酒中禅韵、禅里酒

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1、酒中禅韵、禅里酒香：禅与酒的对话与融通内容提要禅文化与酒文化有着迥乎不同的性质，而经由丛林中人的禅学阐释和修行实践，二者产生了多层面的复杂联系。佛典禁僧饮酒；僧人犯戒饮酒；禅师借酒说禅。酒意象被赋予禅学观念，从而，禅与酒从怒目而视到握手言欢，酝酿出酒中禅韵、禅里酒香，实现了两种异质文化的交流与互渗。行禅与饮酒是两种迥乎不同的文化行为，前者将人引向宁静与自由，后者将人带入躁动与迷惑，两者似乎没有共同的边界。然而，随着佛教的中国化和世俗化，尤其是禅宗在唐宋时期的发展变化，经过丛林的禅学阐释和修行实践，禅与酒之间出现了微妙的多维关联：僧人犯戒饮酒，禅师借酒说禅，酒意象被赋予禅学观念。从而，眈眈

2、相向的禅与酒，从怒目而视到握手言欢，酝酿出酒中禅韵、禅里酒香，实现了两种异质文化的交流与会通。一、佛典禁僧饮酒佛教的基本精神，就是劝说人们摒除一切欲念，实现心灵的自由。而饮酒既是欲念的表征，更为欲念的触媒，与此同时，对饮者具有多方面的负面影响。因此，自印度佛教至中国佛教，禁止僧人饮酒，是一以贯之的基本戒条。首先，对僧人饮酒的劝诫，屡屡出现于印度佛典中。《佛說長阿含經》卷一一云：“當知飲酒有六失：一者失財，二者生病，三者鬪諍，四者惡名流布，五者恚怒暴生，六者智慧日損。”《佛說長阿含經》卷二云：爾時，世尊漸為說法，示教利喜。諸清信士聞佛說法，即白佛言：“我欲歸依佛、法、聖眾，唯願世尊哀愍，聽許

3、為優婆塞。自今已後，不殺、不盜、不婬、不欺、不飲酒。奉戒不忘。”（後秦佛陀耶舍共竺佛念譯，《大正藏》卷一，0012b）“菩薩處胎時，令母心清淨。不聞染污名，遠離五欲過。斷除貪愛根，不受眾苦惱。身心恒安穩，常得於快樂。”爾時，世尊說此偈已，告苾芻眾言：“汝今諦聽，彼菩薩摩訶薩從兜率天下降閻浮處母胎時，母自受持，近事五戒：一不殺生，二不偷盜，三不婬欲，四不妄話，五不飲酒。於其右脇誕生，菩薩母後命終生天界中。（法天譯《佛說七佛經》，《大正藏》卷一，0153a）如果说前例所列之“五戒”，出自僧徒信众之口，未足信持，那么此例之言“五戒”，直接由世尊发布，则具有无可辩驳的权威性。从而也为后世信佛持戒提

4、供了不可撼动的依据支撑。其次，与印度佛典一脉相承，中国佛教对僧人饮酒，依然坚持禁绝之态度。如道宣撰《淨心誡觀法》云：眾多世務無量，殺害、飲酒、噉肉、鬪諍、勝負、怨讎、熱惱、悲喜、安危、吉凶、禍福，能於此中悉捨離者，名真修道出世人也。（《大正藏》卷四五，0822a）解读：道宣将世人的各种欲念，开列一个具体的清单，并把饮酒置于第二位，可见在令人触目惊心的诸多“贪嗔痴”中，饮酒的危害性，仅次于杀人害命！因此《百丈清规》明确规定：不殺生、不偷盜、不婬欲、不妄語、不飲酒，上來五支淨戒一一不得犯。（德煇奉重編《勅修百丈清規》卷第五，《大正藏》卷四八。1137c）若僧人自相干犯，當以清規律之。若鬪諍犯分

5、，若污行縱逸，若侵漁常住，若私竊錢物，宜從家訓，毋揚外醜，蓋悉稱釋氏，准俗同親。恪守祖規，隨事懲戒，重則集眾箠擯，輕則罰錢、罰香、罰油，而榜示之……古規繩頌云：“盜財并鬪諍，酒色污僧倫。速遣離清眾，容留即敗群。”又云：“犯重焚衣鉢，應當集眾人。山藤聊示恥，驅擯出偏門。”（同上，1121e）而北宋契嵩在此基础上，进一步阐释说：五戒始一曰不殺，次二曰不盜，次三曰不邪淫，次四曰不妄言，次五曰不飲酒。夫不殺仁也，不盜義也，不邪淫禮也，不飲酒智也，不妄言信也。（《鐔津文集》卷第三，《大正藏》卷五二，0661b）契嵩不仅肯定印传佛教之“五戒”，而且将之与中国儒家“仁义礼智信”五德相比附，从而在佛教与儒

6、学之间，架起了一道桥梁。无疑，中国佛教对僧人饮酒所持禁绝之态度，不仅与印度佛教一脉相承，而且予以中国文化之诠解，推动了这一异质文化的本土化进程。因此，中国禅籍中屡屡以褒扬的语气，记载持律精严的修习者：釋好直。俗姓丁氏。會稽諸暨人也。幼不喜俗事。酒肉葷茹天然不食（贊寧等撰《宋高僧傳》卷第三十，《大正藏》卷五〇，0894c）吉州仁山隆慶院慶閑禪師福州卓氏子。母夢胡僧授以明珠吞之而娠。及生白光照室。幼不近酒胾。年十一棄俗。十七得度。二十遍參。（《續傳燈錄》卷一五，《大正藏》卷五一0568c）興元唐固人族梁氏師襁褓中見佛像輒笑甫八齡不喜酒胾(宋正受編《嘉泰普燈錄》卷七《隆興府泐潭湛堂文準禪師》，X

7、79，0330c)禪師名桂琛。生李氏。常山人也。幼卓越。絕酒胾。（宋惠洪撰《禪林僧寶傳》卷四《漳州羅漢琛禪師》，X79，0500a）禪師名慶閑。福州古田卓氏子也。母夢胡僧授以明珠。吞之而娠。及生白光照室。幼不近酒胾。（宋惠洪撰《禪林僧寶傳》卷二五《隆慶閑禪師》，X79，0541a）可见，在禁止僧人饮酒方面，中印佛典达成了共识；中国丛林向来对不如荤腥、不近酒色而修习精进者，持褒奖之态度。二、僧人犯戒饮酒在中国佛禅典籍中，屡