河粉机知识测试 肠粉机知识测试 凉皮机知识测试

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1、模拟考题一、填空题：1、一斤大米可以生产（）斤河粉。2、一斤大米可以生产（）斤拉肠粉/卷肠粉。3、河粉机/凉皮机/卷肠粉机出厂标准加热方式采用()、()；(电、天然气、蒸管需另加钱)。4、河粉机/凉皮机/卷肠粉机有保修吗？答：（）是/否易损件不保修的有哪些呢？答：其余保修一年终身维护。5、河粉布可以用多少时间？答：（）6、河粉刀可以更换吗？答：出厂的河粉机到标配是多少毫米？答：（）mm7、如果按照客户需求定做，最小刀只能做到（）mm，除了（）mm以上都可以做8、河粉机采用什么材质？答：。河粉机的支架采用答：（）制造。9、河粉机有什么优点？答：。10、我厂的河粉机获得答：（）、

2、（）、（）奖项。11、购机后提供免费的答：（）、（）、（）、（）以及（）。12、河粉机使用寿命多长？答：。13、河粉机不同型号每小时耗油？答：30、40、60型（）L100型（）L150型（　　　　　　）Ｌ250型（）L14、河粉机全部采用（）加热（）V电源。15、河粉机在原来的基础上可以另加长蒸箱吗？答：。30、40、60型加（）米（）元，150型加1米（）元，250型、350型、500型、1000型另加1米（）元。16、河粉机可以一机多用吗？答：。河粉机可以生产什么？答：。拉肠粉机可以生产。卷肠粉机可以生产。凉皮机可以生产。17、河粉机采用什么样的锅炉答：（）。（）型、（

3、）型不建议采用锅炉，60型、100型采用（）T锅炉，150型采用（）T锅炉，250型采用（）T锅炉，350型采用（）T锅炉，500型采用（）T锅炉，1000型采用（）T锅炉。锅炉加热采用：。18、河粉机蒸箱长度：30型、40型（）米；60型（）米；100型（）米；150型（）米；250型（）米；350型（）米；500型（）米；1000型（）米。19、一斤大米可生产（）斤河粉；湿的可产（）斤；干的可产（）斤。20、米粉机采用（）V的电源。21、米粉机不可以生产（）、（），此机只可生产直条米粉。22、（）型、（）型米粉机只可以生产圆米粉，扁的不可以。随机配（）个，模具，30型、6

4、0型米粉机模具规格是：（）mm、（）mm、（）mm、（）mm、23、（）型、（）型米粉机通过大米磨成浆，浆的含水分大概是30-35%左右。24、（）型、（）型米粉机可以生产圆、扁米粉都可以，随机配三个模具。25、（）型、（）型模具的规格是：0.5mm、0.6mm、（）mm、（）mm、1mm、1.2mm、（）mm、（）mm、2mm。26、（）型、（）型米粉机通过磨碎机磨成粉含水分大概是20-28%左右。27、（）型、（）型米粉机可成产圆米粉、扁米粉。28、一斤面粉（湿的）可产（）斤；干的可产（）斤。米的品质不同产量也不同。29、（）型、（）型压切面条机只可以生产宽面刀，随机配一

5、把刀，面刀的规格分别有答：。30、（）型、（）型面条机可以生产宽、圆面条，随机配一把宽面刀。31、（）型、（）型面条机可以生产宽、圆面条，随机配二把宽面刀。32、一斤黄豆可以生产（）斤水豆腐左右，豆干（）斤，豆浆（）斤。33、豆腐机可以生产（）、（）、（）（）还可以生产果蔬豆腐。。34、电豆腐机（）型、（）型、（）型里面有3个发热管没根（）KW。35、电豆腐机易损件有（）、（）、（）。36、煤气豆腐机易损件有（）、（）、（）、（）。37、煤气豆腐机火排40型有（）个、60型、80型有（）个。38、40型一次煮浆（）L；黄豆大概（）斤。39、60型一次煮浆（）L；黄豆大概（）斤

6、。40、80型一次煮浆（）L；黄豆大概（）斤。41、榨油机出油率最高的原料有（）、（）、（）。42、榨油机的原料分别有答：。43、花生出油率（）%至（）%左右。44、芝麻出油率（）%至（）%左右。45、菜籽出油率（）%至（）%左右。46、黄豆出油率（）%至（）%左右。47、茶籽出油率（）%至（）%左右。48、本厂全自动榨油机属于（）级压榨（）次榨干净。49、榨油机易损件有（）、（）、（）、（）。50、榨油机采用的材料有优质（）与（）科学搭配，接触面采用（）。机表采用最新材料（）而成。51、榨油机可分为（）和（）两种榨油机。52、（）是间歇式榨油设备。53、螺旋榨油机能（）、（

7、）、（）、（）同时能适应的油料范围广。54、螺旋榨油机根据设备性能和原料处理工艺的差异又可分为（）即老式式螺旋榨油机、（）即新型真空榨油机或称全自动榨油机。55、热榨机与冷榨机的主要差异是（）、（）。56、热榨机适应压榨经（）处理的原料；冷榨机适应压榨经（）处理的原料。57、客户最关心榨油机问题有（）、（）、（）。58、榨油机配套的设备有（）、（）、（）、（）、（）、（）。59、60型豆芽机有（）个箱，每天可放（）KG豆子，（）个育芽箱，日耗水（）立方。60、100型豆芽机有（）个箱，每天可放（）KG豆