八千里甘泉豆腐干

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1、八千里甘泉豆腐干网络营销策划方案——圣地特产，八千里豆腐干参赛院校：陕西工业职业技术学院团队名称：独树e帜参赛主题：圣地特产，八千里豆腐干成员：杨小洁、杨帆目录一、项目概述.......................................................二、市场分析及竞争状况.............................................（一）八千里豆腐干的发展现状......................................（二）八千里豆腐干的发展前景............

2、..........................（三）竞争对手状况分析...........................................（四）面临问题分析..............................................三、项目实施......................................................（一）项目实施背景.............................................（二）项目实施目标.................

3、...........................（三）项目实施方案............................................a.营销战略..............................................b.网站内开发战略.........................................五、风险预测及控制................................................（一）风险预测.............................

4、....................（二）应急措施.................................................六、项目预算.....................................................七、项目总结.....................................................附件一、二图表一、二、三、四、五、六一、项目概述随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。今天，像豆腐干这样的特色健康食品已成为消费者休闲消费的首选

5、，消费者选择休闲豆腐干的理由非常简单而又充分，口味好，又是一种健康食品。这使得休闲豆腐干将迎来一个前所未有的销售狂潮。二、市场分析及竞争状况(一)八千里豆腐干的发展现状2009年6月初，上海旺欣以500多万元的设备入股“八千里”。旺欣以设备入股，解决了甘泉的豆制品加工企业发展的资金难题。9月初新设备运过来，预计10月份就可以投入试生产。现在甘泉豆腐干的产品有两大系列七八个品种，新设备投产后，可以生产四大系列50多个品种。鲜豆腐的工厂化生产在“八千里”这儿还是空白，有了新设备，可以开发十几个鲜豆腐品种，实行冷链销售，保质期能达到一周，销售半径可以

6、延伸到300公里。休闲豆腐干也可以再开发十几个品种，占领更远的市场。(二)八千里豆腐干的发展前景首先，我们发现目前我国城乡人均豆类和豆制品年消费量6公斤左右，其中豆腐干类占20%左右，如此估算我国13亿人口，目前的豆腐干市场容量为156万吨，根据目前市场上的价格12至18元/斤计算，市场总容量在37.5—56亿人民币之间。随着原材料价格的不断上涨，越来越多的人们认可和倡导休闲豆腐干这一健康休闲食品，市场容量将会越来越大。根据中华营养学会的估算，未来十年内，我们国家人均豆制品年消费量将在18公斤左右，豆腐干的需求量，全国将会达到468万吨，按照未

7、来的每斤均价20元计算，未来十年内的市场容量保守估计将会达到200亿人民币，年增长率保守估计在30%——40%。再次，传统豆制品的兴衰直接关系着中国农民的利益，传统食品工业化是解决“三农问题”的有效而可行的方式之一。生产以大豆为原料的的豆腐干产品，可以说是响应国家三农政策最直接的方式之一，具有极强的社会意义，因此，国家政策会有一定的倾斜，07年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。最后，根据我们的消费者调研，我们发现大多数受访者认为购买豆腐干、熟

8、食没有季节影响，在日常生活中看电视、外出旅游、朋友聚会、坐车等车、喝酒等很多场景中都有食用，单从购买周期上来说基本均在一周一次以上。从这些信息我们不难