超市所卖食品名大全

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1、宠物食品Pet.Food　　糖业类Confectionery　　厕所用品Toiletries　　　　榖类食品Cereals　　家禽类Poultry　　各式腌菜Pickles　　　　以下将常用的食品的中英对照作整理,以方便大家采购:　　A.肉品类(鸡,猪,牛)　　B.海产类　　C.蔬果类　　D.其它　　　　A.肉品类(鸡,猪,牛)　　　　鸡以身体部位分：　　大鸡腿FreshGradeLegs　　鸡胸肉FreshGradeBreast　　小鸡腿ChickenDrumsticks　　鸡翅膀ChickenWings　　其它部位及内藏，英国人都

2、不吃，或给猫、狗吃的。　　　　猪肉则分：　　绞肉MincedSteak　　猪肝PigsLiver　　猪脚Pigsfeet　　猪腰PigsKidney　　猪心PigsHearts　　猪肚Pigbag　　没骨头的猪排PorkSteak　　连骨头的猪排PorkChops　　卷好的腰部瘦肉RolledPorkloin　　卷好的腰部瘦肉连带皮RolledPorkBelly　　做香肠的绞肉Porksausagemeat　　醺肉SmokedBacon　　小里肌肉PorkFillet　　带骨的瘦肉SpareRibPorkchops　　小排骨肉Spar

3、eRibofPork　　肋骨Porkribs(ps可煮汤食用)　　汉堡肉PorkBurgers　　一块块的?C肉Pork-pieces　　猪油滴PorkDripping　　猪油Lard　　蹄膀Hock　　中间带骨的腿肉CasserolePork　　有骨的大块肉Joint　　　　牛肉　　小块的瘦肉StewingBeef　　牛肉块加牛腰Steak&Kidney　　可煎食的大片牛排Fryingsteak　　牛绞肉MincedBeef　　大块牛排RumpSteak　　牛键肉LegBeef　　牛尾OX-Tail　　牛心OX-heart　　牛舌O

4、X-Tongues　　带骨的腿肉BarnsleyChops　　肩肉ShoulderChops　　腰上的牛排肉PorterHouseSteak　　头肩肉筋、油较多ChuckSteak　　拍打过的牛排TenderizedSteak　　[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：　　牛肠Roll,牛筋Cowhells,蜂窝牛肚HoneycombTripe　　牛肚块TripePieces,白牛肚Bestthickseam　精品源自物理科精品源自生物科B.海产类鱼:鲱Herring鲑Salmon鳕Cod鲔鱼Tuna比目鱼Plaic

5、e鱆鱼Octopus乌贼Squid花枝Dressedsquid鲭Mackerel北大西洋产的鳕鱼Haddock鳟鱼Trout(ps适合蒸来吃)鲤鱼Carp鳕鱼块CodFillets(可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃)海鳗Conger(Eel)海鲤SeaBream鳕鱼类Hake红鲣RedMullet(可煎或红烧来吃)熏鲑*SmokedSalmon带有黑胡椒粒的熏鲭*Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn鲱鱼子Herringroes鳕鱼子BoiledCodroes*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了海鲜则

6、有:牡Oyster蚌Mussel(黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜)螃蟹Crab虾Prawn蟹肉条Crabstick虾仁PeeledPrawns大虾KingPrawns田螺Winkles小螺肉WhelksTops小虾米Shrimps小贝肉Cockles龙虾Lobster精品源自生物科蔬菜可买到的有:马铃薯Potato红萝卜Carrot洋葱Onion茄子Aubergine芹菜Celery包心菜WhiteCabbage紫色包心菜Redcabbage大黄瓜Cucumber蕃茄Tomato小红萝卜Radish白萝卜Mooli西洋菜Watercre

7、ss玉米尖Babycorn玉米Sweetcorn白花菜Cauliflower葱Springonions大蒜Garlic姜Ginger大白菜Chineseleaves大葱Leeks芥菜苗Mustard&cress青椒GreenPepper红椒Redpepper黄椒Yellowpepper洋菇Mushroom绿花菜Broccoliflorets绿皮南瓜Courgettes(形状似小黄瓜,但不可生食)香菜Coriander四季豆DwarfBean长形平豆FlatBeans透明包心菜Iceberg莴苣菜Lettuce芜菁SwedeorTurn

8、ip秋葵Okra辣椒Chillies小芋头Eddoes大芋头Taro蕃薯Sweetpotato菠菜Spinach绿豆芽Beansprots碗豆Peas玉米粒Corn高丽小菜心Sprot水果类有：　　柠檬Lemon　　梨子