特色农产品的保护和发展策略研究_以_原阳大米_品牌保护为例

《特色农产品的保护和发展策略研究_以_原阳大米_品牌保护为例》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、特色农产品的保护和发展策略研究_以_原阳大米_品牌保护为例2011．366特色农产品的保护和发展策略研究———以“原阳大米”品牌保护为例■王世胜[内容提要]管理缺位、无序经营造成“原阳大米”市场份额的不断萎缩及品牌价值的大量流失。为此，在特色农产品的保护和发展工作中，政府要充分履行引导、扶持、监督保护和管理职能，行业协会则应在开发、整合原阳大米品牌，严格证明商标、地理标志等的授权使用方面发挥作用。[关键词]特色农产品;原阳大米;营销策略;商标保护;品牌保护[中图分类号]F326[文献标识码]A[文章编号]1006－2335(2011)03－0

2、066－02[作者简介]王世胜(19><#990099'>977—)，男，硕士，河南机电高等专科学校讲师，研究方向为市场营销。(河南新乡453002)来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品，即拥有地理标志的特色农产品逐步成为市场上的稀缺资源。以科学有效的保护和发展策略深入挖掘特色农产品的经济价值，是发展农村经济、提高农民收入，实现由“农业大国”向“农业强国”成功转型的必由之路。一、“原阳大米”的历史和现状河南省原阳县是我国著名的大米之乡，地处黄河下游冲积平原顶部，历史上黄河在这里多

3、次溢决改道，使得土壤中钙、铁、镁、硒等离子含量丰富。引用黄河水浇灌而培育出来的原阳大米，特点是光洁透明，晶莹如玉，略带黄色，煮饭时香气宜人。特别是其富含蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙、镁、硒等微量元素，其中铁的含量高出日本天价大米“一见钟情”近5倍，被科学家称为“生命元素”和“天然解毒剂”的硒元素的含量，更是国内外许多大米含量的4－<8倍，此外盐碱地更是赋予大米以先天的碱性。曾经辉煌的原阳大米，近年来却因为各种原因陷入困境。当地优质水稻种植面积锐减，普通农户大量栽种普通水稻，在2007年和200<8年，原阳大米一度出现卖稻难的困难局面，如今更是有

4、沦落到“大路货”的风险。目前，甚至在河南当地市场，原阳大米也遭到东北大米的强势攻击，市场占有率节节下滑，其无形资产正在悄然流失，并且面临夭折的风险。二、“原阳大米”经营困局的形成原因1．造假成风、管理缺位，品牌价值不断被侵蚀近年来，一些受利益驱动的不法分子造假、掺假，以劣质大米冒充原阳大米，给原阳大米的声誉造成了恶劣影响。原阳县200<#990099'>9年种植的大米产量总共不到10万吨，但近年来市场上每年以“原阳大米”这一面目出现的大米有50万吨－100万吨，大量假冒伪劣原阳大米充斥市场，严重损害了原阳大米的品牌形象。2．引黄灌溉困难，产品

5、品质下降近年来，由于黄河水务在水费收缴方面管理不当、缺乏协调，出现了水资源分配不公的现象，导致部分农民不愿意缴纳水费，黄河水务则停止向产区放水。在上述情况下，当地稻农改用井水灌溉，而这势必会损害原阳大米的品质。2011．3673．加工能力过剩，稻谷来源混乱原阳县振兴稻米产业领导小组办公室提供的资料显示，200<#990099'>9年以来，经对大米加工企业、销售企业情况进行摸查，原阳县具有一定规模的大米加工企业7<#990099'>9家，其中取得食品安全标志的有62家，小作坊式大米加工厂23家，年总加工能力300万吨。而原阳县一年的大米产量不过

6、10万吨左右。巨大的缺口必然使得那些不能获得本地稻谷的加工企业从外地引入稻谷，在有关部门监管不到位的情况下冒充原阳大米销售。4．企业分散经营，品牌运作能力差目前原阳县有100多家大米加工企业，除去已加入当地大米协会的61家企业规模较大外，其他都是小作坊企业，一家至少一个品牌，有的小加工厂甚至一年推出一个品牌，原阳大米市场整体没有形成合力。在缺乏龙头企业的情况下，众多中小企业分散经营，品牌运作能力差，难以形成具有全国影响力的大品牌，也无法对当地大米产业形成整体带动。5．东北大米强势崛起，市场竞争激烈全国大米类国家地理标志产品达23种，其原产地域

7、分别属于黑龙江、辽宁、吉林、山东、河南、陕西、四川、湖北、江西、江苏、广东、福建等12个省份。东北地区作为我国大米的重要产区，种植规模大、成本低，已有多家规模较大的粮食龙头企业。三、“原阳大米”品牌的保护和发展策略分析1．加强政府职能，提供环境支持地方政府应为特色农产品品牌战略的实施创造良好的环境。一是要发挥引导和扶持作用。这方面首先要根据当地资源优势及发展目标对特色农产品进行科学的品牌规划，其次要对品牌运作与建设给予经济、政策扶持。如加强对农民的教育与培训以增强其吸纳科技的能力，对具有品牌的重点龙头企业以及高技术、高附加值的特色农产品精深加

8、工龙头企业和流通商贸型的龙头企业给予宽松的贷款条件，提供良好的融资服务及税收优惠。二是要发挥监督管理与保护职能。创名牌不易，保名牌更难。政府必须充分运用法律手段和必