宝宝食谱100道95863

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1、宝宝食谱100道95863001甘薯饭　　材料：甘薯——30g吻仔鱼——1/2大匙绿色蔬菜——少许饭——2/3碗水——2-3大匙　　做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。　　　　2、吻仔鱼用热水烫过。　　3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。002蒸嫩丸子　　材料：绞肉——60g青豆仁——10颗a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许　　　　做法：1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口

2、大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。　　2、以a料勾欠即可。　　　　　　003白玉金银汤　　　　材料：清汤——70ml香菇丝——1/3朵豆腐——25g小鸡丁块——15g花椰菜——10g蛋汁——1/4个　　做法：1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。　　2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。　　3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。　　　　　　　　004菠菜小银鱼面　　　　准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量　　　　制作步骤：1.先将面条和菠菜

3、切(长度约2～3厘米)。　　　　2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸　　　　　　3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。　　　　005土豆酸奶沙拉　　原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙　　制法（1）将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。　　（2）将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。　　（3）将（2）泼在土豆上。　　　　006蔬菜酸奶沙拉　　原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙　　制法（1）将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。　　（2）将番茄去皮

4、及瓤，切成小块。　　（3）将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。　　　　007鸡蛋沙拉　　原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙　　制法（1）将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。　　（2）将锡兰花煮熟之后切碎。　　（3）将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。　　　　008胡萝卜沙拉　　原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙　　制法（1）将胡萝卜煮熟，切成小块。　　（2）将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。　　　　009鱼肉酸奶沙拉　　原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙

5、，白糖--若干　　制法（1）将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。　　（2）将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。　　（3）将（2）同酸奶白糖拌好。　　（4）将鱼肉放在（3）上。　　　　010空心粉桔子水沙拉　　原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干　　制法（1）将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。　　（2）将桔子瓣的薄皮剥掉，与（2）一起加入海带清汤同煮。　　（3）用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。　　　　011鸡肉沙拉　　原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，

6、沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙　　制法（1）将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。　　（2）用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。　　（3）将材料加入调味酱拌匀。　　　　012牛肉沙拉　　原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干　　制法（1）将土豆去皮切成小块，煮烂。　　（2）牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。　　（3）将（2）用煎锅炒制一下。　　（4）将熟蛋黄捣碎。　　（5）用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。　　　　013

7、蘑菇沙拉　　原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干　　制法（1）将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。　　（2）用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。　　（3）用调味汁将蘑菇拌好。　　　　014卷心菜沙拉　　原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干　　制法（1）将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。　　（2）用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。　　（3）将材料用调味汁拌好。　　　　015

8、苹果色拉　　　　主料　　苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。　　　　辅料　　酸奶酪、蜂蜜各5克。　　　　制法　　①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。　　制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1