尚原生态生活，邂逅金莎主题

5、养生SPA盛宴。2、让时代精英的您进一步的接触原生态自然养生，感悟自然养生，独享自然养生。3、还原来自于海拔2000米的云南原始森林生活，演绎一段金莎养生之旅。4、金莎SPA养生水会，离原生态生活很近，离中国5000年养生文化很近……4、在金莎SPA养生水会，读懂原生态生活，读懂五千年沉淀下来的养生文化。5、上至帝王将相，下至平民百姓，追求共同一个主题：养生。在热情的金莎SPA养生会所，您会与原生态养生生活始终保持着零的距离。6、金莎SPA养生水会给您一个体验来自于海拔2000米的云南原始森林原生态养生生活概念的机会。87、对于追求原生态养生生活

6、的你，请来金莎SPA养生水会体验5000年传统养生观念与创新，当然，还有更多精彩，妙不可言，只有您身临其境，方可体会……营销方案：1、店面内广告是一方面，外墙悬挂大型喷绘，上写着：主题1-7挑1，敬请期待60，见证奇迹。（倒计时天）2、DM宣传单的发放；（①、临街店面的发放；②、挂账的单位；③、与公司有来往的业务单位；④、客房。）2、项目设置后的重点：①、培训员工并让其记住，主管必须抽查员工的熟知度。如果不会，小惩罚一下，早会的时候让他说个笑话给我们听，笑倒全场才算数；②、经理抽查员工与主管的熟知度，不会按照①处理。③、总经理抽查员工、主管、经理

7、的熟知度，不会按照①处理。④、员工、主管、经理可以抽查总经理的熟知度，不会按照①处理。3、不断的推出新项目（预计3个月后推出古彝族养生项目）：新鲜感很重要，技师的更换，按摩项目的更新和改进都有助于增加客人的新鲜感。技师团队：1、了解她们，走进她们，安排好她们生活的点点滴滴。2、狠抓服务流程的标准化。3、卫生标准严格且苛刻。（第一印象对客人非常重要）4、科学节约是一种理念。5、培养员工素质，经常举行各种魅力大赛。6、加强内部管理，着重强调和培养员工对老客户的亲切感，建立员工和客人之间的良好感情关系，让客人常来常新，而且每一次来都有不同的感受，把金莎

8、当做是自己的家一样。五、会员体系：8以营销部为依托，在公司形成以会员卡销售为主体的会员体系，我采取水会一卡通的方式：对公司的高端会员客户