甜高粱茎秆的贮藏与利用-北京绿能经济植物研究所

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1、查看文章 甜高粱茎秆的贮藏与利用类别：甜高粱

2、浏览(296)2010-03-1507:06 标签：甜高粱茎秆的贮藏  生物燃料  燃料酒精  配合饲料  甜高粱秸秆的贮藏与利用   我们发明了一种可使甜高粱秸秆可以长期贮藏和运输的技术——将甜高粱鲜秆加工成秸秆粉（发明专利号：ZL99106068.7，国际专利分类号：A23K3/02；该专利荣获伦敦应用技术研究院、英国国际专利开发中心颁发的“伦敦国际专利技术成果博览会”金奖）。该技术可以用于生产甜高粱秸秆粉配合饲料，也可以用作生产燃料酒精、糖、糖浆、酒、味精、乙烯的原料。 

3、  甜高粱和甘蔗一样，其茎秆均富含糖分，可用以生产糖、酒、酒精、醋、纸等，但甜高粱茎秆中的糖类比甘蔗更容易转化，贮藏24和48小时后，汁液提出率和纯度稍有下降，而锤度和蔗糖分则略有增加。部分水分从茎秆中蒸发掉是锤度的提高和汁液提取率减少的原因。收获后甜高粱茎秆不耐贮藏，其原因是霉菌滋长，特别是湿度过高的情况下更甚、蔗糖转化为还原糖和水分的蒸发。甜高粱自然干燥30天后的秸秆含水量降至20%左右，出汁率约为0%。因此，收获后的甜高粱的整根茎秆，一般都必需在72小时内加工完毕。经粉碎后的秸秆必需马上加工，否则霉变发热。因甜高粱茎

4、秆不耐贮藏，给制糖、生产酒精的企业带来极大的困难，即使是分期播种、分期收获，其加工季节也比甘蔗的加工期长不了多少。在我国的甘蔗糖厂一般加工季节为3-4个月，其余8-9个月，糖厂的设备都被闲置，从而大大地降的了设备的利用率和经济效益，不仅不能生产，还需养护维修、设备。长期以来，甘蔗糖厂为对付这种季节性生产的状况，想尽各种办法，如增加宿根甘蔗面积，以便提早开榨；开展综合利用，如利用蔗渣造纸、利用废糖蜜生产酒、酒精、酵母等等，千方百计增收节支，克服由于季节性生产所造成的这种被动局面，使我国的糖业得以长期经营和发展。   甜高粱茎

5、秆的贮藏问题，对于甜高粱产业来说无疑是一大瓶颈。如何解决甜高粱茎秆的贮藏问题，成了许多专家、学者的研究课题或奋斗目标，早在20世纪60年代，美国的甜高粱育种家就研究了甜高粱茎秆的贮藏问题。此后许多的科学家和技术人员分别用窖藏、沙藏、气藏、蔗汁浓缩、化学药品灭菌保鲜等等方法，但效果均不太理想，不是贮藏的时间太短，就是成本过高，在经济上不合算。甜高粱茎秆的贮藏问题严重地制约了甜高粱产业化的进程。甜高粱秸秆粉的发明，较理想地解决了甜高粱茎秆的贮藏问题。    一.甜高粱秸秆粉的用途   1.用甜高粱秸秆粉制作禽、畜、水产养殖业所

6、需的配合饲料   用甜高粱生产甜高粱秸秆粉配合饲料的主要优点如下：    1) 产量极高：甜高粱为四碳途径（C4）植物，甜高粱的光合效率为其他作物的数倍。日本人所做的试验表明，每亩甜高粱每天所合成的碳水化合物可生产3.2升酒精，而玉米、小麦和粒用高粱分别只有1、0.2和0.6升。德国的高产记录为每亩11,267kg。1999年，我国小麦的播种面积为28,855,000公顷，总产量达11,388万吨，平均亩产263公斤。1999年，我国玉米的播种面积为25,904,000公顷，总产量达12,809万吨，平均亩产330公斤。而

7、甜高粱亩产茎叶5000-10000公斤，以最低的5000公斤计算，可生产1350公斤甜高粱秸秆粉，此外还有100-500公斤的高粱米。即使高粱米不计，这1350公斤就是我国小麦平均产量的5.1倍，玉米的4.1倍！在北京地区，甜高粱品种‘Wray'在7月20-26日期间，每天长高12厘米，其生长速度之快，实在令人赞叹不已，无愧于“高能作物”的称号。这也是我们开发“高能作物”的理论基础。2)  甜高粱的适应性强:甜高粱不仅有“高能作物”之称，而且也因它有抗旱、耐涝、耐盐碱的特性，故有作物中的“骆驼”之谓。它对土壤的适应能力很强

8、，pH值从5.0—8.5的土壤，各品种均能很好生长。由于甜高粱具有若干特有的生理学和农学特征，使它有更广泛的地理分布范围，只要选择适当的品种，从海南岛至黑龙江，凡10℃以上的积温达2800-4100℃的地区均可栽培甜高粱，但最适宜栽培的地区是山东、河北、河南、江苏、安徽、湖北、湖南、四川、陕西、山西、宁夏、甘肃、辽宁南部、内蒙南部、新疆南部等地区。这些省区，正当甜高粱旺盛生长、需水较多的时期适逢当地高温、多雨季节，恰好满足了甜高粱对温度和水分的要求。我国广东、海南、广西、福建、江西、云南等省份栽培的甜高粱，虽单产虽没有北方

9、高，但一年可收获两次，其产量也比其它作物搞得多。实践也表明，这些地区最适于栽培甜高粱，也非常适合我国人多地少、饲料缺乏这一基本国情，甜高粱对我国农业、畜牧业的发展具有重大的意义。   3)  甜高粱秸秆粉的能量高：甜高粱秸秆粉的热值很高，干物质的总能量高达4030.63卡/克，为全国23个省、市120个