生物必修1_第2章_组成细胞的分子_练习2(蛋白质和核酸)

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1、第2章组成细胞的分子练习2（蛋白质、核酸）一选择题1构成蛋白质的主要元素有。AC、H、O、P、SBC、H、O、NCN、P、K、MgDC、O、H、P、S、Mg2血红蛋白分子中不含有的化学元素是。ACBNCMgDFe3关于氨基酸种类的叙述，最正确的是。A氨基酸的种类约20种B生物体内氨基酸约有20种C构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种D每种蛋白质的氨基酸约有20种H2N—CH—CH3COOH4下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是。ABH2N—CH2—CH2—COOHH2N—CH—COOHCH2CH2COOHH2N—(

2、CH2)4—CH—COOHNH2CD7人类（尤其是处于生长发育时期的青少年）每天的食物应既有一定数量的植物蛋白，还有一定数量的动物蛋白，这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比。A氨基酸的种类不同B氨基酸的排列次序不同C氨基酸的数目不同D蛋白质的空间结构不同8我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值。其中的道理是。A玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质B玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致C玉米面中缺少赖氨酸，而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸D玉米面中掺加了豆粉制成的食品，更容易被人体消

3、化吸收9形成蛋白质结构的层次从小到大依次是。①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质A②→①→③→④→⑤→⑥B②→①→③→⑤→④→⑥C②→①→⑥→⑤→③→④D①→②→③→④→⑤→⑥—C—N—HO10下列有关肽键写法中，不正确的是。A．B.—CO—NH——C—N—HO—C—N—HOCD.11下列物质中属于蛋白质的是。A二肽化合物B呈直线形的多肽链C具有一定空间结构的多肽链D由两个以上的氨基酸分子组成的化合物12两个氨基酸所和成二肽产生一个水分子，这个水分子中的氧来自。A氨基BＲ基C氨基和

4、羧基D羧基13下图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中A，B，C，D标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是。814由下列氨基酸缩合成一条分子式为C27 H42 O15 N10的肽链，则该肽链中含有①号氨基酸的数目是。 A1个  B2个    C3个    D4个15将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是　。A相等　　B氨基多于羧基　　C氨基少于羧基　　D很难预测16由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨

5、基数目各是。A48、3、51B50、3、3C48、3、48D48、3、317免疫球蛋白IgG的结构示意图如右。其中—s—s表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数。Am个B（m+1）个　C（m—2）个　D（m—4）个18某41肽被水解成2个8肽，2个6肽，1个4肽，3个3肽，则这些短肽的肽键总数是。A31B32C33D3419通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有的肽键个数为。A63B62C17D1620下列哪种蛋白质中，含有100个肽键的是。A蛋白质中只含一条由1

6、00个氨基酸组成多肽链B蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链C蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链D蛋白质中含四条各由27个氨基酸组成的多肽链21一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为。A1和n+1B2和n+2C1和n+3D2和n+323下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是。NH2—C—CH2—OHCOOHHNH2—C—COOHCOOHHNH2—C—COOHCH3HA1，2，3B1，1，3C1，2，2，D2，2，224现有1000

7、个氨基酸，共有氨基1050个，羧基1020个，由它们合成的六条肽链中，游离的氨基和羧基数目分别为。A1044、1014B56、26C6、6D1、125人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩合过程生成的水分子数分别是。A145和144B145和145C145和146D146和14526有一条多肽链，分子式为C69H121O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：①H2N—CH2—COOH8③HS—CH2—CH（NH2）—COOH分析推算可知，水解得到的氨基酸数为。A19个B20个C

8、21个D25个27有四种足量的氨基酸组成的四肽最多有几种。Ａ４种　Ｂ８种　Ｃ24种　Ｄ256种28若20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸所组成的1个环状多肽，其分子量应为。 A12800     B11018 C1100