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时间:2018-07-30
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1、试论旅游管理专业人才培养现状与对策 旅游业的快速发展需要培养出一支高素质的旅游人才队伍,然而中职旅游管理专业人才培养规模与素质提升不成正比,人才供需矛盾突出,课程设置偏离人才培养目标,师资专业化程度与教学需求矛盾突出。我们要正视现状,科学定位中职办学目标,科学构建课程体系,加强旅游教师专业化发展,为社会培养出高素质的旅游人才。 旅游管理专业人才培养现状对策一、引言 我国经济的快速发展推动了旅游业规模的不断扩张,时代发展迫切需要我们培养出一支高素质的旅游人才队伍。中职旅游学校是旅游专业人才培养的重要基地之一,在培养旅游人才方面具
2、有独特的资源优势。中职学校要抓住发展机遇,不断加强理论研究,深入分析旅游管理专业人才培养的现状,探索有效的人才培养模式,在满足社会需求的同时获得自身的发展,全面提升我国旅游教育教学质量。 二、旅游管理专业人才培养的现状 1.培养规模与素质提升不成正比。经过一段时期的发展,我国中职旅游教育获得了长足发展,培养出一批旅游专业人才。然而,“在大力发展中等职业教育的过程中,出现了盲目扩大规模、盲目设置专业、盲目重复投入、盲目兼并重组等一系列问题。”而且旅游市场对旅游人才素质要求越来越高,粗犷型人才培养已经满足不了社会的需求,一味地依赖盲
3、目扩大规模来获得自身发展的路径越来越窄。中职旅游学校“乏内涵”发展,导致培养出的旅游人才技能素质不高,不能与中职旅游学校发展规模成正比。素质提升的滞后反过来又影响着旅游学校的办学规模,影响着学校的形象,甚至影响着部分旅游学校的生存与发展。加之高等教育的不断扩招,中职旅游学校陷入发展困境,人才素质总体上呈下降趋势,办学规模受到严重制约。 2.旅游人才供需矛盾突出。中职旅游人才培养应当立足于社会对旅游人才的需求,但目前中职旅游人才的培养不能很好地满足市场需求,甚至与社会需求脱节,人才供应远远滞后于旅游行业发展。从供给层面分析,很多中职
4、学生毕业后就业率低,不少学生难以就业,或者就业不对口,转向其他行业,造成教育资源浪费,出现“学生就业难”与“人才需求短缺”的怪象。这一怪象折射出中职旅游管理专业人才培养出现了问题:首先,教育不能体现市场的需求。中职旅游学校到底要培养出什么样的旅游人才?教育的目标是什么?答案是应该以岗位为导向,满足旅游行业的需要,围绕岗位与就业设置课程、配备师资,确定教学内容,选择教学方式,构建旅游管理专业人才培养模式。其次,中职旅游专业实践教学缺乏实效。 3.课程设置偏离人才培养目标。人才培养目标是方向,任何一种旅游管理专业人才培养模式都不能背离
5、目标。目前不少中职学校迫于生存压力,盲目追求“高大全”式人才培养,可谓病急乱投医,从“偏”的一个极端向“全”的极端转变,不注重学校内涵发展。“全”的追求落实在具体实践中变成了多个课程的简单叠加,多个培养任务的简单叠加,课程设计缺乏有效整合,缺乏针对性,层次性不强,培养出的人才不但没能实现“一专多能”,浮于表层,而且专业化程度也大打折扣。一味追求全课程设置的教学显然存在很大的盲目性,不能针对旅游业对紧缺性专业人才需求现状,学生难以在知能结构上胜任未来岗位要求。 4.师资专业化程度与教学需求矛盾突出。不少中职学校开设了较全的课程,专业
6、课程的实施需要一大批专业化程度较高的教师资源,大多中职学校难以配齐课程需要的师资力量,很多课程的教师专业化程度不高,教师兼代、半路改行现象严重。他们对课程理念缺乏系统把握,对教学理论、教学方法的把握缺乏灵活性,缺乏实践经验,难以将理论进行深入,难以将理论与实践有机的融合起来,师资专业化程度难以满足实际教学需求,教学效率低效。 三、旅游管理专业人才培养对策 1.科学定位办学目标,满足旅游市场需求。中职教育的发展不在于一味的追求规模的盲目扩大,而在于定位好办学目标,培养出高素质的旅游人才。我们要立足于长远,高瞻远瞩,围绕旅游管理专业
7、培养目标进行教学活动,才能使中职学校步入持续、良性发展轨道。“根据市场需求,因地制宜的培养旅游人才,改革专业教育,全面适应市场需求,才是旅游业发展的根本途径。”办学目标的定位要紧紧围绕学生未来岗位需要,深入旅游市场,收集第一手资料,通过深入调查与研究,把握旅游市场需求与动态,明确学校办学目标,打造学校特色专业,依据学校已有教学资源,整合区域环境资源,集中优势资源打造特色专业、品牌专业;我们还要做好学生毕业后期的跟进工作,了解学生在岗情况,了解企业对学生的评价,从而检视我们的人才培养模式,检视办学目标定位的科学性,及时调整与完善培养目
8、标,使培养目标与人才培养模式更科学更合理。 2.科学构建课程体系,突出就业导向性。“如今的高等教育改革主要包括三大方面,第一是在教育中培养模式的改革,第二方面是教育方式的改革,而第三个方面就是对于教学内容的改革。而课程内容的优化与课
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