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1、拟选题目食品供应链不确定性分析及鲁棒运作策略设计选题依据及研究意义（一）选题依据在过去几年里,不少国家均不同程度地相继发生过食品安全问题,由此,许多国家出现了消费者对食品安全的信任危机。在我国,食品安全同样不容忽视。农产品在种植、养殖过程中,乱用激素就会不同程度地受到农药、化肥、工业“三废”的污染,给人体健康带来严重的隐患。近年来,鲁棒性问题的研究已引起自然科学和社会科学多个领域的关注。鲁棒性是系统的一个基本属性,是伴随不确定性问题普遍存在的现象。在供应链系统中,来自供应、制造、销售等方面的内部运作的不确定性,来自地震、洪水、火灾、生产事故、国际经济环境等方面的外部突发应急事件的
2、不确定性,都会直接影响到供应链系统的正常运行。在这些不确定因素作用下,鲁棒性成为能否确保供应链的收益和持续性运行的重要因素。（二）研究意义鲁棒性问题研究在供应链管理中具有重要的实践意义和理论意义。在实践方面,比如在经济全球化、信息化及大量不确定性问题背景下,供应链作为一个网络系统,至今尚未考虑这一系统能否像因特网一样具有一定的鲁棒性,这是一个重要的实际问题。又如,供应链是一个人工构造的系统,对于一个缺乏抵御不确定性甚至不能抵御风险的供应链,供应链运作的鲁棒策略设计在方法上具有实际意义。近20年来,中国已经成为制造大国,但是从供应链角度看,制造企业还没有销售、供应的大国背景,这是危
3、险的。比如,中国宝钢集团在世界排名第6位,2006年在铁矿石价格战中遭遇极大的企业风险;中国石化企业在原油供应上,也遇到世界油价波动的威胁。供应链鲁棒性的研究与应用,对我国的经济安全、企业安全问题无疑具有重要的应用价值和战略意义。在理论方面,供应链系统中的“4R”(即无线射频识别技术(RFID)环境。下的供应链、逆向供应链、弹性供应链和供应链风险管理问题是目前研究的一个热点,其中弹性供应链和风险管理的核心问题就是鲁棒运作和鲁棒策略。供应链鲁棒性研究是供应链理论的前沿问题。文献综述（对已有相关代表性研究成果的综合介绍与评价）（一）研究成果介绍：马士华等(2003)和张涛(2005)
4、等从运作主体管理的角度，即供应商、生产商和顾客3个方面研究了供应链的不确定性。TANG(2006)从运作风险管理的角度，即供应管理、需求管理、产品管理和信息管理4个方面研究了供应链的不确定性。近年来，人们还从供应链契约角度探讨了供应链的不确定性。TSAY等(1998)在需求是确定性和随机性情况下定性研究了供应链的性态；LARIVIERE(1998)在需求不确定情况下，定量研究了供应链的性态；CACHON(2003)作了供应链契约综述，他认为契约协调失败是常见的，其中一个重要原因在于契约选择过程中存在尚未充分探索的标准和目标，实际上，这就是供应链契约中大量存在的不确定性问题；TAN
5、G(2006)归纳总结了供应链契约的各种不确定性，特别指出了批发价格、回购、收入共享、数量4种契约中的需求不确定性问题，还提到了价格不确定性问题。鲁棒优化最早是由Mulveyetal.(1995)提出以寻求特定情形下随机优化问题的鲁棒解。A.Ben-TalandA.Ne-mirovski(2005)在其后对鲁棒优化方法论及其应用进行了大量的研究。而后越来越多的学者转向该领域的研究。StephenC.H.Leung等(2007)考虑到制造地点、客户偏好、生产能力、劳动水平等诸多条件下的多点生产问题的不确定性，建立了鲁棒优化模型，通过调整惩罚参数，确定生产计划和劳动力水平，并对方案和
6、模型的鲁棒性进行了分析。SamerTakriti等(2004)探讨鲁棒优化在两阶段的规划系统中的应用。考虑到鲁棒优化方法次优的解决方案可能导致第二阶段规划的问题，第二阶段的费用可能被低估，从而使得模型失效，通过调整充分条件解决了这一问题。鲁棒优化模型有效地解决一个变种的L形分解算法传统随机线性问题。并将此应用了多余电力的拍卖当中。张萍等(2008)针对供应链设施决策问题，包括设施的位置、能力以及供给和需求的分配，考虑不确定的市场需求和成本费用,建立了鲁棒优化模型，使用情景分析法对不确定性参数进行了描述。设计了一种基于二进制映射模式染色体编码的混合遗传算法来求解鲁棒优化模型。赵禹骅
7、等(2006)对供应系统鲁棒性进行分析，从决策支持的角度，讨论供应系统的成本优化与鲁棒性构造之关系，探讨将鲁棒性技术运用于供应优化的问题。在多目标运作方面，徐家旺等(2008)建立了一个多目标鲁棒运作模型，研究了不确定性条件下供应链的鲁棒优化运作，通过对市场供应、需求、产品价格等不确定性条件的分析，得出不同情景下多目标规划模型来描述供应链的运作情况，并通过算例验证了最优解以及模型的鲁棒性。而在应用到实际问题结果是否合理,还需要进一步进行实证研究，这也是未来一个很好的研究方向。晏妮
