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时间:2018-07-28
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采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家《精益供应链管理》大纲(吴诚老师)【课程背景】随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立,以及产品制造技术的飞速发展,供应链管理水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况,制定出合适的供应链规划,预测与计划体系,采购与供应商管理体系,物流与配送体系来取得竞争优势。吴诚博士(曾任:华为公司采购总监、富士康供应链高层主管、康佳集团副总经理;现任:北京大学、清华大学、人民大学等高校总裁班特聘教授),将与您一起回顾供应链管理的理论知识,一起分享知名企业的管理经验,一起分析成功与失败的案例……故此,特推出该《精益供应链管理》课程。【培训对象】营销、营运、计划、采购、物流、仓储、供应链等部门经理、总监、公司领导层,及与供应链业务相关的人员。【课程特点及受益】本课程详细介绍了精益供应链管理的基础理论,核心框架及流程,结合中国企业的实际运营情况,融合教学、研究、实践、实务为一体,能令越来越多的中国企业关注精益供应链管理的经营战略,并得以从中受益:1.了解精益供应链管理的特点及模式,掌握供应链体系建立与管理的方法;2.了解并掌握供应链的战略、战术、工具及方法,并能熟悉分析与运用;3.了解并掌握供应链模式下的计划、采购、仓储与物流管理战略、流程及方法与技巧;4.了解并掌握物流与供应链绩效体系及业务流程的KPI体系。【授课方式与特点】1.丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;2.指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;3.操作性与实效性。除了专业地进行讲解,将现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;4.通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;5.气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家《课程大纲》第一部分:精益供应链管理概述1.价值链与价值链分析◇价值链理论的提出与发展◇价值链分析法的现实意义◇价值链的战略和战术应用◇从价值链到物流与供应链★案例:某著名电器集团价值链分析与运作模式探讨2.供应链管理的定义及发展◇什么是精益供应链管理?◇精益供应链的类型、特征与形式◇SCOR供应链模型介绍◇精益供应链管理的主要内容、目标、要求及挑战◇精益供应链管理的四大支点◇精益供应链管理规划的八大原理◇生产及物流模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)◇信息技术及其在精益供应链管理中的重要地位◇供应链一体化的基本模式(横向、纵向、前向、后向一体化)3.精益供应链管理的核心内容◇销售预测与供应链计划管理◇采购与供应商管理◇仓储与物流配送管理◇运营与绩效管理……★案例:中联重科供应链运作模式研讨;★案例:“华为、FOXCONN、美的电器”精益供应链管理体系介绍与比较。第二部分:精益供应链管理之---战略管理◇集成精益供应链管理(如何实现ISC?)◇供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)◇生产模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴) 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家◇物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)◇采购战略规划与管理◇供应商关系维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)◇推式与拉式生产规划与管理◇库存策略与规划管理◇供应链的信息化管理策略◇延迟制造与快速反应管理◇精益供应链、敏捷供应链、绿色精益供应链管理策略◇柔性计划与均衡生产管理◇ODM、OEM策略选择★案例:多家标杆制造企业供应链设计与规划分析;★案例:分析贵公司所在企业的精益供应链管理策略应该是什么?第三部分:精益供应链管理之—战术管理◇B2B电子商务与企业精益供应链管理◇电子(商务)供应链面临的挑战◇物流网络规划与再造◇精益供应链管理信息技术支持(ERPMESAPS)◇JIT、VMI、JMT技术◇协同计划、预测与补货(CPFR)技术◇供应链IT系统优化◇快速响应的方法与工具◇供应链绩效管理监控体系◇精益供应链管理监控平台设计与智能分析工具★案例:华为公司供应链端到端模式及信息IT系统应用状况介绍;★案例:分析美国劳氏是如何应用现代精益供应链管理技术的?第四部分:精益供应链管理之----需求计划与库存管理1.生产与计划模式的选择◇生产模式介绍(流程式、装配式、单元式…)◇传统生产模式的特征与不足分析 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家◇现代生产模式的特征及形式详述((MTS、ATO、MTO、ETO等)◇如何选择最优的生产模式?