常见的食品营养成分分析表

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1、各种食品营养成分表肉类/鱼（100克）热量（千卡）蛋白质（克）碳水化合物（克）脂肪（克）上等牛腰肉1803006牛肉1902905瘦牛肉17128016鸡胸1653104火鸡胸1353001嫩猪肉1642805鲑鱼1842707比目鱼1402703金枪鱼1162501蛤蜊881721虾992101鹿肉1583003烤牛肉50821火腿1452126小羊腿1912808熏猪肉861114谷类（100克）热量（千卡）蛋白质（克）碳水化合物（克）脂肪（克）燕麦粥（1碗）1456252全谷类食物1103241全麦面包（1片）693131小煎饼（1块）12826202松糕

2、（1块）1275251果酱馅饼（1块）1706352百米饭（1碗）2054440黑米饭（1碗）2165451通心粉（1碗）1977401面条（1碗）1977401全麦饼干（5片）892143全麦点心（1块）1033231水果类（100克）热量（千卡）蛋白质（克）碳水化合物（克）脂肪（克）甜瓜（1块）551130草莓461110苹果（1个）810210桔子（1个）641160桔子汁（1杯）1122260葡萄37090葡萄干1091290香蕉（1根）1091280猕猴桃（1个）460110李梅（1个）36090桃（1个）420110杏501120梨（1个）98025

3、0菠萝（1块）760190山楂601141蔬菜类（100克）热量（千卡）蛋白质（克）碳水化合物（克）脂肪（克）菜花20240辣椒401100葱612140西红柿38280西红柿汁（1杯）462110西红柿酱37290芦笋15130卷心菜11010菠菜7110茄子11030马铃薯2205510胡萝卜31170豌豆674120大蒜（1头）4010莴苣9110青豆22150黄瓜14130蛋/奶类（100克）热量（千卡）蛋白质（克）碳水化合物（克）脂肪（克）蛋（1个）75615蛋白（1个）17400奶酪（1块）821431低脂奶酪（1块）49712脱脂酸奶1271317

4、0脱脂牛奶（1杯）868120豆类（100克）热量（千卡）蛋白质（克）碳水化合物（克）脂肪（克）豆腐1441649大豆1491498扁豆1159200黑豆1148201蚕豆1128200坚果类（100克）热量（千卡）蛋白质（克）碳水化合物（克）脂肪（克）花生1908616核桃1727316炒花生1667614