葡萄种植技术服务

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1、葡萄种植技术服务     1、适宜我省种植的葡萄品种可分几类？鲜食葡萄品种有哪些？     （1）山东幅源辽阔，气候温和，适宜葡萄栽培，是我国葡萄种植大省。目前，适宜我省种植的葡萄品种依主要用途可分为三大类：一类是酿酒品种，如意斯林、赤霞珠等；二类是制汁品种，如玫瑰露、卡它巴等；三类是鲜食品种，如巨峰、玫瑰香等。依葡萄成熟期划分可分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。    （2）目前，适宜我省种植的鲜食葡萄可分为两大系列：一类是无核系列，主要品种有：超级无核、秋天王子、克瑞森无核、梅丽莎、奇妙无核、安艺无核、立川无核、火焰无核、红宝石无核等；另一类是有核系列，主要品种有；优选皮奥奈、红双味、矢富

2、罗莎、美人指、红地球、黑大粒、瑞必尔、巨峰等。               2、在发展葡萄种植时应如何进行品种的选择？     发展葡萄种植在选择品种时，应当进行综合考虑，首先应根据栽培目的和用途确定，二是品种的综合性状，三是品种的市场销售情况。     选择栽培品种的基本要求是：生长势要在中等以上，产量达中等以上水平，抗病能力强，对旱、涝等不良条件有较强的适应性，寒冷地区栽培的品种要有较强的抗寒性，南方地区栽培的品种要有较强的抗湿热能力。酿酒品种内在质量为重，含糖量16~17%，出汁率要高于70%，并具有特殊香味和不同的色泽；制汁品种要求有较高的含糖量和较浓的草莓香味；鲜食品种则要求有较好的

3、内在质量和外观质量，穗大500克左右，粒大5克以上，外形美观，果粒着生疏密得当，果肉致密而脆，皮肉易分离，甜酸适度（含糖量15~20%，含酸量0.5~0.9%），果实耐贮耐运。目前，无核鲜食品种市场潜力大，发展前景看好，尤其是优质、大粒、耐贮耐运的红色无核品种倍受人们青睐，是鲜食葡萄生产的发展方向。             3、葡萄苗木的繁殖方法有几种？     葡萄苗木的繁殖方法通常有两种：一种是无性繁殖，即营养繁殖；另一种是有性繁殖，即种子繁殖。     营养繁殖是利用葡萄植株的一部分器官，主要是利用茎进行繁殖和培育苗木的方法。其优点是，新植株变异小，能保持母株的品种特性，并可在一年中多次

4、繁殖。这种方法繁殖的植株成形早、生长快，进入结果期早，因此在生产中广泛应用。无性繁殖的方法有硬枝扦插、绿枝扦插、压条、嫁接和茎尖、茎段的组织培养等，其中应用较多的是硬枝扦插和嫁接法，也是较为传统的方法。组织培养育苗则是一种现代化的繁殖方法，投资较大，对设施、技术要求较高。     有性繁殖是利用种子产生新植株的方法，是有性杂交和遗传基因重组的结果。所获新植株遗传变异性大，很难保持原有品种的特性，优良品种育苗不采用此方法。传统葡萄常规育种通常采用种子繁殖，通过杂交获得杂交种子，再从其大量实生苗中筛选优良性状的新品种。该方法常用于葡萄新品种的繁育但费工、费时，育种周期长，一般苗木繁殖不宜采用。  

5、           4、怎样进行葡萄扦插育苗？     葡萄扦插育苗分为硬枝扦插育苗和嫩枝扦插育苗。硬枝扦插育苗是目前普遍采用的方法。它是利用冬季剪下的具有该品种特性的一年生枝条作扦插材料，通常每扦插枝条2~3个芽，稀有品种可采用单芽扦插。硬枝扦插前应做好相关的准备工作。     （1）育苗地选择。育苗地应选择地势平坦、土壤疏松、靠近水源、排灌容易的砂质壤土或壤土为宜，并考虑管理方便，留有生产小路和排灌水沟等。     育苗地在冬季上冻前，要深耕50厘米左右，然后将过磷酸钙（每亩50公斤）与有机肥（圈肥、厩肥、堆肥，每亩3000公斤）混合后撒施于表面，粗耙一遍，来年春天开冻后再细耙一遍。土壤

6、墒情差时，应先浇透水后，再起垄整畦备用。北方地区多采用垄插育苗，这样有利于防寒、保温、保湿。     育苗地要注意轮作换茬，避免连作，前茬最好不用马铃薯和茄科类的蔬菜园地，以避免病虫危害。     （2）选择好插条。将插条从贮藏沟内取出，按所需长度进行剪截，单芽插条长度5~10厘米，双芽或3芽插条10~20厘米，插条粗度0.5厘米以上，节间长短均匀，芽眼饱满，髓部不超过插条直径的三分之一，插条皮色黄至红褐色，无病虫。剪截时，将插条上端剪口距芽1厘米处平茬剪，下端剪口紧靠节下0.5厘米处斜剪，甚至可以剪在节上，这是因为节上养分贮藏多，易萌发生根。插条剪好后，每50条或100条扎成一捆，待催根或扦

7、插用。     （3）插前浸条。把剪好备用的扦插条成捆放入清水中浸泡12~24小时，至剪口呈鲜绿色达水分饱和为止。     为提高扦插育苗的成活率，现常采用药物处理的方法促其发根。通常是将成捆的扦插条基部1~2厘米用药物进行浸蘸。但切忌使插条顶芽着药。常用的药剂有：吲哚乙酸40~50mg/kg，萘乙酸钠100mg/kg，浸泡12~24小时；吲哚丁酸100mg/kg浸12小时，或200~300mg/