◇计划与库存控制业务的组织与分工◇计划与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为版本)★案例:长城润滑油计划与控制业务运作模式及KPI体系介绍;★案例:某汽车生产企业“计划管理月报”分享1.需求预测与计划管理◇如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?◇制定预测的原则与一般步骤◇需求预测制定方法ü专家意见法(情景分析法、德尔菲法)ü市场测试法ü定量分析法ü基于计算机的物料计划系统(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII…)……◇生产计划制定方法ü一般计划方法ü物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)ü订货点法(最小最大库存计划方法)ü甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)……◇如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?◇如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?◇如何应对计划变更带来的风险与成本损失?2.物资供应与调度管理◇欠料的原因分析,及如何有效解决欠料(机制、措施、方法与工具)◇如何从策略上保证物料及时齐套供应?◇如何从技术上保证物料及时齐套供应?◇产能规划与改善管理◇物料齐套供应管理办法及工具◇如何运用合理的库存管理模式(安全库存、VMI、JIT……)?◇相关需求独立需求的管理 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家◇长周期物料、高价值物料的计划方法分析◇如何处理例外信息(提前、推迟、取消、变更…)?◇呆滞物料产生原因的分析与规避★案例:某大型通讯设备制造企业计划体系IT系统应用状况介绍;★案例:富士康欠料(RYG)处理办法介绍;★案例:某著名OEM制造企业产能规划经验分享;1.如何有效控制库存?◇库存控制的任务与目标ü一个平衡ü三不原则ü5R原则……◇库存控制系统的构成ü需求特性(独立需求与相关需求)ü供应特性(提前期/起订点/折扣…)ü进货方式(定量订货方式/定期订货方式)ü库存控制系统中的成本(订货成本/库存存储成本/缺货成本)2.精益供应链管理环境下的库存控制方法ü定期库存控制ü定量库存控制ü经济订货批量ü库存分类管理:ü产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)üVMI、JIT、“糖果人“等模式......3.其它库存控制方法与策略ü缩短提前期ü防止价格上涨ü提供销售折扣ü减小采购批量...... 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家1.如何有效监控与管理库存?◇库存的构成、分类与分析概述◇呆坏帐的监控与管理◇物料低周转、呆滞的原因分析◇如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)◇如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)◇如何实现库存的动态监控?◇如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?★案例:3C行业20余种库存控制方法案例讲解;★案例:某著名制造型企业库存失控的案例分析。第五部分:精益供应链管理之----采购与供应商管理1.如何界定采购业务的职能?◇采购业务组织的搭建◇采购业务绩效的衡量◇采购流程与制度的建立与保证◇采购风险管理……2.采购流程的设计◇采购全流程设计◇流程1、管理产品技术需求--确定新物料选用◇流程2、甄别与评定供应商资格◇流程3、选择合格供应商及签订合同◇流程4、执行采购◇流程5、供应商绩效管理流程(QCDS…)◇流程6、供应商选择方式及因素……★案例:华为公司供应商管理体系介绍;★案例:某知名计算机制造企业供应商考核体系介绍;★案例:某大型手机制造企业供应商管理体系介绍;★案例:宜家家居的核心竞争优势分析:供应商管理与采购成本降低员; 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家1.供应商开发、评估、选择与管理◇供应商开发与评估的主要步骤详细◇供应商开发与评估办法◇供应商开发与评估的工具详细介绍◇如何战略性地选择供应商?◇供应商关系维护与管理ü从CRM到SRM,再到SCMü传统的供应商关系管理方法ü供应商关系管理的目标ü供应商关系图谱与采购战略分析ü供应定位模型与采购战略分析ü供应商感知模型与采购战略分析ü供应商能力模型与采购战略分析……◇供应商管理的重点业务ü供应商合同管理ü供应商交期管理ü供应商品质管理ü供应商成本管理ü采购价格管理……★案例:8种供求关系定位的分析及其对应采购策略、案例讲解;★案例:某500强企业供应商选择标准及模板介绍。★案例:某大型制造业供应商开发过程及相关模板介绍;2.