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1、规模奶牛场养殖档案的建立和管理2011耳05期规模奶牛场养殖档案的建立和管理王秀清韦人.陈玲许凤侠范春梅(1金风区畜牧水产技术推广中心宁夏银川7500022兴庆区农牧局宁夏银川7500013金凤区丰登镇畜牧兽医工作站宁夏银川750002)近年来.我国规模化奶牛养殖有了很大发展.笔者经常下乡深入规模养殖场和奶牛园区.听到规模场的技术人员反映.养殖场想建立较为规范的养殖档案,但是由于水平和知识欠缺,建立的档案不完整,不规范.为此我们专门成立了课题小组,深入到银川市大大小小的奶牛场和园区.召开专题座谈会,征求养殖户,技术人员,场长
2、,专家等的意见.制定了以下档案表格.规模奶牛养殖场建立健全养殖档案,实行数据化管理.是提高劳动生产率,增加奶农收入的重要手段.养殖档案我们是根据农业部发布的《奶牛标识与养殖档案管理办法》.结合本地的实际情况,建立的奶牛生产记录制度,奶牛场要配备专门或兼职的记录员,对日常生产,活动等进行记录,以便及时掌握奶牛的生产情况.记录资料包括:规模化奶牛养殖场(小区)备案表,奶牛养殖园区养殖情况表,出入记录,卫生防疫与保健记录,饲料兽药使用记录,育种与繁殖记录,兽医记录,生产记录等.牛的养殖档案和防疫档案保存时间为2O年.种畜长期保存.
3、国家实施奶牛标识及养殖档案信息化管理,实现奶牛及奶牛产品可追溯.奶牛标识和养殖档案记载的信息应当连续,完整,真实.购买奶牛时首先查看奶牛的档案,其次应查看所要牛场的奶牛档案.包括系谱档案,病例档案,防疫档案等,挑选具有优良系谱,及防疫档案记录良好的健康牛.1奶牛养殖档案奶牛养殖场应当建立养殖档案.载明以下内容:奶牛的品种,数量,繁殖记录,标识情况,来源和进出场日期等.(见附表1,2,3,4)2兽医档案认真做好防检疫记录,奶牛疫病监测记录,奶牛疫病诊断记录,消毒记录,病死奶牛无害化处理记录等.防检疫记录包括免疫记录和检疫记录.
4、免疫记录的内容包括疫(菌]苗名称,免疫接种日期,免疫总数,接种剂量,接种方法,疫(菌)苗批号,责任人签名.检疫记录的内容包括检疫日期,检疫病名,检疫总头数,阴阳性可疑数.疫苗进出库记录的内容包括日期,疫(菌)苗名称,数量,规格,批号,来源(去向),剩余数.(见附表5,6,7,8,9,10,11,12)2.1消毒2.1.1消毒剂应选择对人,奶牛和环境比较安全,没有残留毒性.对设备没有破坏和不伤害牛只体表及在牛体内不应产生有害积累的消毒剂.2.2.2消毒方法有喷雾消毒,熏蒸消毒,浸液消毒,紫外线消毒,喷洒消毒,热水消毒,火焰消毒
5、等.2.2.3建立消毒制度,对养殖场(小区)的环境,牛舍,用具,外来购牛,来往人员,生产(挤奶,助产,配种,注射治疗及任何对奶牛进行接触操作)前等进行消毒.3奶牛生产档案(奶牛编号以宁夏为例.其它省区规模奶牛场可到当地畜牧主管部门取得当地的统一编号.)1998年,中国奶牛协会育种委员会借鉴国际荷斯坦牛登记经验,制定并发布了《中国荷斯坦牛牛只编号办法》.编号办法的应用对奶牛群档案建立和规范管理起到了积极的推动作用.为适应我区奶牛良种登记的需要,促进宁夏奶业与全国奶业发展同步,与国际奶业接轨的早日实现,宁夏畜牧站以中国奶业协会2
6、005年《中国荷斯坦牛牛只编号办法》为依据,对《宁夏回族自治区中国荷斯坦牛只编号办法》进行第四次修订.具体的编号办法如下:3.1牛只编号的具体规定:(见附表A)3.2奶牛谱系记载:奶牛谱系记载必须是全称12位数字,标记用塑料耳号左耳佩戴,正面写后六位数.即编号的第三,第四部分;背面写前六位数宁夏编号及奶牛场和市,县,区各乡编号六位数,即编号第一,第二部分.3.2.1第一部分省(区)市编号,宁夏为64.3.2.2第二部分牛只所属规模奶牛场和奶牛养殖园区(小区),个体奶牛饲养户的编号.方法如下:规模奶牛场全区统一按序编号,以0打
7、头.3.2.3第三部分牛只出生年度编号,以牛只出生年度的后两位数组成为这部分的编号.3.2.4第四部分牛只出生顺序编号,以牛只在牛场或乡,镇本年度的出生顺序(母牛分别按顺序编号)号构成.这部分编号由四位阿拉伯数码从小到大排列,不足四位的在数码前用0补位.(见附表13)3.3DHI测定也称奶牛记录体系.是国际衡量奶牛育种水平的一种通用标准.DHI可以为奶牛场饲养管理提供决策依据,为育种工作提供完整而准确的资料.即每月测定一次个体牛的参数,如蛋白率,乳脂率,乳糖率,孚L中干物质含量和体细胞数.对DHI测定结果进行分析,并及时反馈
8、给奶牛场指导生产,如调整牛群结构,日粮配置,疾病预防.有利于选择高产乳牛,培育良种,改良核心群.(见附表14,15,16)2011耳O5期4饲料及用药记录奶牛全混合日粮饲养技术是根据不同奶牛生长发育及各泌乳阶段奶牛的营养需求和饲养目的,按照营养调控技术和多种饲料搭配原则而设计出的奶牛全价营
