中度脂肪肝饮食要注意什么？

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1、中度脂肪肝饮食要注意什么？日常，脂肪肝患者要调理好自己的饮食习惯，合理的饮食习惯是很重要的，那么对于中度脂肪肝饮食要注意什么呢？中度脂肪肝患者的饮食该如何调理呢？这对中度脂肪肝患者来说是至关重要的，下面就来具体看一下中度脂肪肝饮食的一些注意事项。中度脂肪肝饮食要注意每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成;同时中度脂肪肝饮食患者可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生;动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固

2、醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇中度脂肪肝饮食还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时对于中度脂肪肝饮食患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。中度脂肪肝饮食要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，中度脂肪肝饮食患者平时也应该多吃一点。在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料

3、，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料;针对中度脂肪肝饮食患者最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。好多人都认为肉类是食品含有的脂肪比较多，因此中度脂肪肝不能吃肉，其实中度脂肪肝饮食不是不可以吃肉，而是要限制肥肉、肉皮的食用，因此中度脂肪肝饮食患者可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，也要选择适合中度脂肪肝患者的需要。18条中度脂肪肝饮食注意事项目前，中度脂肪肝是一种危害人体健康的一种疾病，如果不及时的治疗，后果是很严重的。中度脂肪肝在进行治疗时

4、，主要是在饮食上加以调整。那么，中度脂肪肝的饮食有什么注意事项呢?中度脂肪肝患者的饮食有18条注意事项，现介绍如下：　　1.中度脂肪肝患者绝对禁酒。　　2.选用去脂牛奶或酸奶。　　3.中度脂肪肝患者每天吃的鸡蛋黄不超过2个。　　4.忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。　　5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。　　6.中度脂肪肝患者忌食煎炸食品。　　7.不吃巧克力。6　　8.常吃少油的豆制品和面筋。　　9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。　　10.中度脂肪肝患者吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应

5、该减少主食50克。　　11.山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。　　12.每天摄入的盐量以5-6克为限。　　13.葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。　　14.中度脂肪肝患者应该经常吃鱼、虾等海产品。　　15.降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。　　16.晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。17.每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升煎煮代茶饮，如嫌麻烦，可以服用嵩山首乌茶。　　18.如果中度脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下

6、服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。脂肪肝食疗好的快日常生活中有八种食物对抵抗脂肪肝有着显著的功效。　　1.燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。　　2.玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。　　3.海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。　　4.大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。　　5.苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。　　6.牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆

7、固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。　　7.洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。6　　8.甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。　　二、比较常用的食疗方：　　芹菜黄豆汤：鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连

8、服三个月，效果颇佳。　　绿茶：每天上下午各用绿茶10克，开水浸泡后坚持饮用。研究表明，绿茶可化解中性脂肪，有利于清除肝内多余的脂肪。　　海带绞股蓝汤：海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一日一剂连用3-6个月，效果良好。治