【超市管理】库存调整作业规范

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1、天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632壹、目的：统一库存调整作业标准，以避免误用或滥用库存调整工具。贰、适用范围：各分店杂货部、百货部、生鲜部干货与冻品。叁、库存调整原因："0"：盘点。"1"：生鲜盘点。"2"：改包装。"3"：库存差异。"4"：破损出清。"5"：小偷。"6"：仓管更正。"7"：报废。"8"：搭赠。肆、各项调整原因使用规定：一、盘点（"0"）：依照盘点作业规范实施盘点时使用的库存调整原因。二、生鲜盘点（"1"）：依照生鲜盘点作业规范实

2、施盘点时使用的库存调整原因。三、改包装（"2"）：（一）当商品销售规格与进货规格不合且有子母货号、需改包装时使用的库存调整原因。（二）调整程序：1、从电脑查询需调整商品的子（母）货号，正确填写此商品之进货货号（或母货号）用于销售货号（或子货号）于库存调整单（如附表一）上。例：A——箱B——瓶即为A（货号）-"1"箱B（货号）+"24"瓶2、在做改包装调整时，子货号数量必须是母货号数量的倍数。3、子母货号商品均需填于库存调整单。四、库存差异（"3"）：（一）可以使用"3"（库存差异）的原因有：1、由于商品串号而造成的差异。2、由于前期盘点

3、不准确而造成的差异。3、由于手退单未输入电脑而造成的差异。4、特殊情况下，同一商品使用不同货号（如A、B货号），根据实际运作需要以"3"进行A、B货号的库存调整。（二）调整程序：1、由于串号引起的差异：首先找出该商品以及串号商品的货号，对此两商品进行一次性的盘点，确认实际库存数量。然后在库存调整单上正确填写串号两商品之调整数量、金额，并以"+"、"-"符号表示；在库存调整单之右面正确填写需调整的商品（按"电脑库存量"、"实际盘点量"、"差异"顺序如附表一）。2、由于前期盘点不准确造成的差异：课长先确认前期盘点是否有误（漏盘、规格盘错等）

4、，再依据实际盘点出的差异量进行调整（需在右面写明"前期盘点失误"造成的调整原因）。3、由于顾客退货，但未做电脑输入动作造成的差异：接待课每日早晨8：30将前一日手退单交物流管理部，物流管理部签收后，填好库存调整单交课长、经理签字后进行库存调整。4、特殊情况：按营运处或行销处通知操作。5、严禁不经盘点即行"库存差异"调整；如，未经盘点即直接调整电脑负库存数量，凭空"消灭"负库存商品。五、破损出清（"4"）（一）商品破损不能以原单位销售，且无法退换货，但经重新整理包装后，成为一个新的销售单位时，课长对整理过的破包商品进行实际盘点后，根据实际

5、盘点量填写库存调整单，调整前需经理签字，交物流管理部，物流管理部以原因"4"做库存调整。（二）破损商品尽可能优先以退换货处理，以免损失折扣毛利。（三）无法以破损出清销售之商品则做报废处理。（四）调整程序：1、课长填写折扣标签申请单（如附表四），送经理签字后交物流管理部从电脑中列印折扣标签。单品售价合计超过100元或整张单售价合计超过500元者，须送店总签准。2、课长必须亲自监督折扣标签全数张贴于出清商品原标签上。3、签准之折扣标签申请单留物流管理部存档备查。六、小偷（"5"）：（一）商品失窃时，凭空盒子或其他可证明为失窃之凭证进行调整。

6、（二）调整程序：1、课长凭失窃商品之"尸体"填写库存调整单，送经理签字后，交物流管理部进行电脑输入。2、物流管理部将“库存调整单存档备查。七、仓管更正（"6"）：收货区电脑输入错误时，仓管直接做收货更正，依照仓管课收退货作业规范操作。八、报废（"7"）（一）可以使用报废"7"的原因：1、破损无法退换货且无法再销售之标准商品。2、生鲜商品过期已失去鲜度或腐败，不能退换货且无法销售的商品。（二）调整程序：1、课长填写商品报废单（如附表二），送经理签字，经理须检核报废商品实体（生鲜商品亦同）。若单品超过100元或整张单售价合计超过500元，须

7、经店总签字。2、商品报废单须经由防损查核、签证登记后，方可交物流管理部输入电脑。九、搭赠（"8"）：（一）因快报商品卖场做买一送一捆绑销售之原因，在档期结束后，各课通过实际盘点，将剩余买一送一捆绑之商品拆包，并填写库存调整单，调整前需经理、店总签字，交物流管理部，物流管理部以"8"做库存调整。（二）供应商免费赠送给分店可销售商品时使用的库存调整原因。（三）供应商诈底，分店执行“缺一罚十”处分时，应将处罚之商品以"8"做库存调整。（四）调整程序：1、仓管将赠品单（如附表三）交由物流管理部，物流管理部以"8"做库存调整，调整前需经理、店总签

8、字，并将赠品单存档备查（详见赠品管理作业规范）。2、仓管将赠品单（注明缺一罚十）交物流管理部，物流管理部以"8"做库存调整，赠品单存档备查。伍、复核检查：一、物流管理部每日利用S122库存调整明细报表复核前