中药养护学资料(共享)

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1、1．中药贮养新技术有哪几种？简述其操作方法。现代中药养护新技术：无残毒、无污染的药材对抗同贮养护、气调养护、远红外加热养护、微波加热养护、气幕防潮养护及除氧保鲜养护等.1.对抗同贮（异性对抗驱虫养护）利用不同品种的药材所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分来防止另一种药材发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法。方法：混入同贮法、层积共藏法、垫底覆盖包围法、拌入密闭贮藏法和喷雾撒粉等2.气调养护法指在密闭条件下，人为调整空气的组成，造成一低氧的环境，抑制害虫和微生物的生长繁殖及药材自身的氧化反应，以保持中药品质的一种方法。

2、3.远红外加热干燥养护是电能转变为远红外辐射出去，被干燥物体的分子吸收后产生共振，引起分子的原子的振动和转动，导致物体变热，经过热扩散、蒸发现象或化学变化，最终达到干燥的目的。4.微波干燥养护微波是指频率为300～300000MHz的高频电磁波。微波干燥实际上是一种感应加热和介质加热，药材中的水和脂肪等能不同程度地吸收微波能量，并把它转变为热量。5.气幕防潮养护气幕(气帘或气闸):是用于装在药材仓库房门上，配合自动门以防止库内冷空气排出库外、库外热空气又侵入库内的装置，进而达到防潮的目的。6.除氧剂封存养护技术除氧剂是由经过特殊处

3、理的活性铁粉制得的化学物质，它和空气中O2接触就起化学反应，达到除O2的目的7.低氧低药量防治养护中药在密闭的条件下，药材、微生物、仓虫或其休眠体呼吸耗O2，使O2的含量减少，CO2浓度增高，从而恶化仓虫的生态条件，再加磷化铝吸收空间的O2，产生H3P（磷化氢）气体，在缩小的空间中增大了有效浓度，从而使仓虫、霉菌死亡或受到抑制，达到防治虫。霉的效果8.辐射防霉除虫养护应用放射性60钴产生的?射线或加速产生的b一射线辐照药材与物质时，附着在物质上的霉菌、害虫吸收放射能和电荷，很快引起分子电离，从而产生自由基。这种自由基经由分子内或分

4、子间的反应过程诱发射线化学的各种过程，使机体内的水、蛋白质、核酸。脂肪和碳水合物等发生不可逆变化，导致生物酶失活，生理生化反应延缓或停止，新陈代谢中断，霉菌和害虫死亡，故能有效地保护药材和物质的品质，相对地延长贮藏期。2．传统的中药贮养方法有哪几种？各举一例说明。1.干燥养护法一．曝晒法:系受日光之光热作用散发水分而使药材干燥，通过紫外线杀灭霉菌，起到防霉、治霉双重作用。直射日光温度可达50℃，适于曝晒后质量无变化的药材。二．摊晾法:亦称阴干法。即将药材置于室内或阴凉处所，借温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、

5、果皮类等。三．高温（人工）干燥法（烘干）:通过烘烤驱除水分，并有灭虫驱霉之效，须掌握烘温、时间及操作法，一般药材不超过80℃，芳香类药材不超过50℃。此外，还有炒、焙法。霉雨天，用此法。2.冷贮养护法分为阴凉及冷贮，阴凉<20℃(10~20℃)，冷贮0~10℃(2~10℃)。特别是一些贵重的、受热易变质的中药，在0~10℃贮藏则不易产生走油、变色、霉变、虫蛀、气味散失、变色等现象。3.埋贮养护法一、石灰埋贮法：将药物用双层纸包好，，埋于石灰缸或箱中。用于肉性或昆虫类药材。二、干沙埋贮法：将药物用双层纸包好，埋于沙缸或箱中。如党参、

6、牛膝等。三、糠壳埋贮法：将药物用油纸包好，埋于谷糠缸或箱中。如胶类药材。4.醇闷养护法方法：将乙醇或白酒装于广口瓶内，用双层纱布封口，置于密闭容器内，周围放药材，密封贮存。5.定期拌盘法拌盘方法：1.堆积拌盘：药物倒入适当容器内搓揉拌和2.装袋拌盘法：药物装入布袋中，翻转。6.化学药剂防治法硫磺熏蒸法方法：熏蒸建筑应采用密封方法。熏蒸中药材以堆成通风垛为宜。使用量为每1m3药材用硫磺200～250g，每次燃烧硫磺不宜太多，将总用量在24～48h内燃毕，再密闭3～7天。然后选晴天通风散毒24～48h。7.其他防治方法：1.清洁防治2

7、．药剂消毒3.检疫防治4.隔离3．如何进行中药水分测定？何为安全水分？测定中药水分的方法有A.烘干法“烘干法”是一种直接的衡量固体物质表面分离物或微量水分的水分分析技术B.减压干燥法减压干燥法是指在减压下干燥的方法。在减压条件下，可降低干燥温度和缩短干燥时间，故适用于熔点低，受热不稳定及水分难赶除的药物。C.甲苯法甲苯法适合于含挥发性成分的药品。香砂养胃丸是由陈皮、木香、砂仁、白术、香附、藿香、茯苓、半夏等十二味制成的水泛丸，其中多种中药含挥发性成分，应选用甲苯法测定水分的含量。D.气相色谱法气相色谱法（gaschromatogr

8、aphy简称GC）是色谱法的一种。色谱法中有两个相，一个相是流动气相色谱图相，另一个相是固定相。如果用液体作流动相，就叫液相色谱，用气体作流动相，就叫气相色谱。安全水分：是指在一定条件下，能使物质安全贮存，质量不发生变异的临界含水量。一般所指的安全