美世家美食广场餐饮管理系统实施方案书 _大学论文.doc

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1、美世家美食广场餐饮管理系统方案书版本4.0-25-附加说明版权声明如非另行说明，SISS拥有本建议书所有内容的版权。这些有版权的资料仅为所建议的方案使用，未经SISS许可不得向项目人员以外的任何人泄露。除非得到SISS或资料所有人的书面批准，SISS在此明确声明本建议书中的任何文件或资料不得被部分或全部再版、复制、转售或分发，也不准许用于任何商业用途或出售。术语和缩写为了方便阅读，特将文中提及的术语及缩写列示如下：SISS深圳万国思迅软件有限公司-25-目录1公司介绍41.1公司简介41.2思迅荣誉52项目背景63

2、需求63.1需求概述63.2管理需求73.3安全需求73.4需求列表74解决方案概述84.1解决方案思路84.2解决方案整体架构84.3解决方案特色和企业优势94.3.1企业优势94.3.2解决方案特色95解决方案分项说明115．1后台管理115.1.1数据维护115.1.2营业卡管理125.1.3租赁管理145.1.4报表中心165.2、收银中心：175.3、档口营业：195.4店中店营业225.5、整体分布图：236、硬件/软件配置方案246.1、硬件方案：256.2、软件方案25-25-1公司介绍1.1公司简

3、介深圳万国思迅软件有限公司，1991年由IBM投资创立，是IBM在中国境内投资的第一家专业软件开发公司，也是IBM在亚太地区流通零售行业的核心合作伙伴和关键ISV（独立软件开发商）。公司总部位于深圳，在全国所有的省份及大中城市设有分公司、办事处及服务机构，拥有一支由资深管理专家、出色行业顾问及专业软件工程师组成的高素质团队。思迅软件长期致力于零售流通业、商业自动化与餐饮娱乐行业信息化技术研究开发与推广应用，是全国最早的零售业软件专业开发商，也是目前国内零售流通信息化解决方案的领导供应商和服务商。思迅拥有自主知识产权

4、的"思迅"全系列商务管理软件，并以此为核心，提供连锁超市、便利店、百货、购物中心、连锁品牌专卖店、分销、物流和餐饮娱乐业专业解决方案，以及管理咨询、项目实施、系统集成、技术支援等全程服务。思迅软件拥有成熟的市场销售渠道及完善的技术服务网络。思迅为客户提供专业化、特色化的管理咨询、项目实施、系统维护、专业培训、优化升级等全程服务，还配备了先进的技术支持中心，以callcenter（呼叫中心）、在线服务系统、传真、电子邮件、现场支持等多种手段为思迅产品用户提供7天*24小时的全方位高质量技术支持服务。目前，思迅软件在全

5、国30多个省份及大中城市拥有超过500家业务合作伙伴，建立了遍及全国的强大思迅合作联盟阵营、渠道分销体系及技术支持服务体系，形成目前中国零售业最大的IT-25-营销服务网络。思迅软件与IBM、SAP、微软、AC尼尔森等建立了长期的战略合作伙伴关系，多年来持续创新、不断发展。截至2011年底，思迅软件的用户已超过200000家，居国内同行业首位。海外版产品远销香港、菲律宾、新加坡、马来西亚、越南、泰国、老挝和欧洲、南非等国家和地区，成为国内极少数拥有多语言版本POS系统的软件提供商。展望未来，思迅软件将继续以“只有客

6、户成功，才是SISS真正的成功”为原动力，携手广大合作伙伴打造二十一世纪中国优秀的零售业IT服务供应商。1.1思迅荣誉2009优秀企业奖2009高新技术企业认定2007IBM最佳市场成长奖2006IBM亚太区优秀合作伙伴奖深圳软件行业协会会员2006IBM亚太区优秀合作伙伴奖软件企业认定证书2003年信息系统集成资质高新技术企业认定-25-1项目背景中华民族五千多年的灿烂文明，其中美食是其中最重要的组成部分。中国地域辽阔、民族众多，各地都拥有具有地方特色风味的美食和小吃。在过去，往往要在当地才能满足这种口福。但是随

7、着我国经济的飞速发展，各地的交流也越来越密切，越来越多的人希望品尝异地的美味。敏锐的商家看到了这种发展蕴涵的商机，近几年来以经营多种风味的美食广场在全国各地迅速地发展起来。这些美食广场往往云集各地风味，按档口（摊档）经营，每种小吃物美价廉，吸引大量的当地和慕名前往的外地消费者。这种美食广场在提高了普通百姓的生活品质的同时，也为商家带来滚滚财源。目前美食广场的经营方式多为一个商家投资美食广场地产，然后由此商家向社会招商，各种风味的经营者（以下简称摊档主）租赁商家的摊位来经营各种各样的风味小吃，摊档主向商家每月交纳租金

8、。商家和摊档主同时得到投资回报。为了更好地招商，商家采用一种风险共担、收益共享的租赁模式，即商家根据每个摊档的营业额按比例收取租金。这种灵活的租赁模式降低了摊档经营者的风险，大大提高了招商成功率。根据SISS在数据库应用开发和餐饮业的顾问和实现方面的多年经验，针对美食广场独特的经营模式，我们设计出《美世家美食广场管理系统》V4.0版本的解决方案。2需求3.1