让伊尔萨洗衣走进千家

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1、2006年3月第16卷第2期Mar.2006Vol.16No.2西安电子科技大学学报（社会科学版）JournalofXidianUniversity(SocialScienceEdition)让伊尔萨洗衣走进千家——一次“市场营销学”课程的教学实践活动胡新，詹翠平，吴绮文、刘娟、张建淼、刘雪莲、王天赐等（西安电子科技大学经济管理学院，陕西西安710071）摘要：本文选取了西安电子科技大学附近的意大利伊尔萨时尚洗衣店作为调查对象，针对附近居民心目中的洗衣店印象，进行了附近小区的实地调查。并对影响顾客选择洗衣店的因素、所洗衣物的种类、频率、洗衣店应该争取的目标

2、客户等方面进行了客观分析，对洗衣店开设上门服务，网上订单等服务的可行性进行分析。关键词：市场营销；洗衣店作者简介：胡新（1957—），女，陕西西安人，西安电子科技大学经济管理学院副教授。詹翠平、吴绮文、刘娟、张建淼、刘雪莲、王天赐等同学均系西安电子科技大学经济管理学院6034班学生。-5-在市场营销理论日益深入人心的今天，各类高校在所开设的营销课程中越来越多地应用案例教学，教师组织学生开展案例讨论已经成为一种灵活运用理论解决实际问题的必要过程。但我认为，除了上述案例教学外，更应该让学生自己走出校门，开展实际项目的市场调查。在调查中接触社会，学会市场调查的基

3、本方法，了解分析营销问题的过程，使学生能够在走上工作岗位之后很快适应工作环境。我对这门课程的教学宗旨是“掌握原理，学会运用，走出校门，接触社会，培养自信”。正基于这种想法，我在市场营销的教学过程中，组织了以学生小组为单位的市场调查实践活动。我要求学生必须走出校门，自己寻找市场调查项目。这不仅仅是一次简单的课堂实践，更为学生接触社会提供了一次大演练的机会。市场营销调查实践使学生们对这门课程有了一个更深刻的认识，也学到了很东西，比如：1.了解了市场调查的每个步骤及细节，以及对一份优质完整问卷设计时所必须考虑的种种因素；2.掌握了如何运用统计软件SPSS分析调查

4、数据；3.交给学生学会以乐观，积极的态度对待困难，比如如何应对拒访，磨练了学生的意志；4.接触社会，以另外一个角度来了解社会；5.培养了团队精神，各个小组成员密切合作，保证了调查有序，高效地完成。通过多次外出寻找调查项目，西电科大附近的意大利伊尔萨时尚洗衣店愿意委托第五组同学帮助他们摸清附近小区的消费者对多家洗衣店的看法以及消费心理。下面就是他们“市场营销学”课程实践活动的调查报告。在竞争日益激烈的时代，如何细分市场并确定目标市场已成为企业关注的焦点。洗衣业对于中国人来说是个已经比较普遍的服务行业。洗衣不仅仅是时尚的有钱族日常消费的专利，也是普通家庭换季时

5、的必须消费。但要想将这个市场做大还必须挖掘普通家庭的潜力。为此，我们针对普通居民做了一次详细的调查，来分析居民对洗衣店的接受程度，选择条件及承受能力，并对洗衣店开展新业务的可行性作了分析。一、意大利伊尔萨时尚洗衣店的调查方案及调查目的伊尔萨是意大利的一个洗衣店品牌，而我们被委托进行市场调查的伊尔萨时尚洗衣店是其中的加盟店，是一家可以提供高质量的各种衣物、家居用品的干洗、水洗、熨烫、修补、保养等多种服务的洗衣特级店。1、调查目的：1）了解附近消费者对洗衣服务的需求状况以及现在正在享受洗衣服务的情况；2）观察该店的周边环境以便了解同行业竞争情况及可能的顾客流；

6、3）试图找到可行方法，发挥该店优势吸引顾客。2、调查内容：1）消费者是否愿意到洗衣店洗衣及消费心理；2）什么样的衣服会送洗；各类衣服或其他可洗项目送洗的频率。-5-4）消费群对于洗衣店的服务更关注的是什么；5）不同住宅区域消费群的平均洗衣消费水平，通过对居民每月消费在洗衣店的费用做平均水平估计；6）该店的周围（1公里范围内）的同行业店的规模、档次、价格及各自的促销手段；7）通过对路程半径的选择，看该店的目标顾客群到底是哪几个小区；8）了解网上订单和送收衣服服务的可行性。3、调查对象：广电小区、市政府小区、西电家属院。4、抽样方法：根据调查项目的特点，我们采

7、用随机抽样中的分群抽样法，按照住宅小区分群，再按每区男女分层抽样，男女抽样比例大约为1∶9，并作出了配额抽样表，预计抽样人数为150人。广电小区市政府小区西电家属院合计男65415女544536135合计6050401505、调查方法：拦截访问法，伪装顾客法（进其他洗衣店观察和索取有关信息，了解同行业店面规模、档次、价格、促销手段，最后列表作比较）。二、调查内容的分析（一）洗衣的质量、品牌、价格是吸引股客的关键随着人民生活水平的逐步提高，收入的提高，人们用于服装、娱乐、交通、保健等方面的消费比例上升，为了与社会环境同步、与周围人群协调一致，人们大多会注重自

8、己或别人的仪表着装，因此，为了维护、清洗衣物而存在的洗衣行业是有市