法语学习资料食品小词典

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1、法语学习资料食品小词典A  abalone(oreilledemer)鲍鱼  abricot杏  acide(goût)酸  aigredoux糖醋 (糖sucre;醋vinaigre)  ail蒜(大蒜) -头,latête,pournepasconfondreaveclaplantefraîche.大蒜苗-jeuneplanted'ail-  alcooldefruit果子酒  aliments食品 (食nourriture;品produits,marchandise)  amande杏仁 (杏abricot;仁

2、,amande,cerneau,grain)  amer(goût)苦  amuse-gueule食前点心  ("avantrepaspointcoeur")-pépinsdepastèque(瓜子),detournesol(-葵瓜子);algues(海苔)  ananas菠萝,凤梨  anchois鳀,凤尾鱼(凤,phénix;尾,queue)  anguille鳝鱼,鳗鱼  appétit胃口  (胃estomac;口bouche胃口好!没有胃口。)  apre(goût)涩  arachide花生(花生仁,花生

3、米cacahuète;花生油-,huiled'arachide;花生酱-,beurred'arachide)  arbouse野草莓  aubergine茄子  avocat鳄梨 (鳄,crocodile;梨,poirier)  azerole(àdroitesurl'image;àgauche,c'estdujujube)山楂  (山,montagne;楂,baied'aubépines冰糖葫芦,brochetted'azerolescaramélisées)  B  banane香蕉(香,parfumé;蕉,pl

4、anteàlargesfeuilles)  banquet宴会(宴,banquet;会,réunion)  beignet油条(longbeignetfritentorsades)  betterave甜菜(甜,sucré,doux;菜légumesverts)  beurre黄油(黄,jaune)(beurredecacahuète花生酱.酱,saucedesojafermentée,pate,purée)  beefsteak牛排(排,tranche,côtelette)  bière啤酒(生啤酒,bièrepr

5、ession;-无酒精啤酒,bièresansalcool)  biscuit饼干(饼,galette,gateau;干,sec,alimentséché)  blé麦子  b?uf牛(viandedeboeuf牛肉faux-filet牛腩)  boire喝,饮  boisson饮,饮料(boissonchaude-热饮;froide-冷饮)  bonbon糖(糖果-)  boucherie肉店  bouillir烧开,煮(烧,brûler,cuire,fairecuire)  boulette丸(bouletted

6、eviande肉丸子ausuddelaChine-圆子)  brocoli(chou-fleur)花(椰)菜brocoli(italien)西兰花("orchidéedel'ouest")  brocolichinois芥蓝(familledelamoutarde)  C  cacahuète花生仁  cacao可可  café咖啡(magasindecafé咖啡店cafébar咖啡馆)  canard鸭子(Beijingduck北京烤鸭-,rôtir,griller)(gésierdecanard鸭胗儿-/肫-;g

7、ésieretfoie,鸭胗肝)  cantine(réfectoire,restaurant)餐厅  carotte胡萝卜(萝卜,radis;胡,introduitdel'extérieur)  carpe鲤鱼  casse-croûte小吃  céleri芹菜  céréales(provisionsdebase)粮食(粮,grain,céréale)  cerise樱桃(樱cerise,桃pêche)  champignon蘑菇(冬菇,champignond'hiver-champignonséché)(香菇,

8、champignonparfumé-shitake)  chataigne栗子  chataigned'eau菱角(菱,chataigned'eau;角,corne,angle)  chèvre山羊  chou("européen")包菜(包,envelopper)chouchinois白菜(白,blanc;菜,légume)(白菜心儿-cœu

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