采购战略&战术管理◇采购战略管理与分析ü策略1:集中认证,分散采购采购策略ü策略2:“WIN-WIN”采购策略ü策略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系采购策略ü策略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测采购策略ü策略5:电子采购 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家……◇采购战术及方案设计ü战术1:一般性采购战术ü战术2:低附加值加工类采购战术ü战术3:高技术定制加工类采购战术ü战术4:垄断及准垄断供应类采购战术ü战术5:价格频繁波动类采购战术ü战术6:配套类采购战术……◇采购模式设计与选择ü标准采购订单ü一揽子采购订单与JIT供货ü长单采购üVMI采购üJIT采购ü风险采购üOEM采购……★案例:某著名通讯设备企业采购策略与采购运作方式介绍(IBM采购理念);★案例:手机行业供应商管理策略与成本控制技术分析。1.采购成本分析与控制◇供应商是如何定价的?ü成本加成定位法ü目标利润定价法ü采购商理解价值定价法ü竞争定价法ü投标定价法◇如何向供应商索取价格折扣?ü付款折扣ü数量折扣ü地理折扣 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家ü季节折扣ü推广折扣◇如何分析供应商的报价?ü竞争性方案ü与公布价格的比较ü历史对比ü内部成本估算-细节分析ü实绩法ü目标价格ü横向比较法………★案例分析:供应商定价策略系列案例分析与讨论★案例分析:某企业供应商报价成本分析模板分享★案例分析:多家知名企业供应商成本分析案例◇采购成本控制的方法与技术ü传统的控制采购成本的方法介绍ü如何通过设计控制来降成本?ü如何通过性能控制来降成本?ü如何通过质量管理来降成本?ü如何通过采购控制来降成本?◇降低采购成本的十大手法(系列经典案例分析)üVA/VEü采购谈判ü目标成本法ü杠杆采购ü价格与成本分析法ü标准化与归一化ü长单与一揽子订单……◇其它常用的30余种降低采购成本的方法介绍(系列经典案例分析)ü自制或外包 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家ü利用学习曲线LEANINGCURVEü产品生命周期成本法ü总成本法TCOü供应商先期参与(EarlySupplierlnvolvementESL)ü作业成本导向法………★案例:某著名彩电企业如何实现单台采购成本下降30%的精典案例分析;★案例:“IKEA、FOXCONN、美的电器”的采购成本控制的特点及案例分析;★案例:我国手机制造企业的成本控制之道(某国内OEM手机龙头企业的成本控制案例)。第六部分 精益供应链管理之----物流配送与仓储管理1.仓储管理体系与运作流程◇物料供应模式的选择◇厂内物流系统分析与设计◇设计仓储系统和工作流程◇入库管理◇出库管理◇拣货管理◇搬运作业管理◇仓库盘点◇退货管理◇叉车等设备使用管理◇配载装车管理◇仓储调度管理★案例:JIT、VMI、JMI等技术的应用案例及模型分析;★案例:某著名制造企业仓储计划与调度体系介绍。★案例:JIT、VMI、JMI等技术的应用案例及模型分析;★案例:某著名制造企业仓储计划与调度体系介绍。2.物料与仓储管理技术技巧◇仓库空间规划技巧◇仓库内部区域划分与标识技巧 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家◇货位的合理规划及仓库的优化布置◇提高仓库空间利用率的方法◇如何提高仓库储存能力◇物料堆放的技巧◇库区规划及通道设置技巧◇确保物料先进先出的方法◇物料ABC管理法◇仓位设置方法及颜色管理◇如何做好仓库的安全与保卫工作★案例:如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平?★案例:如何实现分区、分库、分位规划,提供物流效率?★案例:如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平?★案例:如何实现分区、分库、分位规划,提供物流效率?1.成品仓储与配送管理◇成品仓储管理的基本要求与目标◇配送中心的概念、种类、功能介绍◇配送中心的现代化物流技术◇配送中心的工艺及运作管理◇如何布置仓储收发线◇如何进行生产物流系统设施规划◇仓储物流设施设备分析与介绍◇仓储物流设施规划与物流分析2.物流与仓储成本控制◇物流配送与仓储成本分析◇降低成本的战略、战术分析◇降低成本的渠道、技术介绍◇仓储成本分析与控制◇运输成本分析与控制◇配送成本分析与控制◇物流包装成本分析与控制◇装卸搬运成本分析与控制 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家◇流通加工成本分析与控制◇物流信息成本分析与控制◇其他物流成本分析与控制★案例:为什么说物流成本是“沉没成本”?★案例:系列仓储与物流成本控制经典案例分析与探讨。第七部分:精益供应链管理之----供应链绩效评估与管理1.精益供应链管理指标体系分析◇计划及时齐套发货率(%)◇合同平均运作周期(天)◇原材料库存周转率(次/年)◇采购成本下降率(%)◇低周转及呆滞物料比例(%)◇库存准确率(%)……2.精益供应链绩效改进策略3.精益供应链绩效改进方法4.精益供应链绩效改进工具5.如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配★案例:供应链企业绩效评价与激励机制探讨★案例:某企业库存计划业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;★经验分享:现场答疑与经验交流★ 采购与供应商管理、物流与精益供应链管理、生产运作管理专家
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