北京专版2018年中考生物复习方案主题五生物圈中的人第11课时人体的营养作业手册

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1、主题五生物圈中的人课时训练（十一）人体的营养基础达标1．[2017·广东]下列营养物质中，都能为人体提供能量的是(　　)A．维生素、无机盐、水B．脂肪、无机盐、糖类C．糖类、脂肪、蛋白质D．脂肪、维生素、水2．[2017·宿迁]正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质的蛋白质，应适当多吃的食物是(　　)A．米饭B．青菜C．瘦肉D．水果3．[2016·菏泽]多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病，因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的(　　)A．维生素DB．维生素CC．维生素BD．维生素A4．[2016·青岛]维生

2、素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是(　　)选项ABCD物质维生素A维生素B1钙铁缺乏症夜盲症佝偻病骨质疏松症贫血症5．[2016·广元]组成人体细胞的主要成分是(　　)A．水B．糖类C．蛋白质D．维生素6．[2017·邵阳]人体的下列消化液中，不含消化酶的是(　　)A．唾液B．胆汁C．胰液D．肠液7．[2017·江西]下列消化液中，不能消化蛋白质的是(　　)A．唾液B．胃液C．肠液D．胰液8．[2017·内江]图K11－1为人体部

3、分器官示意图，下列有关叙述正确的是(　　)图K11－1A．①分泌的消化液中含消化脂肪的酶B．在②处开始消化淀粉C．③既能分泌消化液，又能分泌激素D．④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所9．[2017·宿迁]在消化道中，淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是(　　)A．口腔和胃B．口腔和小肠C．食道和胃D．小肠和大肠10．[2017·岳阳]在每日摄取的总量中，早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是(　　)A．4∶2∶4B．3∶3∶4C．3∶4∶3D．1∶4∶511．[2017·德州]“五一”劳动节，5妈妈为小明设计了

4、一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、排骨、紫菜汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更加合理(　　)A．素炒油菜B．葱烧豆腐C．炖牛肉D．面条12．[2017·襄阳]“民以食为天”，人的生活离不开营养物质。下列叙述中错误的是(　　)A．胃是人体消化和吸收的主要器官B．青少年应养成不挑食的习惯C．老年人缺钙易患骨质疏松症D．购买食品时要关注生产日期和保质期13．[2017·赤峰]关注食品、药品安全，维护我们的健康，下列常见做法正确的是(　　)A．发芽的马铃薯去芽后可食用B．有“OTC”标志的药物可以随意加大服药用量C

5、．用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药残留D．食品、药品只要包装完整，可根据需要食用和服用14．[2016·永州]下列日常生活中具备食品安全意识的正确做法是(　　)A．袋装食品尽管过期但没霉变仍可食用B．“五角零食”营养全、可口，可多吃C．维生素和微量元素是人体必需的，可长期多吃D．桶装水应在保质期内饮用完15．[2016·曲靖]图K11－2为人体消化系统组成示意图，据图回答：图K11－2(1)吃饭时越嚼越甜，是[①]________分泌的唾液淀粉酶将饭粒中的淀粉初步分解成________的缘故。(2)图[⑥]胰腺和

6、小肠分泌的消化液中含有多种消化酶，可以促进糖类、________和脂肪的消化。(3)图[⑨]分泌的________不含消化酶，但对脂肪具有乳化作用。(4)我们吃的食物主要在图[　]内被消化、吸收后随血液循环运往全身各处。(5)某人右下腹部剧烈疼痛，确诊为急性阑尾炎，其发病部位是图[　]。能力提升16．[2017·济宁]“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物(　　)A．胃B．小肠C．大肠D．肝脏17．[2017·滨州]下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是(　　)A．多吃新鲜果蔬能有效地预防坏血病

7、B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用C．小肠是消化的主要场所D．水和无机盐不经过消化系统就能直接被消化道吸收18．[2017·青岛]如图K11－3是人体消化系统组成示意图，下列有关叙述正确的是(　　)5图K11－3A．胃能将蛋白质初步分解成氨基酸B．肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶C．小肠内有肠液、胰液和胆汁，利于消化D．大肠只有消化功能，没有吸收功能19．[2017·泰安]据报道：一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析，

8、错误的是(　　)A．一直服用不含蛋白质的奶粉，会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新B．蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量C．婴儿冲服奶粉后，其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用D．购买带包装的食品，不仅要关注其生产日期、保质期，还要注意是否有QS图标20．[2017·连云港]小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正确的是(