脱水西芹露地栽培技术操作规程[1]

《脱水西芹露地栽培技术操作规程[1]》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、脱水西芹露地栽培技术西芹是近年来从美国、日本等国引进的芹菜品种，它不同于中国芹菜（也叫本芹），它的生长期长（苗期达3个月左右）棵大、叶柄厚而宽，营养生长期间要求较低温度（18-25C），不及本芹耐热。因此，在栽培管理技术上与本芹有较大的不同，在品种选择、栽植密度和合理施肥量等技术环节合理搭配，才能获得优质高产的目的。(一)品种选择：生产上一定用进口原包装，以保证种子的纯度。西芹分青柄和黄柄两个类型，脱水蔬菜要求用青柄类型的。1、加洲王西芹：从美国加里福尼亚州引进。植株自然高度70-80cm。平均每株有食

2、用叶8-10片，叶绿、叶柄淡绿，较宽厚，长35cm，宽3-4cm。实心、纤维少、脆嫩、品质好，生熟食均宜，平均单株重500克以上。亩产6000-8000千克。较晚熟，定植后需90天采收。抗逆性强，适宜保护地及春秋露地栽培。2、文图拉：美国引进。株高80cm，叶柄绿白色，抱合紧凑，品质脆、纤维少、抗病性强，生长速度快于美洲王，从定植到采收80天，单株500克以上。亩产8000千克。7（二）稀播育壮苗：西芹育苗期长达三个月，在本区露地种植只能一年一茬，如果排开撒种，即可延长供应期。适宜的定植期为终霜前20天

3、前后，苗期80天，那么适宜播种期为2月中下旬。壮苗是丰产的基础。苗床面积应比常规育苗面积增加1/3，而播种量要减少1/2--2/3。要求667m2定植田面积用苗床90m2，播种50—60克。出苗后注意间苗，保护苗距4—5cm。其他管理同常规育苗。当苗高20cm左右，具8—9叶时定植。（三）选好茬口，施足基肥茬口以黄瓜、番茄、豆类较好，不宜重茬。淌好冬水，来年4月下旬施基肥，基肥以腐熟的厩或堆肥为宜，667m2用5000—6000千克土粪并配施磷酸二铵20千克，硫酸钾10千克，硼砂0.5—1千克，撒入田间

4、，后翻犁。作成高畦，准备定植。（四）单株稀植，充分发挥个体增产潜力实践证明，西芹只有单株稀植，才能充分发挥个体的增产潜力，从而提高其品质和商品性。定植株距均为20—25cm，667m2保苗8300株左右。这样株高可达70—80cm，叶柄肥厚，质地脆嫩，充分体现出西芹故有的特性。单株重可达1千克以上。（五）管理1、水肥管理原则是先控后促，一般在整个生长期内淌水追肥8—10次左右。定植后，初期生长缓慢，叶面积小，要适当的控水控肥，掌握不旱不淌的原则。但要勤中耕松土保墒，促根系生长。定植30天以后，生长加快，

5、主要是外叶数目迅速增加，水肥管理要跟上。可连续追肥2—73次，10天左右追1次，以速效氮肥为主，并配合适量的磷肥，同时加大淌水量。当外叶生长期结束，进入立心期后，叶数不在增加，心叶开始肥大充实，此期是西芹商品性状成期，要保证水肥的供应。追肥以速效氮、钾为主（如硫铵、草木灰）。此外要注意钙、硼无素的供应，若钙供应不足，易发生心腐病和缺镁症（产生花叶），缺硼早期外叶出现肉刺，后期叶柄常发生避裂。在土壤干旱缺水时，最易诱发缺硼症，因此，除多灌水外，一般667m2,还需追施肥硼砂500—700克。也可配合叶面喷

6、肥或喷生长调节剂（如“绿风95”、“块根块茎膨大素”），对提高产量效果显著。为使植株直立生长，叶片抱合紧凑，注意田间光照不要过强。为了改善品质提高产量，在收获前30天，可喷1次50mg/kg的赤霉素液，对增加株重，产品脆嫩，效果显著。2、畦面地膜取除为了防止7月高温期时，膜下温度过高，烧根系，在5月下旬，西芹幼苗高约30cm，将定植时覆的地膜全部取掉。3、除草、除蘖西芹株行距大，前期生长又较缓慢，极易滋生杂草，必须加强人工除草。西芹极易发生分蘖，它将使养份分散，抑制植株生育，故需随时扒去。进行软化栽培时

7、，应在采收前10—15天进行培土，土垄高度20cm。（六）采收：分两次进行，采收的方法有两种。71、第一次采收和采收后的管理（1——第一次采收当外面和心叶肥大结束后，即8—10枚肥大的叶柄不在增重，标准是叶柄3—3.5cm，长30—35cm，厚1—1.5cm，时间约是7月20日前后，方法有两种：①切割采收法：即用铲子离地面约5cm处，把叶柄铲下，铲时不能离地面过低，否则腐烂严重，采后将产品5—10千克捆成一捆。②劈收法：从最外部的叶片向内劈收，大约每株劈收6—8片即可，留成叶2片左右，作为营养叶，供心叶

8、营养生长劈收后，仍然要捆成捆，准备出售。（2）第一次采收后的管理西芹第一茬收获后正值三伏天，是宁夏地区的雨季，一次性切掉所有商品叶，造成的伤口过大过多，最易受地表病菌或细菌的侵染。气温高，雨水多、细菌的繁殖速度快，腐烂加重，直接影响下茬产量，因此第一次采收后的管理显得十分重要。①切口离地表高于5cm。②铲收或劈收时，最好在下午或阴天进行。③药剂消毒：采收后的第二天全田喷施800—1000倍液高锰酸钾。④绝对不能淌水，降低湿度，减少发病。若雨