2017年怀远县农产品质量安全专项整治工作方案

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1、2017年怀远县农产品质量安全专项整治工作方案根据《2017年安徽省农产品质量安全专项整治工作方案》（皖农质〔2017〕50号）和《2017年蚌埠市农产品质量安全专项整治工作方案》（蚌农林〔2017〕102号）要求和省市农村、农业工作会议部署，切实抓好农产品质量安全专项整治工作，保障群众“舌尖上的安全”，特制定本方案。一、指导思想以党的十八届五中、六中全会和习近平总书记视察安徽重要讲话精神为指导，以实施新《食品安全法》、《农药管理条例》为契机，将农产品质量安全专项整治工作摆上突出位置，按照“产出来”和“管出来”两手

2、硬和“四个最严”的要求，以质量安全突出问题和隐患为重点，在食用农产品生产收购贮藏运输环节，集中开展专项整治行动，严厉打击非法添加和违法违规使用禁限用农药兽药行为，强化监管，落实集中整治与日常监管衔接措施，进一步规范生产者种植养殖行为，切实完善农产品质量安全监管长效机制，全面提升农产品质量安全监管能力和水平，确保实现不发生大的农产品质量安全事件目标。二、总体目标—13—严格按照《农产品质量安全法》等有关法律法规和相关司法解释，聚焦农药兽药残留、非法添加、违禁使用、私屠滥宰及注水和注入其他物质等突出问题，开展专项治理行

3、动。针对重点时段、重点区域、重点产品和薄弱环节，坚持问题导向，加大巡查检查和监督抽查力度，实行最严格的监管、最严厉的处罚，严厉打击农产品质量安全领域的违法违规行为，严防、严管、严控农产品质量安全风险，切实解决面上存在的风险隐患。推动农产品质量安全水平稳中有升，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，为增加绿色优质农产品供给提供有力保障。三、整治任务（一）农药专项整治行动整治重点：以主要蔬菜和水果生产基地为重点，聚焦豇豆、芹菜、韭菜、菜心等高风险产品，加强农药管理，规范农药使用，重点管控克百威、氧乐果等禁限用农药残留超

4、标问题。主要措施：围绕贯彻实施新修订的《农药管理条例》，一是实施农药经营许可，规范经营行为，整顿市场秩序。二是加强农药市场监管，加大监督抽查力度，确保产品质量，严厉打击制售假劣农药和非法添加隐性成分农药，特别是添加高毒农药成分行为。三是推行高毒农药定点经营、实名购买、台帐记录、溯源管理。四是—13—加强科学用药培训，尤其是对农业新型经营主体和病虫害防治技术骨干的培训，严格按照安全间隔期施药，依法打击违规使用禁限用农药，特别是在蔬菜、水果等农作物上使用高毒农药行为。（二）“瘦肉精”专项整治行动整治重点：突出肉牛、肉羊

5、养殖重点地区和外调活畜问题多发地区、生猪养殖大户、屠宰场，以打击违法使用“瘦肉精”等禁用物质为重点，进一步强化饲料、养殖、收购贩运、屠宰等各环节“瘦肉精”监管工作。主要措施：一是继续组织实施养殖环节“瘦肉精”监测计划，增加牛羊养殖场户抽检数量，异地拉网监测向牛羊养殖重点地区集中。二是继续组织实施屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测计划，加大牛羊屠宰场监督检测力度，严厉查处屠宰环节注射、饲喂“瘦肉精”违法行为。三是健全上下联动、区域联动、部门联动的案件查处机制，加大工作薄弱地区督查力度。四是加大突出问题溯源督办力度，

6、建立屠宰与养殖环节“瘦肉精”溯源信息通报机制，对外调活畜问题多发地区进行案件专项督办，督促产地追根溯源，消除问题死角。五是继续组织开展“瘦肉精”速测产品质量评价，强化对基层监管的技术支持。（三）生鲜乳专项整治行动整治重点：—13—突出奶牛养殖大县和奶牛养殖重点区域，以婴幼儿配方乳粉奶源安全为重点，严厉打击生鲜乳生产、收购和运输过程中各类违法添加行为，重点治理非法收购生鲜乳、倒买倒卖不合格生鲜乳、恶意争抢奶源的行为，严打非法收购运输“黑窝点”。主要措施：一是严格审查奶站和运输车资质条件。重点对婴幼儿配方乳粉企业奶源的

7、奶站和运输车的资质进行重新审核，建档立案，重点监管。二是强化奶站和运输车日常监管。重点对奶站和运输车标准化管理、生鲜乳质量检验、不合格生鲜乳处理、安全制度落实等方面进行监督检查，对不符合条件的要停业整顿，经整顿仍不合格的，坚决予以取缔。三是加大生鲜乳质量安全抽检力度。监测指标尽力覆盖国家公布的所有违禁添加物。组织开展婴幼儿配方乳粉奶源质量安全专项监测，加大抽检密度，增加抽检频次。四是严厉打击违法违规行为。监测与执法联动，行政与司法衔接，对生鲜乳生产、收购和运输过程中的违法违规行为，发现一起，查处一起，绝不手软。五是

8、强化主体责任。督促奶站和运输车经营主体落实质量安全首负责任，加强监督检查。（四）兽用抗生素专项整治行动整治重点：以兽用抗生素生产经营企业、畜禽规模养殖场（小区）、畜禽养殖大户和问题多发领域为重点，严厉打击兽药中非法添加、标签说明书增加主要成分或夸大适应症、不按规定标注兽用处方药标识、将原料销售给养殖场等使用者、利用互联网销售假劣兽药、超范围超剂量使用等违法违