小型超市经营策划书

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1、小型超市经营策划书作者：国际连锁…    文章来源：国际连锁企业管理协会    点击数：2872    更新时间：2011-1-24   一、超市概况   该超市由西南科技大学学生勤工助学管理办公室筹建，旨在为学生提供更多的勤工助学岗位，缓解贫困学生家庭经济压力，养成学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力。   超市经营理念：服务学生、培养能力、助学扶贫。   超市经营目的：学生勤工助学基地,社会实践基地，综合素质培养基地；以教学为中心，培养学生实践能力，兼顾经济利益。   超市经营目标：培养我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为将来就业

2、奠定基础；让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。   超市主要经营范围：针对消费群体情况列出的大致货物清单（见附）。   超市名称:我的超市莘莘天地希望超市成长超市科大超市新概念   二、企业类型   以零售为主，批发为辅。   三、市场分析  （一）、目标顾客描述   主要针对六食堂周围学生及教职工（其中以学生为主）。六食堂周边学生有4000--4500人，按人均每月在超市消费60元计算，月消费量就有24万--27万元，日消费量也有8000－9000元。   1、学生消费群体的特点   大学生是一个独特的群体，其消费特征既有一般消费者的

3、特点，又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点：  （1）追逐时尚，注重个性张扬，大多“喜新厌旧”，易于接受新事物。  （2）消费群体性：以集体生活为主，注重情感沟通与交流。学生一起学习、工作、生活、年龄差不多，具有许多共同的消费点。  （3）经济收入主要依靠家庭供给  （4）拥有一定的定期购买力。  （5）能够建立品牌的长期效应。  （6）消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购买便利性。  （7）消费具有随大流的特点，大学生很容易接受新东西。  （8）消费变量相对容易描述和控制，是一个比较简单的市场。  （9）学生的消费量呈稳健增长趋势。 

4、  2、学生消费群体分类  （1）按年级分类：大四2000多人,其余为1.2.3年级学生及少量研究生。   他们具有相同的消费需求，但也具有一些不同的需求。新生由于刚进校园，对什么都有新鲜感，有消费冲动，通常要构建自己的物资体系，需要买很多东西。大二大三大四则相对稳定。  （2）按性别分类：男生、女生。这两种消费者需求的不同很明显,本超市由于地理位置关系，消费群体以女生为主。  （3）按消费额分类：   我们对154位学生发放调查问卷统计学生每周消费情况如下：   消费段（元）人数占比例％   0——102416.2   10——204831.1   20

5、——304629.4   30以上3623.3  （二）与主要竞争对手优劣势对比   与之相邻的在学校内有恒诚超市，在校外有好点超市。   1、好点超市   优势：（1）品牌好（2）经营时间长,管理措施完善（3）营业员积极性高（4）采取多种促销方式，如：会员卡、定期抽奖等（5）会员价较低（6）有一批固定顾客（7）货物品种齐全。劣势：（1）针对校内学生，路程较远（2）平价较高（3）营业员素质较低（4）商品摆放不合理（5）定期抽奖的不公开化。   2、恒诚超市：   优势：（1）地理位置好，便利，人口流动量大（2）开店时间较长，有一批固定顾客(3)管理措施比较

6、完善   劣势：（1）价格偏高（2）货物不齐全，摆放不合理（3）服务质量较低，亲和力不好（4）促销活动很少。   3、本超市相对好点和恒诚超市   优势：（1）以学生为经营主体，亲和力较强（2）以学生勤工助学帮助贫困学生为经营目的，容易得到消费者情感上的支持（3）不是追求纯粹经济效益为目的，价格合理（4）促销活动相对较多（5）由于我们是以学生作为经营主体，他们来自全国各地，信息收集渠道广，可利用的社会关系较多，可以了解到很多适销对路，价廉物美的商品信息。   劣势：（1）经营管理者经验较少（2）需要从头建立质量可靠的供货渠道（3）学生经营管理为主，工作人员

7、流动性大，管理难度较大。   四、商品管理   包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品的处理。  （一）、商品的采购主要分三种方式：   1、购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，容易造成商品的积压。   2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。   3、联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进

8、行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品