细胞中的糖类和脂质教案

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1、高中生物必修1第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质一、教材分析《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修1《分子与细胞》第2章第4节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。本节没有特别艰深的知识点，但因其与生活常识的密切结合，使本节成为较深入认识生命的物质基础、理解生命活动中物质的变化、科学地理解生命本质、形成辩证唯物自然观的良好素材。《生物课程标准》对本节的要求：1、概述糖类的种类和作用。2、举例说出脂质的种类和作用。3、说明生物大分子以碳链

2、为骨架。二、学情分析本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师利用学生的生活经验展开教学，有助于增加教学内容的亲和力。但学生可能存在两个问题：一是对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解；二是因初高中生物学科衔接不够紧密，容易造成学生对高中生物学科特点和学习方法掌握不够熟练，需要教师给予一定学法上的指导。三、教学目标1.知识与技能目标（1）概述糖类的种类和作用。（2）举例说出脂质的种类和作用。（3）说明生物大分子以碳链为骨架，碳是生命的核心

3、元素。2.过程与方法目标（1）尝试进行自主学习。（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。（3）学习归纳总结所学知识的方法。3.情感态度与价值观目标（1）加强师生交流，培养学生自主的学习法和乐学的情绪。（2）认识生物科学的价值。（3）养成健康的生活方式和习惯。四、教学重点：理解糖类的种类和功能。五、教学难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架六、教学准备：PPT幻灯片七、教学方法列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点；实例分析：让学生认识到教材知识源于生活实际；媒体展示：通过媒体展示，提高课堂容量、拓宽学生知识面。八

4、、学法指导自主学习：阅读课本，结合生活实际思考。合作交流：在教学实践中，有师生之间和学生之间两种合作交流方式，本节内容探究性不强，所以主要采用师生合作交流为主的学习方法。“学”与“习”相结合，学以致用，以用促学。九、教学过程：教学内容教师活动学生活动设计意图引入创设情景一：同学们是否有不吃早餐或早餐没吃饱的经历，如果有在上午第四节课时会有何感受？创设情景二：军训时或长跑时快速补充能量的简单办法？带着问题我们开始今天的内容。思考、讨论、回答1.切身体会现实情况，活跃课堂气氛，调动学生主动学习的积极性。2.学生充分发表自己的意见。细胞中的糖类

5、1、明确要学习的主要内容，让学生有目的的去学习。2、告知学生糖类的元素组成。3、列表比较单糖、二糖、多糖4、讲授单糖的种类、分布和功能5、组织学生自主学习，尝试填写二糖、多糖种类、分布和功能的表格。6、教师讲述单糖、二糖、多糖的含义，举例说明单糖、二糖、多糖之间是可以转化的。7、教师点拨1：为什么淀粉、糖原、纤维素，构成它们的基本单位都是葡萄糖，但他们的分布和功能却不相同呢？教师点拨2：糖一定是甜的吗？甜的一定就是糖吗？8、教师引导学生学习糖类的主要功能。9、糖类是我们生命活动的主要能源物质，但是有人认为，糖吃多了会变胖，你同意吗？简要说

6、说理由。由此转入脂质部分学习1、了解学习内容。2、熟悉用表格罗列、比较知识点。3、学生自主学习，填写二糖、多糖种类、分布和功能的表格。4、引导学生分析：主要是因为这三种多糖的结构是不一样的，结构的不同决定了其功能的不同。学生举例说明糖不一定是甜的，甜的不一定就是糖。(同意。糖类吃多了会转化成脂肪堆积在体内。）1、给出学习内容的标题，让学生有目的开展学习。2、单糖部分内容由教师讲解，为学生后面开展自主学习提供方法指导。3、培养学生的阅读课本、收集信息、归纳知识点的能力，学会用简洁规范的学科语言填写表格。4、为说明生物大分子以碳链为骨架做铺垫

7、。5、初步培养学生的知识迁移和逻辑思维能力。细胞中的脂质1、明确要学习的主要内容，让学生有目的的去学习。2、教师讲述脂质的组成元素，提示学生注意脂肪的组成元素是C、H、O，是没有N、P的。3、学生自主学习，完成学案中关于脂质的种类、分布及功能。拓展思考：为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质?1、了解学习内容。2、学生自主学习，完成学案，交流表达。学生思考、讨论、回答，再次得出结论：糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。1、给出学习内容的标题，让学生有目的开展学习。2、在学习完糖类知识后再次用同样的方法完成基本知

8、识的学习，让学生自己去归纳知识点，主动学习。知识拓展，训练学生思维能力和表达能力。理解生物大分子以碳链为骨架1、到此为止，我们了解了细胞中的有机化合物，那大家回忆一下，细胞中的有机化合物都有哪