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1、法语学习资料食品小词典A abalone(oreilledemer)鲍鱼 abricot杏 acide(goût)酸 aigredoux糖醋 (糖sucre;醋vinaigre) ail蒜(大蒜) -头,latête,pournepasconfondreaveclaplantefraîche.大蒜苗-jeuneplanted'ail- alcooldefruit果子酒 aliments食品 (食nourriture;品produits,marchandise) amande杏仁 (杏abricot;仁
2、,amande,cerneau,grain) amer(goût)苦 amuse-gueule食前点心 ("avantrepaspointcoeur")-pépinsdepastèque(瓜子),detournesol(-葵瓜子);algues(海苔) ananas菠萝,凤梨 anchois鳀,凤尾鱼(凤,phénix;尾,queue) anguille鳝鱼,鳗鱼 appétit胃口 (胃estomac;口bouche胃口好!没有胃口。) apre(goût)涩 arachide花生(花生仁,花生
3、米cacahuète;花生油-,huiled'arachide;花生酱-,beurred'arachide) arbouse野草莓 aubergine茄子 avocat鳄梨 (鳄,crocodile;梨,poirier) azerole(àdroitesurl'image;àgauche,c'estdujujube)山楂 (山,montagne;楂,baied'aubépines冰糖葫芦,brochetted'azerolescaramélisées) B banane香蕉(香,parfumé;蕉,pl
4、anteàlargesfeuilles) banquet宴会(宴,banquet;会,réunion) beignet油条(longbeignetfritentorsades) betterave甜菜(甜,sucré,doux;菜légumesverts) beurre黄油(黄,jaune)(beurredecacahuète花生酱.酱,saucedesojafermentée,pate,purée) beefsteak牛排(排,tranche,côtelette) bière啤酒(生啤酒,bièrepr
5、ession;-无酒精啤酒,bièresansalcool) biscuit饼干(饼,galette,gateau;干,sec,alimentséché) blé麦子 b?uf牛(viandedeboeuf牛肉faux-filet牛腩) boire喝,饮 boisson饮,饮料(boissonchaude-热饮;froide-冷饮) bonbon糖(糖果-) boucherie肉店 bouillir烧开,煮(烧,brûler,cuire,fairecuire) boulette丸(bouletted
6、eviande肉丸子ausuddelaChine-圆子) brocoli(chou-fleur)花(椰)菜brocoli(italien)西兰花("orchidéedel'ouest") brocolichinois芥蓝(familledelamoutarde) C cacahuète花生仁 cacao可可 café咖啡(magasindecafé咖啡店cafébar咖啡馆) canard鸭子(Beijingduck北京烤鸭-,rôtir,griller)(gésierdecanard鸭胗儿-/肫-;g
7、ésieretfoie,鸭胗肝) cantine(réfectoire,restaurant)餐厅 carotte胡萝卜(萝卜,radis;胡,introduitdel'extérieur) carpe鲤鱼 casse-croûte小吃 céleri芹菜 céréales(provisionsdebase)粮食(粮,grain,céréale) cerise樱桃(樱cerise,桃pêche) champignon蘑菇(冬菇,champignond'hiver-champignonséché)(香菇,
8、champignonparfumé-shitake) chataigne栗子 chataigned'eau菱角(菱,chataigned'eau;角,corne,angle) chèvre山羊 chou("européen")包菜(包,envelopper)chouchinois白菜(白,blanc;菜,légume)(白菜心儿-cœu
