素材：七年级生物下册导学案及答案(全册)

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1、七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养导学2第二节消化和吸收  【学习目标】：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程。【学习重点、难点】：1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。2.分析小肠的结构与功能相适应的特点。【学习过程】：一、自主学习（一）消化系统的组成1.消化道：包括__、咽、食道、__、、 __和肛门。2.消化腺：（1）大消化腺：位于______ 外，如：唾液腺、______ 和 _____ 。（2）小消化腺：位于 ______ 内

2、，如：胃腺和 ______ 。（二）食物的消化3.消化的概念：食物在______里逐步被分解成__的物质的过程。4.消化系统是______ 和______ 组成的一条很长的管道。5.食物在口腔内的消化：（1）牙齿的____和舌的____，食物被磨碎并与_____充分混合。（2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成。（3）参与消化的消化液：_。6.食物在胃中的消化：（1）胃壁有发达的__层，收缩时引起胃的蠕动，可以食物。（2）胃对_具有初步的消化作用。（3）参与消化的消化液：，呈强酸性，其中含有酶。7.食物在小肠中消化（1）小肠壁上有____，分泌_

3、___，___中含有消化糖类、蛋白质、脂肪酶。（2）胆汁能将_____乳化成_____微粒。胆汁是_____分泌的，储存在_____中，肝脏是最大的消化腺。胰液是由_____分泌的，胆汁与胰液都流入_____中，消化食物。（3）参与消化的消化液：肝脏分泌的____，胰腺分泌的____，和肠腺分泌的__。8、消化道中具有消化功能的结构有有吸收功能的结有。二合作探究：阅读书本27——28页小组探讨9.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌。②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌。③将馒头块与唾液

4、放入3号试管中不搅拌。试问：(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第__种处理。(2)以“唾液”为变量时，其实验组为第________种处理。(3)若将3支试管都放入37℃左右的温水中，5～10分钟后取出，____号试管中的物质遇碘后不变蓝，由此你会联想到________________。(4)有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为____(填“有”或“没有”)必要。三、系统总结：10. 消化系统的组成消化道：、、、、、、。消化腺：、、、、。11、 食物的消化：（1）淀粉

5、→（）→（）（2）蛋白质→（） (3)脂肪→（）→（）12 、 营养物质的吸收：（1）吸收的概念：营养物质通过（）壁进入循环系统的过程。(2)小肠适于吸收的结构特点：面积大：（）和（）的存在。壁薄：绒毛内毛细血管丰富13.  消化道各段功能比较：(1)有消化功能的：（）(2)有吸收功能的：（）(3)既无消化功能的又无吸收功能的（）四、知识链接：14、验证身边哪些物质否遇碘变蓝？请验证。五、反馈检测15、下列消化腺中，位于消化道内的是(  )。A.肠腺       B.唾液腺      C.肝脏       D.胰16、.消化道中最膨大的部位是

6、(  )。A.胃          B.小肠       C.食道       D.咽17、人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是(  )。A.胃       B.小肠       C.口腔       D.大肠18、不含消化酶的消化液是(  )。A.唾液      B.胃液       C.肠液       D.胆汁19、消化液中有多种消化酶的是(   )。A.唾液和胃液 B.胰液和肠C.胆汁和胰液  D.唾液和肠液20、甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?(  )A.淀粉、蛋白质   B.蛋白质、脂肪    C.脂肪、

7、淀粉 D.脂肪、蛋白质七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养导学3第三节关注合理营养与食品安全【学习目标】：1、举例说出什么是合理营养.2、关注食品安全.3、尝试设计一份营养合理的食谱.4、认同环境保护与食品安全之间的统一性.【重点、难点】：重点：①关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；②学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。【学习过程】：一、自主学习1来不及了，不吃早饭了!此做法对吗？           。不吃早饭合理吗？ 。如果你不吃早饭，

8、上午上课时身体有何症状？     。2不爱吃蔬菜合理吗？   。易患    病，牙龈出血是因为缺   。3不爱喝水，就爱喝饮料!爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉，