第三章 家畜的生态分布

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1、第三章家畜的生态分布第一节影响家畜生态分布的主要环境因素家畜的生态分布取决于两个方面：一是环境条件对家畜的选择；二是家畜对环境条件的耐受性。决定家畜生态分布的环境又可分为自然环境和社会环境两大部分。一、自然环境对家畜生态分布的影响影响家畜生态分布的主要自然环境因素是温度，降水，海拔，植被等。温度和降水量决定着我国牧区牧草种群的分布和生长情况，是影响家畜分布的主要因素。（一）温度温度对家畜的影响有直接和间接之分。1．直接影响（主要表现在家畜的体热调节上）一般情况下，家畜是通过调节散热量来维持体温平衡的

2、。当环境温度较高或较低时，家畜就开始减少或增加体内产热量来调节体温，但食欲、采食量、消化能力、生产能力、饲料转化率都会明显降低。如果环境温度过高或过低，家畜通过调节散热量和产热量仍不足以维持体温相对稳定时，就会发病，甚至死亡。家畜长期处在一定环境温度下，会使体型、解剖构造、皮肤、被毛状况、生理指标都会发生适应性改变，但这些变化却限制了它们的扩散，使它们的分布具有一定地域性。超出了限定的地域，家畜就难以生存。2．间接影响通过影响风、云、雷电的形成，降水量的多少和分布、蒸发量的多寡，决定农作物种类及耕作

3、方法和家畜的饲料种类及数量，从而影响家畜的分布和种群结构，使家畜的生产性能、产品的数量和质量呈现出明显的地域性。（二）降水1．降水通过影响空气的湿度决定家畜的分布（1）空气湿度对家畜的体热调节的影响在炎热情况下，机体的水分蒸发是家畜散热的重要方式。例如，娟姗牛在10℃时以蒸发方式散失的热量占总散热量的25％左右，30℃左右则占80％左右。但蒸发的程度，决定于空气的湿度。低湿度可使蒸发加快，有利于防暑；高湿度使蒸发受阻，使一些热量在体内蓄积起来，导致热平衡失调，因而可加剧炎热的危害。水汽的热容量为干燥

4、空气的二倍，导热性为干燥空气的二十多倍，因此，在低温而高湿的环境中，畜体的辐射散热和传导散热都大大增多，使寒冷的危害加重。而低湿度则可减少畜体的散热量，使寒冷的危害得到缓和。例如，有人试验将猪分为两组，分别养在两栋猪舍内。舍内的温度相同（9.6℃和9.5℃），湿度分别为75～78％和95～98％。4个月后，前一组的氮沉积比后一组高3.42%，消化率高2.59％，平均日增重高4.3％，每公斤增重所消耗的饲料却少5%。有人将犊牛分两组，分别养在温度为7℃，湿度为75％和95％的两栋牛舍内。试验进行了6周

5、，结果平均日增重（克）分别为403和345，采食量（公斤）分别为27.4和26.3，每公斤饲料获得的增重（公斤）分别为0.64和0.48。（2）高湿度是细菌和寄生虫生存、繁衍的良好条件，使侵袭性疾病有了发生、传播的可能。降水量的地区差异和季节差异，使家畜侵袭病的发生和传播具有明显的地域性和季节性。（3）空气的湿度还决定着农业生产制度和植被情况，从而决定饲料种类和数量，影响畜种的分布。2．降水量对家畜饮用水源的影响青海省约有5亿亩草原因无水源而不能放牧。（三）海拔7海拔决定了空气的密度和温、湿度状况，

6、从而影响家畜的分布。我国的地势，西部高而东部低，大致呈三阶梯状，各阶梯的畜种结构互不相同。第一阶梯指青藏高原，海拔一般在4000m以上，畜种主要是牦牛、牛，藏绵羊和山羊；第二阶梯指大兴安岭——太行山—一巫山以西，包括内蒙古声原，云贵高原及各大牧区，海拔一般为1000～2000m，畜种主要是马、黄牛、绵羊、山羊、骆驼；第三阶梯指东南沿海，海拔多在500m以下，畜种主要是水牛，黄牛、猪、鸡。（四）植被和饲料条件土壤类型和气候决定了植被，进而影响畜种分布。牧区和农区因饲料条件不同，畜种分布迥异。在农业地区

7、，各地的作物种类、产量和品质也不一致，畜种分布也会有明显差异。二、社会环境对家畜生态分布的影响有些社会环境对家畜的分布具有决定性影响。1．宗教信仰在伊斯兰教居民区域，牛，羊很多，但没有猪。印度教视黄牛为“神圣不可侵犯的动物”，禁止宰杀，任其自由游荡，因而印度黄牛的数量很多，占世界总量的14.3％。2．农业制度牧区以草食家畜为主，农区则猪、鸡比重上升。，在旱作农区黄牛和马属动物较多，水网区域则水牛、鸭、鹅所占的比例增大。多粮地区猪、鸡数量大，缺粮地区则少。3．政策导向（决定性的）在50～70年代，我国

8、农业的基本政策是“以粮为纲”，畜牧业完全处于从属的被动地位，只能消极地进行生产和发展。党的十一届三中全会以后，形势逐渐改变，畜牧业连年增产增收。4．生活习惯我国汉民喜食猪肉，因之猪的饲养量很大，欧、美人喜食牛肉和鸡肉，因之牛，鸡所占的比重较高。近年来，我国人民对瘦肉的要求很迫切。我国南方许多人过去不吃羊肉，养羊业的发展受到限制，近十年来羊肉逐渐进入南方人的食谱，养羊业也因之得到发展机会。5．畜产品加工业6．交通运输情况在70年代以前，家畜是主要交通工具。因而马、骡比较