_国内外渔业装备与工程技术研究进展综述(续)

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1、_国内外渔业装备与工程技术研究进展综述(续)《渔业现代化》2010年第37卷第3期　1国内外渔业装备与工程技术研究进展综述(续)徐皓1,2,张建华,丁建乐,陈22军1,2,刘鹰3(1农业部渔业装备与工程重点开放实验室,上海200092;2中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海200092;3中国科学院海洋研究所,青岛266071)摘要:概要介绍包括循环水技术、池塘生态养殖工程、深水网箱设施、人工鱼礁、渔船捕捞装备、水产品加工设备等在内的渔业装备与养殖工程技术领域,国内的最新研究成果以及国外近几年的研发进展,通过国内外比较分析,提出主要的热点和难点问题,简述该领域的科技前沿及发展

2、趋势。关键词:渔业装备与工程;研究进展;发展趋势中图分类号:S969———————————————————————————————————————————————文献标识码:A文章编号:1007-9580(2010)03-01-066　渔船捕捞装备6.1　国外主要研究进展(1)发展大型渔船。200海里专属经济区的划分,传统渔场发生变更,更远的渔场要求加大渔船主尺度。一些海洋渔业发达国大力发展大型、乃至超大型远洋渔船。如荷兰超大型艉滑道拖网渔船,船长达140m,鱼舱容积达11320m,冻结渔获物达300t/d。船长83.5m的围网/中层拖网两用型渔船,用于捕捞并加工鲱鱼,日生产能力愈

3、200t,加工剩余物可在船上生产成鱼粉和鱼油,船体设计兼顾了节油性能和良好的适航性能[20][19]3m),鱼能被准确定位;去头吸内脏机精确有效地去除鱼头和鱼尾;鱼片机配有视觉系统,产能为300尾/分钟;鱼腹切割设备和刷洗系统。整条加工生产线无需操作人员,通过高度先进的视觉系统进行监视;加工废料被送往船上的鱼粉加工设[22]备。(4)玻璃钢渔船应用广泛。中、小型渔船广泛应用玻璃钢材质。近年各国玻璃钢渔船得到迅速发展,如日本的玻璃钢渔船占日本渔船总量的70%以上,并拥有了不少主尺度较大的玻璃钢渔船。为防止渔船报废时的污染,目前也有一些国家———————————————————————

4、————————————————————————开始建造铝合金渔船,这也是渔船材质的新动[19]向。6.2　国内发展简述(1)我国渔船船型正在改变以往拖网渔船单一模式,为适应渔场的变化,已开始发展多种作业船型,如围、钓渔船。如我国第一艘现代化玻璃钢远洋金枪鱼延绳钓渔船,船长30m,球鼻艏,节能舵机,采用大直径、低转速的高效率螺旋桨,提高[23]了船舶的耐波性。国内最先进的大型远洋金枪鱼围网船也已建造,该船船长约70m,设计舱容为1200t,干湿舱装鱼获不少于1100t/d,冷冻鱼获能力为300t。(2)研发适于群众渔业的标准化节能船型。其中,35.5m标准化钢质船型(主机功率225

5、[24]。此外,在超大型金枪鱼围网渔船方面也相[21]继出现新船型,如90m长金枪鱼围网渔船。(2)重视捕捞中、上层鱼类渔船发展。为捕捞中上层鱼类资源,渔业发达国家大力发展围网渔船与延绳钓渔船,如挪威建造了长60m以上围网渔船及45m长的延绳钓渔船;冰岛建造71m长的中层拖网渔船及41m长的延绳钓兼拖网渔船。此外,在发展捕捞中、上层鱼类渔船的同时,积极发展中、上层渔业的加工业,如金枪鱼的冷冻、加工技术及相应的船上配套设备———————————————————————————————————————————————[19]。(3)新装备、新技术不断引进到渔船上应用。装备有全自动鱼类处

6、理系统的捕捞船(船长83.5收稿日期:2010-03-20;修回日期:2010-04-06—),,aoric2kW)选用新型低油耗柴油机、轴带发电机、导管桨等;有的注重船体结构的改造,如采用球鼻艏,安装柱龙骨等;保鲜设备一般均采用冻结装置,在助渔助航仪器上也得到改善,诸如彩色雷达、彩色声纳均得到较普遍使用[19]《渔业现代化》2010年第37卷第3期　提高渔船出海的安全性[26]。6.3　国内外比较分析纵观新世纪世界船舶技术发展及世界渔船发展趋势,对照我国渔船装备、技术现状,不难看出,两者存在相当差距。(1)远洋捕捞渔船陈旧、设备落后,捕捞效率差。我国大型拖网、金枪鱼围网、金枪鱼延

7、绳钓等主要远洋捕捞渔业,主要是依靠引进国外二手渔船发展起来的,普遍存在渔船船龄长、船舶性能下降、助渔仪器陈旧的问题,给渔船作业性能的正常发挥造成一定的影响,———————————————————————————————————————————————制约了捕捞技术的提高与发展。(2)远洋捕捞基本技术和信息积累较少,生态友好型捕捞技术的研究和重视程度较弱。我国远洋渔业特别是大型拖网、金枪鱼围网、金枪鱼延绳钓渔业起步晚,其捕捞技术目前尚处于消化、吸收和自主创新过程中,对主