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时间:2018-07-30
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1、深圳市环球酒店用品有限公司www.3722.cn中国最大的资料库下载营业员工作规范手册营业员工作规范手册本手册属内部资料,适合商场全体人员,请各位注意妥善保管!!!www.3722.cn中国最大的资料库下载深圳市环球酒店用品有限公司www.3722.cn中国最大的资料库下载营业员工作规范手册前言学习三原则*忘记外界的事情*快乐的参与*奉献你的体验1营业员工作程序1.1营业前的准备工作1.2营业中服务工作1.3营业结束的收尾工作依据这些服务程序,并按照一定的规范要求动作,才能有条不紊地做好经营服务工作,缩短交易过程,提高劳动效率,更好地为顾客服务※营业前流程晨会整洁仪表查过夜商品工个
2、整理货柜作人旺盛精力准准整理商品大方举止准备与查验售货用具补货检查商品价格标签备备★晨会www.3722.cn中国最大的资料库下载深圳市环球酒店用品有限公司www.3722.cn中国最大的资料库下载营业员工作规范手册营业员着好工装,化好淡妆后参加晨会。晨会由营业部经理或副经理主持。晨会的内容包括:前一天的工作信息持,晨会的内容包括:前一天的工作信息或公司新的政策、布置当天的工作和有关注意事项,并鼓励员工。晨会的时间一般不超过15分钟。★查过夜商品营业员开完晨会进入营业场地,首先要对自己负责的柜台、货架上的商品进行检查或清点,对重点商品及有要求清点的商品清点数量(包括库存的商品),如
3、发现异常,应及时向组长或营业部经理汇报,查明情况。★整理货柜清洁、拖洗地面,擦抹柜台、货架、商品及有关设施,做到干净、整洁、无尘土。★整理商品对货架上摆放的商品归类、整理,做到整齐、丰满、美观大方、不得有空位。对橱窗上摆放的商品清洁、整理、定期更换。★检查商品价格标签营业员要检查商品价格,要逐个商品进行检查,要求做到货价相符,标签齐全,货签对位。一般商品要做到一货一签,厨具与非厨具标签要分开使用。对品种较复杂、挑选性较大的商品,应做到一件一签,以防止在销售时发生价格差错。标签要与商品的编号、品名、产地、规格、单位、单价相符,如有不符,要重新制作,货签不对位,要立即更改;没有标签的,
4、要及时补上,以适应并吸引顾客。★补货经过前一天的销售,货架、柜台等处所陈列的商品,会出现不丰满、不全或缺档的现象,营业员必须及时进行补货。要求店有柜有,出样齐全。要依据往常货柜、货架的容量和往日的销售量,尽量补充商品,如出现急缺货或断货,要通知组长或营业部经理及时作补货计划。将续补商品上柜上架摆放好。一般情况下,依往日摆放的样子缺了什么补什么,缺了多少补多少,将续补商品摆放回放回“老地方”。但是,本着丰满、整洁、美观、大方及便于选购的原则,对摆放不当者,应做合理的调整。在整理商品的同时,要认真检查商品质量。如发现破损、弄脏的商品,要及时剔除或处理。这是维护消费者利损、弄脏的商品,要
5、及进剔除或处理。这是维护消费者利益,也是维护企业良好形象的重要工作,营业员必须认真做好,不得掉以轻心。★准备与查验售货用具,需准备或查验的售货用具大致有:(1)准备计价器(开单区)。常用的计价用具有电子计算器,以及圆珠、复写纸、三联单(限营业柜台)。对其必须常校检、检查。(2)准备包装用具。主要的包装用具有:塑料袋、绳等等。在进行包扎时,要注意大小适宜,安全可靠性。同时,还要注意有利于环境保护。www.3722.cn中国最大的资料库下载深圳市环球酒店用品有限公司www.3722.cn中国最大的资料库下载营业员工作规范手册(3)准备宣传材料。宣传用具,在此是指与商品相关的广告、说明、
6、介绍等等。在上岗之前,应将其认真备齐,以供赠送或索取。(4)整理台面。在进行准备时,营业员必不可少所要进行的最后一项工作,是自己将使用的台面清理整洁。进行台面清理的基本要求,是整齐、干净、方便工作。★营业员的仪表包括容貌、服饰着装、姿态和举止风度,营业员的仪表如何决定了给顾客的第一印象如何,而这一印象又决定了顾客的购买行为。一个营业员要保持整洁美观的容貌,穿着新颖大方和端庄,表现出稳重高雅的言谈举止,才能够感染顾客,使他们产生购买的欲望。一般来说保持整洁的仪表要做到以下三个方面:(1)仪容整洁。具体来说要勤梳头,勤洗手,要及时修面,要保持脸部干净,清除体臭。(2)穿着工作服。一位顾
7、客走进一个商店时,首先注意到的是营业员的着装。由于营业员的工作属于服务性质,所以不宜打扮得过于花枝招展,以免引起顾客的反感。营业员的着装应以洁净为宜,统一着工服,左胸并佩戴工牌,以利于顾客监督。营业员在营业时间不能穿过于艳丽的衣服,或奇装异服。女营业员不能穿袒胸服、透明服、超短裙等,而必须穿戴统一规定的工服。(3)化妆清新。营业员要注意自己的发型,男营业员要留短发,胡须每天要刮干净;女营业员可适当化些淡妆,以形成良好的自我感觉,增强自信心,同时也给顾客留下一个清新、赏
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