欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:14372422
大小:42.50 KB
页数:4页
时间:2018-07-28
《酒店教师节活动策划》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、酒店教师节活动策划 酒店教师节活动策划1 教师——如太阳般温暖如春风般和煦如清泉般甘甜 比父爱更严峻比母爱更细腻比友爱更纯洁 在教师节来临之际xxx酒店祝全体教师节日快乐,并在此期间推出教师节特惠活动,活动内容如下: 9月10日——9月17日期间,凭教师证在酒店内入住可享受门市价4.5折优惠(周末除外),在酒店餐厅用餐可享受9.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。 9月10日——9月17日期间凭教师赠送奖精美菜式一份。 酒店教师节活动策划2 为迎接教师节的到来,自9月9日至11日,xxxx大酒店特推出教师节系列优惠活动,与全市教师学生共
2、度佳节。具体内容如下: 1、4人同行享受每人优惠38元。 2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售) 3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份,“桃李满天下”精美蛋糕一份。 4、当天举行感恩抽奖活动。 本次活动仅限xxxxx店,终解释权归xxxx大酒店所有。 酒店教师节活动策划3 一、活动主题 针对即将来到的教师节,推出促销活动。 二、活动时间 教师节9月10日当天 三、活动目的 增加客量,促进销售目标达成 四、主题活动内容 打折、抽奖,赠送。设置抽奖内容:一等奖200元现金劵,二等奖精美菜式一份(50元内任选)三等奖汽水
3、一罐。 五、DM快讯 介绍活动,活动日期及商品活动。(门面大宣传画报一份,楼面宣传画报一份,楼市宣传画报一份,小宣传单若干份) 六、气氛布置 店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。前台设置抽奖箱。 七、活动执行 食品促销内容 1、菜式:50元以内任选 2、制作:照旧 3、观赏:可选项,设置长桌摆设菜式 4、价格:全场7.8折,通过价格吸引顾客 5、赠品:康乃馨1只(代用劵200元,菜式50元以内,汽水一罐) 八、注意事项 1、促销期间会增加客源,后勤经理要负责与厨房员工商量资源调配和时间安排。 2、适当的突出
4、卖点,或者退出新菜式作为卖点。 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升。 4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。 5、热情的服务促销:服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。 服务人员
5、应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。 备注:餐饮促销是为了“巩固老客户,发展新客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。”特别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等。
此文档下载收益归作者所有